センスの良さがうかがえます

最初の訪問は、夜にしようと思っていましたが、予約が取れなかったり、閉店時間に間に合わなかったりと、伺うことができませんでした。
そこで、ある日のランチで伺うことにしました。

思ったよりも小さなお店でびっくりしました。奥に個室があるようですが、入ったところはかなり狭いカウンターだけです。
なるほど、当日の予約が取れないわけです。
ランチメニューとして、お昼のごはんがあります。
いつも2種類あるようです。
ひとつは、定番の「中華粥と焼きそばのセット」。ひとつは「カレーライスとスープのセット」でした。それぞれ、デザートとして、オレンジがつきます。

さて、中華粥ですが、美味しいと思います。もうちょっとダシがきいて、塩味が抑えられている方が好みですが、標準レベルよりは美味しいでしょう。
しかし、遠方からわざわざ食べに来るレベルかというと少し疑問です。
私は、むしろ、焼きそばの方に料理のセンスの良さを感じました。
薄味ですが、とにかく素材の良さを引き出そうとしている味付けで、傾向としては、「北京遊膳」や「敦煌」の路線ですね。
脂っこさを感じさせない、優しい味でさっぱりとした中華料理です。

もう少し何か食べたいと思い、「豚まん」を買いました。160円ですが、2個以上からしか購入できません。
私にとっては少し甘いですが、肉の風味が味わえる美味しい「豚まん」でした。

何とか予約をとって、夜、いろいろな料理を頂いてみたいですね。
とりあえず、このような☆にしましたが、夜伺って評価が上がる可能性があります。