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ピッツァ・ナポレターナとナポリ料理を中心に、イタリア各地の料理を楽しめるわたしの一番好きな料理店。
'09/07/10
（'09/07 訪問）
かなや （137） さんの口コミ （40代前半・男性・茨城）
4.5
| おすすめ用途
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写真もたくさんですごく美味しそうですね。
なんどか機会をみつけて訪問したいお店の一つです。
コメントありがとうございます。
太鼓判亭と並び、わたしにとって一番好きな料理店です。
ちょっと遠いですが是非訪問して下さい、
きっと気に入ってくれると思います(^^)
毎回美味しそうなお料理で、何も食べていないときに見るとよだれがでちゃいます（笑）
今回気になったのは白子のパン粉焼き。
なんの白子なのでしょう？
はい～、お腹減って無くても（￣￢￣*)よだれ出ます。
白子は鱈かなぁ、美味しすぎて夢中だったので聞くの忘れましたf(^ｰ^;
）
）
）
）「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | TRATTORIA E PIZZERIA Amici （トラットリア エ ピッツエリア アミーチ） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
| TEL |
029-852-5885 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 茨城県つくば市手代木286-1 |
| 営業時間 |
11:00～14:30(L.O.14:00) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
30席 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| コース | 3000円以下のコースあり、3000円～4000円のコースあり、5000円～8000円のコースあり |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| オープン日 | 2007年3月12日 |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥4,000 ～￥4,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.76
3.79
3.76
3.86
3.90
3.52
3.04
3.02
3.00
3.00自然食の店 田舎の日曜日 （64m）
（つくば、研究学園 / バイキング）
沖縄ダイニング 海とぅ島 （69m）
（つくば、研究学園 / 沖縄料理）
きらく （241m）
（つくば、研究学園 / ラーメン）
海鮮や辰海 つくば店 （254m）
（つくば、研究学園 / 居酒屋）
肉のハナマサ焼肉バイキング つくば店 （275m）
（つくば、研究学園 / 焼肉）
尾長屋 つくば松の木店 （349m）
（つくば、研究学園 / たい焼き・大判焼き）
鳥定 つくば店 （356m）
（つくば、研究学園 / 焼鳥）
酒呑童子 （357m）
（つくば、研究学園 / 居酒屋）
中国料理栄花林 （421m）
（つくば、研究学園、万博記念公園 / 中華料理）
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●０９．０７．１２【訪問２７回目】
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/58572797.html」
と、
食べログの日記をご覧下さい(･_･)(._.)
■画像がもう貼れないので、今後は訪問日の記録程度に留めます。
訪問毎に「食べログ」の日記にも記しますので、興味のあるお方は以下別サイトをご覧下さい。
- Krankheit -「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v」
●０９．０７．０９【訪問２６回目】
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/58542807.html」
●０９．０７．０２【訪問２５回目】
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/58474691.html」
●０９．０６．１２【訪問２４回目】
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/58269019.html」と、
●０９．０６．１０【訪問２３回目】
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/58246339.html」と、
●０９．０５．０８【訪問２１回目】
日記にも記しましたが、ちょっと不快感を感じています。どうして？
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/57931468.html」
●０９．０４．１１【訪問２０回目】
満席の店内は「大衆食堂」らしく活気に満ちあふれ、それに釣られて皆さん大はしゃぎでした。
それぞれの料理にも大変満足して貰えて、引率者として面目躍如に御座います。
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/57623293.html」
●０９．０３．３１【訪問１９回目】
ゆっくり楽しむために２１時頃に訪問しました。
手打ちパスタやその春味を楽しみ、トルキオという手動機械でビーゴリを
押し出すという演出と彩り鮮やかな盛りつけで目も楽しめました。
ピッツァの二枚目を「お任せで」と頼むと、一見カルツォーネ風のメニュー外品を
焼いてくれました。これがまた、面白いし美味しいし、
縁の部分が通常ピッツァよりもちもちとした歯応えでした。
関連記事はこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/57512036.html」
●０９．０３．０４【訪問１８回目】
アミーチの「春味」を楽しむために、「シェフ･スペシャリテ･コース」を予約しました。
店内の薪釜で焼かれたパン、太田シェフのお父様が作られた野菜、町内で栽培された丸大麦など、
前菜から楽しませてくれます。初めて頼んだ揚げピッツァ、魚貝のパスタに魚に肉と登り調子で高揚した末に、
お菓子のご褒美で締めくくられました。いや～大満足^^ どれもこれも美味しかったなぁ。
今回は予約の時点で顔ぶれを伝え三人で伺いました、
（身体の大きさに合わせ）それぞれの盛り付け量等を細かく変えたり、肉の部位を分けたりと
気心知れた料理店ならではの、事細かな待遇を受けました。恐悦至極に存じます<(_~_)>
気に入ったお店に通い続ける事は、美味しい料理以上の悦びがあります♪
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/57230608.html」
●０９．０１．１７【訪問１７回目】
土曜の夜に急遽予約無しで訪問。２１時の時点で満席、二組待っていて盛況でした。
