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こんばんは～！
私的に「おやっさん」と聞くと仮面ライダー（笑）
ビーフカツおいしそ～～♪
常連サインを体得するとは･･･
みかぴろ御夫妻、流石ですな♪
しかも最後にまじめな話題で〆るとは、まさに深イイレビュー、恐れ入りました！！
でもおっしゃる通りだと思います。
食べるほうも提供するほうも気持ちですからね～
こよさんくん、まいど♪
「おやっさん」＝仮面ライダーね！
なるほど！（*^▽^*）…って、君の年齢から
察するに、ライダー、リアルで観てないでしょう？
もしや、年齢詐称…ψ(*｀ー´)ψ ゥヶヶ
このお店、他の口コミで評価が割れているお店なの。
サービスの評価って、“（個人が）そのお店に何を
求めるか。”で変わってくるし、個人の価値観が顕著に
反映されるものだと、私は思います。
確かに、高圧的で、頑固一徹、融通が利かない、値段設定も
注文の仕方も上から目線、となると、私も評価を
マイナスにしていくけれど…。
高圧的な印象はなかったし、客に対して様々な要求を
張り紙で求めることもない。
いたって普通にされているけど、一部のお客さんには、
無愛想で接客向きじゃない、と映ってしまう。
“見えるサービス”はわかりやすいけれど、
“見えないサービス”には皆気づき難いのかもしれないね。
ファミレス的なニッコリハキハキサービスを求める
お店ではないと思います。
そういう意味では、いたって普通だし、こよさんくんの
言うように、両者の気持ち、お互いが不快にならないという線は
守られていた。
私は、昔かたぎのおやっさんの味、気に入ったし、
純粋に他のものも食べてみたいと思えたお店でした。
深イイを通り越して、ＤＥＥＰになってしまった…(￣▼￣|||)
どもです！
むぅ･･＞個人の価値観が顕著に反映されるお店。
＞そのお店に何を求めるか。
ネット普及の情報化によってお店に対する期待がこれまで以上に煽られるから、
個人はより一層求める傾向にあるかもしれませんね。
本来、客は、みかぴろさんのおっしゃる“見えないサービス”も感じ取って、評価するべき、と思いました。
評価の割れる点は拝見しました。
目に写るものだけの評価ほど酷なものはありませんね･･･
だってレビューだけ見て行く機会が少ない方も見てるんだもの･･･
＞ライダー
うっ、鋭いっ･･シリーズと再放送は見てましたけどね～。
「おやっさん！」のセリフは仮面ノリダーを思い出します（笑）
こんばんは
おやっさんの作る洋食。。。
食べてみたいなぁ
尻尾のついた海老クリームコロッケ、かわいいですね
胡椒亭って名前なので、胡椒がきいてるのかな？って思ってしまったら
そうじゃないんですね.。o○
かわいい名前です
こよさんくん、まいど♪
そうね、そうね！
仰るとおり(u‿ฺu✿ฺ)
ネットで簡単に情報が得られる分、評価のそれなりに
いい所っていうのは、（私も含め）客の期待感は高くなると
思います。ただ、自分の味覚や嗜好、その時の気分、体調で
誰しも受ける印象は異なるはずやし、それで当たり前なんだよねぇ。
それを杓子定規に“おススメできない”とか“最悪”と
書いてしまうのも、レビュアーのエゴかな、と思ったりも…。
それはあくまで自分の感覚であって、万人に通用するような
ものではない事を、私も心に留めながら、これからもレビューを
綴っていこうと思います！
人のふり見て我がふり直せ、とはよく言ったもんやなぁ～！
ライダー、やっぱり！！
「おやっさん！」の口調は、明らかにノリさんだよ（。￫ˇ艸￩）ププッ
ちびノリダー＝伊藤くんも大きくなったねぇ～(✪ฺܫ✪ฺ)
さくら☆さん、こんばんは☆
コメ、いつもありがとうございます！
胡椒亭、なんで胡椒亭って言うか、その事を
思い出そうとしていたんですけど、浮かばず…(;´▽｀A``
以前、ＴＶか雑誌かで、由来を言っていたような…。
そうそう、えびちゃんの尻尾！
私は大概食べるんですけど、今回はぴろが
横取りしていっちゃいました…(￣▼￣|||)
カルシウムがぁ～(ノД`)・゜・。
こんばんは、みかちゃん！
あたしクリームコロッケ大好き～～！
この画像！！夜中に毒！！(ﾟдﾟ)！
めちゃ高評価！
安いし、いいお店あたりましたね～。
こういうお店で前菜とかスープとかしっかり
作ってあったらメインが来るときめちゃ期待
しちゃいますね～。
当たりのお店でよかったです。
