タン・カフェの口コミ一覧

皆さんが絶賛されているので、どんなものだろうと足を運んでみました。
何しろ安い！！そしておいしい！！

バインセオはちょっと油っぽいなと思いましたが、鶏肉のレモングラス炒め最高です。
あと、鶏肉と茄子のココナッツ炒めも。

店内の雰囲気もとってもよかったです。
まったりくつろげる東南アジアの雰囲気そのものでした。

タイ料理は胃腸の調子と相談して食さないといけないけど、
その点ベトナム料理は優しいので体調を選ばない。
さらに、タンさんの「お帰り～」の挨拶と笑顔で気持ちも癒される。
神戸在住の友達行きつけのお店。

ブン・チャーセット（生春巻き＋ブンチャー）８８０円を頼む
生春巻きはパクチーも控えめで日本人向き
ブン・チャーは初めていただいたが
揚げた肉団子や春巻きは表はカリカリ、中はジューシー
あっさり米麺とレモン風味のさっぱりしたお汁に旨味のこくを与える。
ナッツや香草もいいアクセントに。
ぐちゃぐちゃかき混ぜて食べている内にアジアの屋台にいるかのようなデジャブ

帰り美味しかったと感想を述べたら、タンさんに
握手を求められました。

三宮さんプラザに入っているベトナム料理屋。
味付け的にはベトナム料理というよりは中越料理。
非常に日本人好みの味付けでたいへん美味しい。

タンさんの接客は押し付けがましい感じもするけど心地よい。
CPもすばらしい。
２人で飲んで食べて５千円以内でした。

オススメは生春巻きとフォー各種、チャーハンです。
常に人が並んでいるので予約必須です。

とても忙しくて、Blogも更新できず、書くべきお店のコメントのアップがたまってしまっていますが、皆さんのおかげで60万アクセスを超えたので、とりあえず、1軒書かせて頂きます。

ある日のランチで伺いました。

まず、感じたのは、接客の良さです。
オーナーは、日本にいらっしゃって、日本の接客の良さを十分勉強されたようです。
感じの良い笑顔とお客に対する細かい気遣い。
接客業としては、基本中の基本ですが、出来ていないお店が多いので、接客の良さが際立つのです。

「タンカフェ定食」850円を頂きました。
「キャベツいためたもの」「揚げ春巻き」「生春巻き」「スペアリブ」「ライス」「フォー」という内容です。

料理の味はどれも、標準よりは十分美味しいと思います。
水にもこだわっておられるようです。
種類も多くて楽しめます。
ただ、量は少ないですね。

その辺はわかっておられるのか、「ライスのおかわりはいかがですか。」と聞いてくれました。
ただ、おかずがなくなった後だったので･･････。

いずれにしても、三宮でのランチでしたら、お薦めです。
休みの日は、かなり混むようですので、コアタイムをはずすことをお薦めします。

久々に訪れた神戸・三ノ宮。
小さな飲食店が並ぶ「さんプラザ」の地下にあるこのお店を訪れてみた。
お店はとても小さく、余程注意していないと見過ごしてしまいそうだ。

ランチで利用した。
いただいたのは「ブン・チャーセット」(880円)。
ブン・チャーに生春巻きがつく。

ブン・チャーは、ブン(素麺みたいな米粉の細麺)にぬるい汁が少量かかる。
具は、野菜と共にたっぷりの揚げ春巻きや揚げ肉団子など。
麺と具と汁を大きくかきまぜていただく素朴なベトナム料理だ。
同じ麺類のフォーに比べるとブン･チャーはかなりワイルド。
特に、揚げ春巻きや揚げ肉団子がゴロゴロ入っている感じがいい。
これが、淡白なブンにコクを与える。
いや～、美味しい。★4

一方の生春巻きは、作り置きで時間がかなり経過していたのであろうか、
皮は破れ、水分が多い部分はふやけてしまっていた。皮自体は良いと思うので、
作り立てを頂いてみたかった。★3

