三代目 "元寿司屋だった、84歳の女将さんが一人で切り盛りされておられる癒しの居酒屋"

<再々更新時のコメント＞

久しぶりに伺いました。日曜日に、嘘をついて客を集める居酒屋に入ってしまい、とても気分が悪くなったので、良心のかたまりのようなこちらのお店のおかあさんに会いたくなったのです。

食事をして思ったのは、やはりこちらのお店の刺身は料金設定からするとかなり美味しいということです。400円～500円ですが、きちんとしたものを出されます。
さすが、元寿司屋だけのことはあります。よって、評価を上げました。

お年を召されているので、手羽先など塩が強い時がありますが、ご愛嬌です。
昨日は、「竹の子とふきのとうの煮物」を頂きましたが、とても美味しかったですね。
しかも、普通に飲んで、食べると一人2000円はかかりません。
常連の方は、1000円、1500円を払って帰る方が多いですね。

ところで、常連のどなたかが、私のコメントを読まれたのでしょうか。それとも、コメントを読まれた方が、お店に行かれたのでしょうか。
料金の支払において、今までと違う雰囲気を感じました。

いずれにしても、通えば通うほど、好きになるお店です。
普段使いの居酒屋としては、さつまと共に神戸で最も愛するお店ですね。


＜再更新時のコメント＞

頻繁にリピートさせて頂いているお店です。
何が素晴らしいかって、やはりこちらのお店は、84歳で今もなおお一人でお店を切り盛りされている女将さんのお人柄が最高です。
「今まで商売をさせて頂いたお返しをしたい。」というお気持ちで商売を続けておられる女将さんと話していると、本当に癒されます。
いろいろなものがすーっと抜け切ったお人柄に接するだけで癒されるのです。
料金は極めて良心的です。
普通に飲めば、一人2,000円くらいで飲めるでしょう。
極めて良心的な価格設定のさつまのオーナーは、「楽やの安さには舌を巻いた。」と仰っておられましたが、私は、こちらのお店の料金設定は、楽やと肩を並べるのではないかと思っています。

これらの3軒のお店は、私が心から愛する神戸の良心の象徴ですね。
このようなお店に伺わせて頂いていると逆に悪い意味での「観光地的経営」をするお店に対しては、激しい憤りを感じます。

「がんばろや　神戸」


＜更新時のコメント＞

リピートをさせて頂いています。
三ノ宮駅から近いですし、夜遅くまでやられているので、さっと食事をして早く寝たいという時にも使わせて頂けるからです。

先日伺って、美味しいなと思ったのは、「手羽先」です。
安くて美味しいですね。
〆で頂く「なべ焼きうどん」もダシがよく出ていて美味しいです。

こちらのお店は、欲得を超えてしまった女将さんとの会話も美味しい「あて」になります。
癒される方も多いのではないでしょうか。
この癒し感をサービスの星に反映させて頂きました。
そしてリピートしたいと思わせるこのお店の存在そのものに敬意を表して、総合評価も上げさせて頂きます。


＜以前のコメント＞

雲井通は夕食で結構うろうろしている場所です。
Barや特別に気に入っているお店は、北野坂やハンター坂の周辺にありますが、私は三宮の庶民的な一面を色濃く残すこのエリアが好きです。
全く違った意味で、磯上通周辺も好きですね。こちらはお洒落です。

さて、こちらのお店はいつも満席なので、入りたいと思いつつ入れずにいました。
ある日、2軒目のお店を探している時に、たまたま席が空いていたので、伺うことにしました。

ほとんどが常連ばかりのお店です。
入ってすぐに人気がある理由がわかりました。
とても料金設定が安いのです。
とは言え、「蛸」や「しまあじ」などの刺身もあります。
そして、特に安いのが日本酒や焼酎ですね。
特に、焼酎は300円で、他のお店の倍くらいの量があるので、実質的には200円もしないと思います。
お金を気にしないで、焼酎が飲めますね。

84歳になられたというおかみさんは、寿司屋の三代目だそうです。
この場所に移られてからずっと寿司を握っておられたようです。
今は、お歳もお歳ですから、手の込んだ料理は出されておられませんが、とにかく料金設定を安くされています。
まさに常連の方はデイリーユースのお店としていらっしゃるのでしょう。

やりたいことは全てやられて、今はお客に還元することを考えてお店をやられているそうです。
とにかく気軽に伺えますし、おかみさんのお顔を拝見したいので、リピートさせて頂くことになると思います。
心から応援したいお店ですね。