黒百合 "立地良し、料理良し、雰囲気良し "

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最寄り駅・アクセス
金沢駅から115m (石川
ジャンル
おでん、郷土料理(その他)
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また、おすすめメニューとその金額はナマデタベルトウモロコシさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»

立地良し、料理良し、雰囲気良し

ナマデタベルトウモロコシ

ナマデタベルトウモロコシ (335) さんの口コミ (30代後半・男性・大阪)

4.0

  • 料理・味 4.0
  • | サービス 3.5
  • | 雰囲気 4.0
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥2,000 ~¥2,999
  • / (昼) -

| おすすめ用途

[ 画像表示形式: Icon_imgview_small一覧 Icon_imgview_middle拡大 ]

空港までのバス待ちで小一時間ほど滞在。
外観は普通の駅ビルにある食堂のような感じだが、入店してみると味のある
居酒屋ですよ。

冷酒2合に軽くアテ(以下詳述)を頼んで時間をつぶした。

鯵のぬた
 少しカラシが強めのぬたは、しっかりした鯵の身としゃきしゃきの葱が
 美味しい。

たにし煮物
 生姜が軽く利いたあっさりと上品な味付けのたにしは歯ごたえあり、
 噛めば噛むほど味が出てくる。

鮎のそろばん
 生きた鮎の胴体をぶった切り、大根おろしで和えたもの。
 出てきたときはまだ生きていた。さっぱりとした味で良い。
 日本酒に合うね。
 小骨ごと食べるので不思議な歯ごたえというか食感がある。

おでん(車麩、ふき)
 透き通った出汁のおでんは端麗な味わい。
 車麩は地の名物らしい。ま、大きな麩ですね。
 ふき、濃い味ではなけれど、しっかり味が染みている。
 それにしても、ふきの煮物が出てくると、ストローみたいにして、おつゆを
 吸いたくなるよね。

固豆腐
 文字通り、固くて水分の少ない豆腐。
 特別な味という訳ではないけど、しっかりとした食感と大豆のうまみを
 楽しむことが出来て、自分は好き。
 直接わさびを塗って、軽く醤油付けて食べたが、うんまい。
 わさびだけで醤油を付けずに食べてもみたが、これも豆腐のうまみを楽し
 めるので良かった。

これで2400円。すごく安くはないけど、好きだな、ここ。

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コメント(3件)

'08/06/27

「鮎のそろばん」はじめて見ました。郷土料理なのかな?面白いですね。
固豆腐は見た目からして堅そうです。

'08/06/27

固豆腐は石川ならではですね。
こいつを買って白山に登り、上で水炊きを致しました。
炊くと色んな味が染みてうみゃーす♪

桑畑サン、

そろばんの語源は全くわかりません。
郷土料理なのでしょうね。わりと美味しかったです。

固豆腐ね、実はとても気に入ったのですよ。


ころぽて ねいさん、

やっぱり石川ならではなんですね。食べてよかった。
鍋か、いいかも。。

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黒百合 の店舗情報(詳細)

店名 黒百合 (くろゆり)
ジャンル

おでん、郷土料理(その他)

TEL

076-260-3722

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

住所

石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あじわい館

営業時間

09:30~21:30(LO)


ランチ営業、日曜営業

定休日

無休

カード

(MASTER、JCB、AMEX)

席数

62

駐車場

禁煙・喫煙

全面喫煙可

空間・設備

座敷あり

サービス

子供可

ホームページ

http://kuroyuri.ftw.jp 別ウィンドウで開きます

その他リンク

ぐるなび 別ウィンドウで開きます

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥3,000 ~¥3,999 [昼] ¥1,000 ~¥1,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と 一人で

初投稿者

こだわり!つよしこだわり!つよし(132)

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