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'08/10/19
（'08/03 訪問）
つボイノリコ （99） さんの口コミ （30代後半・女性・千葉）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 大浜丸 魚力 （おおはままる・うおりき） |
|---|---|
| ジャンル | あんこう、魚介料理・海鮮料理、定食・食堂 |
| TEL |
0293-46-5995 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 茨城県北茨城市大津町字五浦1-131 |
| 営業時間 |
[月・火・木～土] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合営業、前日か翌日休） |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥4,000 ～￥4,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
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どぶ汁。
これに恋い焦がれて、漸く３月に訪れました。
まずはあん肝。
これも予約しておいて正解だったシロモノ。
ふわっふわです。
口の中で、あん肝、溶けちゃいます。
今まで食べたあん肝は、冷やしてあったものがほとんどで。
塩辛さが少し際立つものが多かったんですが、ここのは冷蔵の冷たさではなかったですし、
硬くなく歯切れもホロっと、そして口の中では溶けてしまう・・・。
甘さすら感じる、本当に絶品のあん肝でした。
そして、どぶ汁（正確には此処は「どぶ汁仕立」）。
早い話、アンコウ丸ごと（内臓も）ぶち込み鍋ですね。
水は一滴も使わずに、アンコウから出るダシと野菜の水気だけで鍋になってます。
味噌仕立てで、茨城（特にこの辺り）の味噌は豆味噌か？ってくらいのコクのある淡味噌。
関東の合わせ味噌に辟易していたので、名古屋出身の私はこの味噌に親近感でしたね。
アンコウの身は結構淡白。でも、しっかりと脂＆コラーゲンです。
この主張の強い味噌が、ちょうど引き立て役となってます。
美味くて仕方ないってほどでは、正直ないですが、なんとも云えない滋味が出ていて、
最後のおじやもすっかりと平らげてしまいました。
田舎＆不便な場所とタカを括らずに、予約はした方がベストです。