おいしいから常連さんもたくさんいるんでしょうね。
みかさん、こんばんは☆
「ランチの女王」ってドラマ、私好きでした～キッチンマカロニ～♪
あれ以来、私も昔ながらの洋食屋さんってああいうイメージがあります(゜-゜)
常連さんかどうかによって、接客が違うのであれば残念かな。
だけど、少々頑固そうな印象もこのお店の個性なのかも…うーん。
なお姉さん、こんばんは☆
コメ、いつもありがとうございます！
お店に入るまでは、「ハンバーグ♪」って
思っていたんですよねぇ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
でも、店内のボードの“クリームコロッケ”が
私に訴えてきたんです！「食べて！」って(^ー^* )フフ♪
食して正解゛6((((≧▽≦))))9"
姉さんのシェイクシェイク状態でしたよ！
夜中に毒の写真、誘惑の危険な香りでしょψ(*｀ー´)ψ ゥヶヶ
yumiちゃん、こんばんは☆
コメ、いつもありがとうです！
キッチンマカロニ、知ってるぅ～？？？
あれってさ、今考えたらすごい豪華メンバーなんだよねぇ(✪ฺܫ✪ฺ)
堤真一が長男、江口洋介が次男、ぶっきーが三男、
山Ｐが末っ子…！おまけに伊東美咲に瑛太…って！！
ありゃ、また脱線しちゃったよ…(;´▽｀A``
常連かどうかで接客態度が異なるか、までは、
わからなかったけど、ある意味人間臭いお店なのかなぁ。
また機会を窺って、リピしてみます (*｀◇´*)/
やっぱりみかぴろさんも、胡椒ベースの味だと思いましたか。
実家からわりとちかいので、独身時代よくチャリンコで行きましたが、今は同じ市内ながら遠くなって、ご無沙汰です。
みかぴろさんのレヴューで、もう一度食べたくなり、かみさんにあのデミの味を食べさせたくなりました。
パルヤマトには毎週のように新鮮な魚を買いに行っているのですが、胡椒亭にも寄ってみよっと。
ちなみに、近所の土山人は美味しいけど僕には足りない。
tic tackさん、こんばんは☆
コメ、ありがとうです！
ご実家があの辺りなんですねぇ(◡‿◡ฺ*)
それじゃあ、おやっさんの事はよくご存知なんですね！
奥様と共に訪れて、レビューにあげて下さいね♪
楽しみにしています（◕ฺ∀◕ฺ｀*)
土山人、むら玄をリサーチしている際、
考慮したんですが、結局行かず。
美味しいけど足りない、と( ..)φメモメモ
情報、助かります！大食い夫婦だからヾ(・ε・。)ｫｨｫｨ
むら玄気になります。
涼しくなったら、家から歩いて有馬越えで、温泉に漬かって、むら玄で一杯やりたいですね。
帰りはもちろんバス。
みかさん、また戻ってきました（笑）
そうですよね～豪華なキャストでした。
山田孝之とかも出てましたよね～。
あのランチのキラキラした感じが、結構わかるーって感じでした。
再放送してくれないかな？…って、脱線コメントでした(>_<)
tic tackさん、ぜひぜひ(✪ฺܫ✪ฺ)
しかし、想像するに家から徒歩で有馬越え＋温泉、
そして芦屋川のむら玄？有馬のむら玄？
どちらにせよ、勿論帰りはバスですよねぇ～(*^m^*)
千鳥足であの坂は下れない、芦屋川に転落です(^^ゞ
yumiちゃん、脱線、大好きです♡♡
豪華キャスト、山田君も見習いくんで出てた！！
ちなみに森田ＧＯも出てたよねぇ！
結子ちゃんの元カレ役…(~o~)
警察に追われて、ドブを逃げるシーンも…(^_^;)
そうそう、キッチンマカロニのオムライス、
ほんっとに美味しそうで、ツヤツヤしてた☆彡
再放送、希望します！！
（って誰に訴えてる？？？笑）
うんうん(^o^)
愛想があるからいいお店とは思わないし、だから逆に寡黙だからって
嫌なお店とも思わない。
カウンターでお皿を置いてくれるとお店は助かるし☆
ごちそうさまって意味にも感じれるし(^<^)
・・・って、私も若い時こういう店で長期バイトしてた事があったから。
愛想が悪いわけじゃないけど、寡黙で・・・ってしかも、カウンターで狭いから
慣れてる人が食べたお皿を置いてくれると、それだけで何か伝わる感じがあったし。
（しない人が悪いとかじゃなくて）
寡黙と愛想が悪いって意味が違うもんね～
あっ・・・話ずれてない(..)？
書いてて不安になってきたよ・・・
ちなみに、ドラマ見てました～超豪華キャスト☆
でも、去年に再放送してたからなさそう(-.-)
クリームコロッケのトロトロ感は、たまらないですね(^o^)
行く価値ありの洋食屋さん？
みかぴろさま