接客は、明るくノリがよくフレンドリーに。ちょっと大袈裟じゃない？とも思えたが
それは他店と比較してであって、こう笑顔で接してくれるととても気持ちがいいものだ。

ベトナム料理というと臆されるかたもいらっしゃるかもしれないが、
ここは店員さんが優しい笑顔で迎えてくれるので心配無用。　
初心者でもお子さん連れでも大丈夫。

いつもランチに利用します。
セットについてくる生春巻が絶品です。
どのメニューもレベルが高く、満足度はかなり高いです。
ブンチャー・セットがおすすめです。

ランチメニューは７，８種類と豊富。
ランチプレート８５０円をいただきました。日替りのおかずに生春巻き、ごはん、フォーが付いています。

鶏肉の入ったフォーはあっさりうんまい。
おかずもスパイスを上手に使って日本人好みの味に仕上がっています。

カウンターがあるのでおひとり様にもお勧め。
ランチはお得だと思いますよ。

　以前から皆様のレビューを見て、とっても気になっていたお店です。
　女友達と行ってきました。
　お店の雰囲気は「食堂」と行った感じで、長テーブルとカウンター席でした。

　今回注文したのは、「生春巻き」と「たけのこの入ったカレー味の野菜炒め」と「土鍋ごはん」と「プリン」の４品です。（ちゃんとしたメニュー名は忘れました…）
　「生春巻き」、あまり食べたことがないので本当の味がわからず、すごくあっさりした食べ物でした。う～ん、私にはわからず・・・
　「カレー炒め」、これすんごく美味しかったです。カレー風味のピリ辛で、香辛料も本場のものを使っているのかなと思える少し不思議な風味でした。ビールに合います。（今回は飲めなかったけど）友人と大ハマリでした。
　「土鍋ごはん」、これが一番美味しかった！チャーハンが入ってる感じでもないし、味は甘めだったと思います。次から次へとお箸が進んでしまう美味しさです。あっという間に完食でした。
　「プリン」、とても硬めなプリンでした。ベトナム風なんだろうな～

　ベトナム料理など初めて食べるから何を注文すればよいのかわからなかったのですが、笑顔が素敵な感じのよい店員さんなのでオススメを聞けばよかったと後悔です。
　あと、ビール！今回はハス茶をオーダーしました。そのまま飲むとクセがありますが、料理にすごく合うんです。お試しあれ！
　次はランチで行きたいです！

まだ、お店が小さかった時から
時々食べに行っています。
お手頃で、美味しいベトナム料理が味わえる店です。
フォーやﾊﾞｲﾝｾｵが美味しいです。
笑顔のタンさんが一生懸命、
接客してくれるのも印象に残ります。
気軽に行けるお値段も魅力的です。

ランチで利用しました。牛肉のフォーを注文しましたが、なかなか美味しかったですよ。ゴイクンも付いてましたね。
オーナーのタンさんが、お客さんに「お帰りなさい。」と言っていたのが印象的でした。
ただ、男性には少し量的に物足りないかもしれませんね。女性でちょうどかなーくらいのボリュームなので。

　クリスマスディナーに行く前に、ランチで頂きました。結構な賑わいの模様。一応予約して行ったのですが、本来は受付していないかもです（ランチは）さて、初めてのベトナム料理、何がおいしいのやらわかりません（生春巻き位はあるけど）とりあえず自分はベトナムカレーセットを、妻がタンカフェセットを注文。

　ベトナムカレーセット・・付け合わせ？で生春巻きがまず最初の出されます。この生春巻き、超おいしい！いやー今まで食べた中で一番美味しいかもしれません。生春巻きの皮の部分もモチモチしていて美味しいです。そしてカレー、これはなれたら癖になる味かな？けど苦手な人は最後まで食べれないかもしれないですね。炒めたお肉が乗ってるライスとともに頂きますが、これがまた中々。

　タンカフェセットですが、これは妻が頼んだので、少しいただいたフォーだけの感想ですが、これはちょい口にあわなかったです。カレーみたいな食べてたら慣れる感じではなかったな（自分としては）ちょっと酸っぱさが強く苦手な味付けでした。

　食後にハスの茶とプリンを頂きました。ハスの茶は初めてジャスミン茶を飲んだ時の感じです（味は違いますよ）飲んだ事のない味、想像できない味でした。ちょいびっくり。けどなれたらおいしいかったです。プリンも濃厚で美味しかったです。

　他のレビュアーさんも書いていますが、ここはタンさんの笑顔を見に行くようなお店だと思いました。接客もこぼれんばかりの笑顔でとても気持ちのいいものです。また、三宮に行く時はよろうかなっと思いました

ランチは種類が豊富です。
私は日替わりにしましたが生春巻き、揚げ春巻き、ロールキャベツ風、ミニフォーと甘辛いとりにくがのっかったごはんです。
わいわいした雰囲気がベトナム風でいいと思います。
しかし平日のランチは混むのでゆっくりできないかも・・・。