料理は前菜に「仔牛の胸腺とズッキーニのフリット」、
パスタを「トロフィエ」という手打ちパスタの鳩のラグーソース和え、と共にメニュー外品を頼みました。
そして、生地に「小麦粉、酵母、食塩、水」の４種のみ使う生地の「ピッツァ・ナポレターナ」は、
「マルゲリータ」と「マストゥニコーラ」を頼みました。
前任ピッツァ職人の元で修行してきた彼の味はアミーチの味を守っています、
焼き具合も程良くて今後の活躍が楽しみですね(^-‘*)b
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/56637222.html」
●０８．１２．２８【訪問１６回目】
２００８年最終営業日に予約して訪問。
予約を入れた時点で、シェフやピッツァイオーロが「お任せ料理」を考えてくれていました。
今年の最後に、美味い料理を食べられて大変嬉しく、相変わらずメニューを見ないで堪能しました。
でも、
鈴川ピッツァイオーロの最終日でもありました(T^T) 彼の第二の人生に乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/56390981.html」
と、
こちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/56392865.html」
●０８．１１．下旬【訪問１５回目】
何も知らされず友人の誘いで訪問。
予め打合せされていたようで、シェフやピッツァイオーロのお任せ料理が
次々と運ばれました。今まで味わったことのない料理に陶酔していたら、
思わぬサプライズにびっくり、感激して目頭が熱く…言葉に表せません。
休日の夜とあって、開店前から数組が待ち開店と同時に満席、
２０時の時点で数組が待っているという盛況ぶりを嬉しく思います。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/55988525.html」
●２００８/１１上旬【訪問１４回目】
つくばの公園通りを散歩すること一時間半、気がついたら吸い込まれました。
開店３０分前から一番乗りで陣取りました。
ランチメニューに無いピッツァを焼いてくれる鈴川ピッツァイオーロ、
「何か一皿作って」なんて我が儘な予約無しの客に応えてくれる太田シェフ、
その他にも心温まる気遣いの連続に感服です、何時もいつもありがとうございます。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/55737382.html」
●２００８/１０
十三度目の訪問は、「シェフスペシャリテコース」を予約しました。
前菜の盛り合わせと白子のパン粉焼きで始まり、薪釜焼きのパンをお代わりし
焼きリゾットに限定ピッツァ、焼き魚に煮込み肉。そしてお菓子まで美味しかった～！
次の日には「また行きたいな♪」と思わせる、そんな料理店があるのは嬉しいです。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/55638338.html」
●２００８/０９
「今まで食べた事の無い料理を食べたい」と予約を入れました。涼しいのでテラスでの食事でした。
品書きに無い品々を「連絡頂いてから何をお出しするか考えてました」との言葉に感激。
野菜の甘みを称えると、太田シェフ曰く「それは茨城の野菜に感謝ですね」と謙遜する。
最後の客だったので食べ終わってから、お店の皆さんと談笑して良い時間を過ごしました。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/55227101.html」
●２００８/０９
妻と娘達を連れて十一度目の再訪です。初めて「ピッツァ･ナポレターナ」を食べた家族は喜んでくれました。他の料理については苦手な食材を除き満足していたようです、ほとんど完食していました。本来定休日の月曜なのに、店内は多くのお客で賑わっていました。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/54934631.html」
●２００８/０８
鰯と茄子の温製スフォルマート：さっぱり旬の味
粉師の麺麭：おいしいよ(^^)
海鮮のリゾット：浅蜊ムール貝とつぼ貝と蛸と手長海老のトマト風味。
気まぐれピッツァ：美味しいけど、繊細な生地に載せすぎかな？
あぐー豚のカツレツ：絶妙の焼き具合
チョコレート風味のトルタと速い珈琲大盛りで締める。
料理は徹頭徹尾美味しく、目配り気配りの接客が心地好い。
問題は、ここに来ると必ず食べ過ぎる自分ですf(^-^;
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/54864098.html」
●２００８/０８
思い立って日曜の昼時間に訪問。１４時前の時点で客待ち三件で席はほぼ満席。
後からも数組が訪れ大盛況です。大好きな料理店が繁盛しているのは嬉しい事です。
昼時間とはいえ一切手抜き感も作り置き感も無く、費用対満足度は言うこと無し。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/54590974.html」
●２００８/０７
「お任せコース」を予約し友人を招きました。前菜の「冷製玉ねぎスープ」と「薪釜焼きパン」だけで感極まる思いでした。盛り付け量の変更等細かい要望に応えてくれて、色々便宜も図って貰いました。ピッツァ生地が過去最高の出来具合で、シェフの腕も冴え渡り、カメリエーラの細やかな接客と、いつもながらの好待遇でした。二軒目のわたしの「一番の料理店」の地位はやっぱり不動です。
－追伸－久留米指向さんの写真が飾ってありました、こちらもお見事でした。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/54381403.html」
●２００８/０６
今月初めに「真のナポリピッツァ協会」の認定看板が届いたと聞き一ヶ月ぶりに行きました。
毎回の事ですが、品書きに載って無い「旬の料理」を薦められます。必ず頼みますが太田シェフの美事な仕事ぶりを堪能できます。ピッツァの旨さと素晴らしい接客態度も相変わらずで、わたしにとって時間を忘れ、心休まる料理店です。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/54002804.html」
●２００８/０５
昼も夜も毎回満足しています。わたしは食の知識が乏しい者ですが、一皿一皿に感動を覚えます。シェフとピッツァイヨーロの真剣な仕事ぶりが想像できます。カメリエーラの接客ぶりに意識の高さを思わせます。目標は毎月通うことですが、ちょっと距離があるので難しいのが残念。近所なら毎週行くだろうにf(^ｰ^;
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/53569336.html」
●２００８/０４
先日一月半ぶりに行きました。料理はどれもこれも美味しく、メニューに載っていないお勧め料理が嬉しい。カメリエーラの接客は完璧で、気遣いに毎回感心します。帰り際「また来ます」と言う時には既に次回が待ち遠しい、良い店に巡り会えて幸せです。
詳しくはこちら→「http://blogs.yahoo.co.jp/af155ts8v/52817132.html」
－追伸－久留米指向さんのお陰であります。