こんばんはです！！
私もこのお店が大好きでもう何十回と行ってます（笑）
ビフカツ＆海老フライ＆チキンカツが好みです
実はコロッケ食べてませんでしたぁ～次行ったら食べなきゃ(*^^)v
でも一番行っていたのは１０年ぐらい前です
最近行ってないのでまた行きたくなるGoodレビューです
ヾ(・ε・。)ｫｨｫｨこの顔も可愛い（笑）
結利ちゃん、またまたコメありがとう！！
いやはや、寡黙と愛想のないのは微妙だよね。
結局は受け手（お客さん）のその時の気持ちや
性格次第のような…。
結利ちゃんの推測どおり、お店はキッチン自体を
囲む形でカウンターがあるから、とっても
動きにくそうだったの。
で、おまけに私達はレジの置かれている場所に近くて、
更に狭そうだった…。
だから食器を上げたにすぎないんだけどね(◡‿◡ฺ*)
それは、天下御麺に行った時、高校生くらいの
男の子達がカウンター上に置く姿を見て、
“あぁ、声に出さなくても「ご馳走様！」っていう風にも
見えるなぁ～！”って思ったんだ。
私も普段からしてたけど、客観的に観て、そう感じた。
ん～、人それぞれ、百聞は一見にしかず、という
事で(;´▽｀A``
遠いところから芦屋に用も無いのに、ここだけのために
わざわざ行くのは、よっぽどのファンだね（◕ฺ∀◕ฺ｀*)
私は近い方やからまた行くけど♪
ドラマ再放送、そうかぁ、去年だったかぁ～！
じゃあなかなかしないねぇ、きっと…。
kureaさん、こんばんは☆
そうなんですね！！何十回も行っておられる方に
そんな風にGOODと言っていただけるとは…(ノД`)・゜・。
「…嬉しいですっ！！」
１０年前もお２人でしたか？若い男性とおやっさんと
お２人でされていましたが。
今はカレーやハヤシなんかもメニューにありましたし、
もしかすると、kureaさんが頻回に行っておられた
頃よりも、種類が増えているのかも知れませんねぇ(￣(ｴ)￣)ﾉ”♡
(￣(ｴ)￣)ﾉ”♡ はどうですか？（笑）
みかぴろさま
こんばんはです！！
奥様と２人だったのですが…
メニューは確実に増えてる印象です☆☆
(￣(ｴ)￣)ﾉ”♡これも可愛い
いっぱい教えてください
楽しい～
kureaさん、またまたコメありがとうございます！
奥様、おられなかったなぁ～。
奥様の代わりに男性が来られているのかな？
もしや息子さんかなぁ？
また色んなメニューを発掘してみて下さいね(*^m^*) ムフッ
レビューも楽しみにしています♪
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| 店名 | 胡椒亭 （こしょうてい） |
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
| TEL |
0797-34-0026 |
| 住所 | 兵庫県芦屋市川西町15-20 |
| 交通手段 | 阪神芦屋駅下車西へ徒歩5分 |
| 営業時間 | 12：00～（L.O.13：30）、17：30～（L.O.20：30） |
| 定休日 | 月曜日（祝の場合営業、翌休） |
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
| 駐車場 | 無 |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
3.87
3.52
3.48
3.47
3.46
4.03
3.58
3.56
3.48
3.39NEW OPENがリニューアル！今、注目のお店をご紹介します！
口コミ投稿件数に応じて、マイル・現金をもれなくプレゼント！
2007年の皆様の口コミから、500軒のベストレストランを決定しました！
ミシュランガイド東京 2008年が発表されました！選ばれたお店をチェック！
フードアナリストの資格を持つレビュアーが「食べログ」に続々参加中。
大人の女性のための、トラベル・ウェブ・マガジン『旅色』のご紹介。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
食べログ.comは、日本最大級の口コミグルメサイトです。
初めての方へ）
正直、今回初めて行きました(^^ゞ
でも、シェフというよりも、「おやっさん！」と呼ぶ方が
合っているような仕事ぶりです。
黙々と、若い方と共に、必要最低限の言葉を発して、
オーダーが通れば、手早く、しかし丁寧に仕上げていく。
