洋食屋 神戸デュシャン "心地よい洋食"

おなじみTooh系のお店です。
ということは平均＋αがどこかにあるはずですが、
エントランスから店内の雰囲気に及ぶ、心地よさが＋αでしょうか。　
テープルも椅子も非常にくつろぎます。

神戸には老舗の洋食屋が数多くあるのですが、
こちらは新参者で、さぞかし奇をてらってくるかと思えば、オムライス、ハヤシライス、ハンバーグ、エビフライと王道で真っ向勝負を挑まれております。

そして肝心の熟成されたデミグラスソースは上品な味わいで、ほとんどの料理に使われていますが、主張しすぎず、控えめでない絶妙。

オムライス、ハヤシライス、ハンバーグをランチでいただきましたが、オムライスはご飯のケチャップソースと沢山入ってる牛肉がワインの風味とあいまって、美味しかったです。　ハンバーグで給仕されると思わずにっこりしたくなるボリュームと盛り付けで、上手だな、と思いました。

洋食屋は高いと思っていましたが、考えを改めないといけないきっかけになるかも。