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'07/05/17
（'07/03 訪問）
ウィーンの森の物語 （866） さんの口コミ （30代前半・男性・大阪）
3.5
| おすすめ用途
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かき揚げ（車海老、三つ葉）
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鴨ざるそばの「蕎麦」
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| 店名 | 車 （くるまや） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0297-77-0154 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 茨城県取手市大字青柳124-4 |
| 営業時間 |
[火～金] ランチ営業 |
| 定休日 | 月曜・日曜 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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県道取手谷中線沿いにある、昼間営業のみの蕎麦屋。
店主の蕎麦に対する拘りは尋常ではなく、
メニューには、酒類やごはん、うどん類は一切なく、
また、「一度に茹でる分量は、かけで3人前、
大ざるで2人前までとしている」だとか、
「温かい蕎麦と冷たい蕎麦を別々に茹でる理由」だとか、
細かい薀蓄が色々と書かれている。
玄ソバから石臼で挽いて打ったという蕎麦は、
見た目はやや黒く、表面が少しザラついており、
噛み締めると、野趣溢れる香りと旨みが鼻腔を擽る。
ただ、ちょっと、こちらの料理、自分の舌には、
ワイルド過ぎるかなって思います。
別皿で「鴨葱炒め」が供される「鴨ざる」しかり、
海老の頭まで付く「車海老と三つ葉のかき揚げ」しかりである。
なかなかの良い店ではあるとは思いますが、
茨城県内では、慈久庵や鬼怒川竹やぶ、
木挽庵、満志粉と比べると
やはり一寸劣るかなぁと感じるので上記の評価としました。