そんな仕事ぶりが窺えるお店です。
数年前に大好きな妻夫木聡くんと竹内結子ちゃんが出演していた
「ランチの女王」というドラマがありました。
それは「キッチンマカロニ」という洋食屋さんを舞台に繰り広げられる
ストーリーでした。
そのオーナーシェフ、親父さん役は、若林豪さんでしたが、
必要以上のことは語らず、寝る間も惜しんで黙々と寸胴のソースを
混ぜていたシーンが印象的でした。
それ以来、私の中での洋食屋さんは、寡黙でこだわりのあるおやっさんが
居るお店なのです (*｀◇´*)/
日曜日の昼下がり、家族連れや、モノホンの常連さんっぽい人が
先客でいました。
入店後も、家族連れやグループで次々にやって来ていました。
けれど、カウンターのみの小さなお店。
日曜だからか、列をなして待っているお客さんがいるほどではないにせよ、
こちらもそれほどお喋りするでもなく、お料理が来るのを待ちました。
私は【海老クリームコロッケランチ】（1000円 前菜、ごはんorパン、スープ付き）を、
旦那ちゃんはマストメニューとされる【ビフカツランチ】（1500円 前菜、
ごはんorパン、サラダ、スープ付き）をオーダー❀ฺ
初めにスープと前菜がやって来ました。
南瓜のスープ、いい塩梅で、好みの味♪
店名こそ胡椒亭ですが、胡椒がたっぷり入っているわけでは勿論なく(^^ゞ
ぴろ：「お前もこのくらいのモノが作れたらなぁ…！！」
みか：「そんなん作れたら、店開けるわ(；一_一)」
前菜のようなオードブル？は、冬瓜のあんかけと、
洋風イカ明太でした。少しずつでしたが、季節の食材を取り入れた、
優しい味わい…（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀ฺ
こりゃメインは凄いかも！！
トマトソースがたっぷりかけられた、クリームコロッケ(✪ฺܫ✪ฺ)
これは、見た目まさに正統派！
…と思ったら、開いた海老でこれまた海老入りのベシャメルソースを
包み込んでいるのです！！
“へぇ～～～～～～～！！！”ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ
（静かめの店内、声にならないココロの声でした。♡o(´○`)o）
カリッとした上面と、酸味控えめのトマトソースに接している下面との
食感の違いも楽しい～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ♪
硬めのベシャメルソースには、椎茸の姿も。海老も結構入って、
((美＾～＾味))♡♡((美＾～＾味))♡♡((美＾～＾味))
旦那ちゃんもボリュームある【ビフカツ】をペロリと完食！
少しだけ、ご飯にのせてもらいましたが、デミグラスソースが
深イイ～～(*♥д♥*)
“この中には、どれだけの種類の野菜やお肉が閉じ込められたんやろう？”
と 考えてしまうくらい！！
そして、お肉の柔らかくてジューシーなことと言ったら…。
チーズとパセリの風味が効いた、少し厚めのパン粉が、
しっかり肉汁を受け止めて、デミソースと絡めると、もうたまらない(๑￫ܫ￩๑)
…と一口食しただけですが、忘れられない深い、深イイ～味でした！！！
店内は空調が悪いのか、少しムワッとした暑さでした。
その中でいただいたスープも温かかったので、これからの季節は、
冷製でもいいかも。
ご飯もツヤツヤで美味しかったし、久しぶりに、心底
「このお店に来て、よかったぁぁぁ～～～！！」
ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ
と思えたお店でした。
次回オーダーするつもりのメニューは、私【ハンバーグ】、
ぴろ【チキンカツ】です(✪ฺܫ✪ฺ)
ちなみに…。
私は過去のレビューを拝見せずに行きました。
前々からこのお店は行きたいと思っていたし、場所もよく知っていたので。
メインが来た時に、「空いてるお皿、いいですか？」と
言われたので、空いていた前菜の入っていた器をカウンター上に置きました。
“カウンター越しにお皿を下げるのは、難しそうね。”と
思ったので、スープカップもメインが無くなった後もそうしました。
それが、常連さんと思わせる姿勢だという事は、後で知りました（◕ฺ∀◕ฺ｀*)
サービスをどう捉えるか、ですが、お料理の内容とお値段で考えてみると、
この内容でこの価格でされているという姿勢も、サービスの大切な要素だと
思って、☆４つにしました(*^。^*)