景色が楽しめて味も確かな中華ブッフェ

昨年の開港以来６０回以上利用している神戸空港ですが、この人気店に初めて入りました。
お得意先に随行しての北海道出張の際に、神戸＝中華　という図式でセレクトしていただきました。
三方が大きく開かれた窓になっており、滑走路・大阪湾・神戸市内をそれぞれ眺めることができます。中央部にオープンキッチンがあり、そこから出来立ての冷温菜・飲茶・麺・飯・お粥・デザートなど約６０種類の料理が並びます。野菜中心のヘルシーで身体にも優しい料理で、「アジアンモダン」をテーマにしたくつろぎの空間を演出しています。

システムは料金を改定したようで、ランチは大人１６００円、小学生１０００円。ディナーは大人２４００円、小学生１３００円。なお小学生未満は昼夜ともに幼児は５１０円、３歳以下無料です。
ランチは９０分制でディナーは１２０分制です。座席数は１０８席。分煙。

タイムサービスが、１２：３０～１３：３０と１８：３０～１９：３０の２回あり、出来立ての月間特別メニューが出てきます。この合図は鐘を鳴らしながら店員が席を回ってくれるので、すぐにわかります。
ちなみに１０月は「豚の角煮　蒸しパン添え」でボクたちも食べることが出来ました。

肝心の料理については、同行していただく食通のお得意先にも好評でした。
味付けは薄味ながら、野菜などの旨みを十分引き出しており、かなりレベルの高い飲茶がいただけます。ブッフェですから、出来立てを食べることが難しいのは当たり前ですが、それなりに蒸し器や保温器などの工夫もされており、かなりいい状態で食べることができます。
デザートの種類も豊富で、ソフトクリームも用意されています。

食べた後の皿もすぐに下げてくれるので、少しづつ取ってきて食べるのがいいかもしれないですね。ボクはいっぱい取ってきて並べるのが好きなのでトレーがいっぱいになってしまいました。

ほとんどの席から景色を楽しめて、あらゆる料理を思う存分食べることができるお店です。人気があるはずです。

ちなみに平日の１２時ごろに並ばずに入れました。団体さんが入ると混雑していろいろと不具合が出てきましたが･･･。