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東灘にある清酒「福寿」の蔵元・神戸酒心館が経営する豆富料理のお店。 酒心館までは阪神石屋川からタクシーで5分でしたが、駅前にタクシーがおらず電話して呼ぶことに・・・ なので、料金は少し変わりますがJR六甲道か御影からタクシーで行った方がいいでしょう。 この日は、親戚の方に誘われてお供しました。 予約をしなくても大丈夫そうな感じ... 続きを読む»
訪問:'08/03
投稿:'08/03/07
料理の薀蓄(うんちく) 本日は、御影郷・神戸酒心館内・水明蔵の料亭、「さかばやし」をルポしてみます。 酒蔵の雰囲気を取り入れた造りで落ち着けます。 酒心館直営の料亭で、正月三が日以外年中無休だそうです。ここの売り物は、 館内「豆富工房」で作られる「自家製豆富」です。「豆腐」と書かない「豆に富」と書いて、「とうふ」と読ませます。... 続きを読む»
訪問:'08/06
投稿:'08/06/20
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| 店名 | さかばやし |
|---|---|
| ジャンル | 会席料理、そば、鍋(その他) |
| TEL | 078-841-2612 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17 |
| 営業時間 | 11:00~14:30 17:00~22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | http://www.shushinkan.co.jp/ |
| その他リンク |
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