Kobayashi "味も雰囲気もセンスの良さが光ります"

こちらのお店があるエリアはランチで利用するお店があるので、存在は知っていました。
外から見る限り、良さそうだなぁと思って、ちょっと前から目をつけていました。
前日、仕事で家に帰ってシャワーを浴びたら、夜中の3時を過ぎてしまっていたので、夕食を食べていませんでした。
そこで、ランチくらいはゆっくりと楽しみたいと思って歩いていると、こちらのお店の看板が目に入ったので、伺うことにしました。

お店に入ってまず思ったのは、インテリアのセンスの良さです。決して、広いお店ではないのですが、狭さを感じさせず、空間をうまく使い、フレンチには珍しく、オープンキッチンの雰囲気を出しながら、上質な高級感を感じさせます。
オーナーシェフご本人か、奥様らしき方のセンスなのでしょうか。
とにかくあまり他のお店にはない独特のお洒落感覚があります。

一人だったので、カウンターに座って、ランチのコース3,500円を注文しました。
ランチは基本的に3,500円で、肉料理やデザートが選べるようになっています。
選択するものによって、＋500円、＋1,000円になります。神戸のフレンチは、ほとんどのお店がこのパターンを使っていますね。
このランチコースは、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、飲み物という構成になっています。
フレンチのレベルが日本一高いと思われる神戸においては、ここまでコストパフォーマンスを良くしないとなかなかお客がつかないのでしょうか。
確かに、北野坂や元町大丸の周辺とは異なり、神戸では、ちょっと庶民的なローケーションにお店はありますが、この価格設定には驚きました。
ディナーも基本的には5,250円のコースになっています。

前菜は、「ホタテとひらめのサラダ風」でした。
美味しいですね。料金設定が安すぎるので、どうかなあと思っていたのですが、美味しかったです。
この後の料理もそうだったのですが、奇をてらった味ではなく、どちらかというと直球勝負ながら、日本人の舌に馴染み易い味です。
そして、とても丁寧に手を抜かず料理を作っておられます。

スープは「栗かぼちゃの冷製スープ」でした。
冷たいですが、栗かぼちゃの風味がよく出ていました。

魚料理は、「チダイのポワレ」です。
シェフの繊細なセンスが活かされていて美味しかったですね。
前菜もそうですが、この料金設定の割にはちゃんとした素材を使われていることにも好感を持ちました。
超人気店の「シェ・ローズ」のように、そこそこの素材を技術で補うというのも料理の醍醐味でしょうが、私は素材の良さを活かした「パトゥ」のような料理の方が好きです。
そのような意味では、センスの良い雰囲気の中で、このような料理を気軽な価格で頂けるというのは幸せですね。

肉料理は、「仔鴨のロースト」を頂きました。鴨特有の濃厚な味がして、美味しかったですね。
たまに鴨の味がしない鴨を食べさせられるのですが、あれには閉口します。

デザートは「イチジクのコンポートとシャーベット」でした。
美味しいですね。久しぶりにイチジクを食べたいと思っていましたから、ちょうど良かったです。

とにかく、前菜からデザートまで一切手抜きが感じられないコースでとても満足しました。
オーナーシェフと奥様らしき方の感じも良く、全く不満を感じさせないお店です。

独創的なアイディアとか豪華な雰囲気というフレンチの高級店で求められるものはありませんが、気軽に、しかし、本当に美味いフレンチを堪能させて頂けるお店です。
料金設定を考えるとランチでも東京では出会うことの出来なかったお店です。

お洒落なエリアからちょっとだけはずれていますが、神戸にいらっしゃった方が、神戸らしい素敵なお店で気軽にフレンチを楽しみたいというのであれば、お薦めします。
このお店に行かれれば、神戸のフレンチのレベルの高さがよくおわかり頂けるでしょう。

近いうちにディナーで再訪して、赤ワインを飲みながら、ゆっくりと料理を楽しみたいと思います。
どのようなレベルのワインをどれくらいの価格で提供されているか楽しみです。
神戸の数多いフレンチの中でも、リピートさせて頂くことが多くなりそうなお店です。
常連になりたいなと思わせるお店ですね。