ランチの種類は10種類ほどあったと思います。なのでかなり迷いましたが、結局、タンカフェ定食（日替わりランチみたいなもの￥700）とカレーランチ（￥800くらい）を頼みました。

私が食べたタンカフェ定食は、中サイズの鶏肉のフォーとワンプレート（甘辛く煮た鶏肉がのった御飯・生春巻き・卵焼き・キャベツとミンチ肉の煮物・鶏肉のグリルっぽいの）と、色々楽しめる内容でした。どれも美味しかったけど、特に印象的だったのは、フォーの汁がチキンエキスがすごく感じられるしっかりした味だったのと、生春巻きのライスペーパーがすごくモチっとしていて美味しかったです！

カレーのほうは、口に入った時はマイルドなんですが、あとから辛さが押し寄せてきます。中辛が食べれる方だったら問題ないと思います。普通に美味しかったです。

あとは、他の方も書かれていますが、タンさんが、店に入るや「こんにちは！」と元気のよい挨拶で迎えてくれて、終始てきぱきとお客さんにサービスしてくれています。私は主人と一緒でしたが、主人に対して「お兄さん、おかわりいかがですか？」と声をかけてくださって、いつもならどこへ行っても量が足りないとこぼしている主人のお腹も満たしてくれました。タンさん、ありがとう☆

先日までは、やっとめぐり合えた神戸のおいしいベトナム料理！と思っておりましたが、頼む料理によっては、？？？というものがあるのも、本日判明。屋台風のお店は、少しにぎやかな感じなので、仲良しの友達や家族と行くのがいいかも。それでも、Mintに入っているベトナム料理、ベトナムフロッグよりはいいかも。ハノイを中心とする北部の代表的料理「豚肉を乗せて甘酸っぱいタレをかけて食べる米麺の冷麺ブンチャー」や、「揚げ春巻きのつけ麺ブンタン」「ベトナムチャーハン」がいいですよ。「本日のプレート」はいまひとつでした。

以前雑誌で載っていて笑顔の素敵なタンさんが気になっていて訪問してみました。

ベトナム料理も久々で楽しみ♪

サンプラザの地下一階にあり色々な飲食店が点在する中の一つがこのタンカフェでなんともアットホームな雰囲気が漂っています。


まずタンさんが雑誌と変わらない抜群の笑顔でお出迎え。


この笑顔　なんとも心地が良いんです♪


料理はコースで２５００円のものを選択。（３０００円のもあります。設定が安いのが良いですね）


まず蓮茶の冷たいので乾杯♪

・海老と豚の生春巻き

・砂ずり？タン？臓物系の塩コショウ炒め

・バインセオ（ベトナム風お好み）

・揚げ春巻き

・海老と野菜の甘酢マリネ　海老センのせ

・フォーボー

・ベトナム風プリン


２５００円のコースなのにかなりボリュームもたっぷりです！

内容も盛りだくさんで十分満足です。


ぶっちゃけ料理自体は普通なお味で同じ食材が多用されていたりに通った味が多いなどありますが、

ここのお店はタン☆カフェとゆう名の通りタンさんがメイン！なのでタンさんの笑顔と明るい接客がとても気持ちが良いのでそれを味わいに行くといった感じがこのお店の使い方かと思います。


店員さんもみんな明るく楽しい気分でお店を後にできる良いお店でした♪

ショッピングのついでにお昼を食べにTHANG CAFE（タン・カフェ）へ。実は初めて行ったが気に入った。今日はとりあえずブログ用に麺を中心に行ってみましたが、奥さんが注文した「本日のプレート」がとてもおいしそうだった。次回はあれ行こう。
本場ベトナムのお味はとても俺の口に合い、思ったよりも薄味なのに飽きさせないスープもお気に入った次第。
タンさんか弟さんに「お兄さんの髪型おもしろいね！」と言われて、楽しさも倍増。こういう雰囲気は食事には大事よね。 タン・カフェ （ベトナム料理 / 三宮）★★★★★ 5.0... 続きを読む

ベトナムフロッグで大失敗をしたので、真のベトナム料理をどうしても食べたかった。この店はこのブログで高得点の店だから妻と二人で訪店してみた。
店は数ヶ月前に転居したばかりで、想像していたよりこぎれいで広い。”ベトナム料理は初めてなので、どれがお勧めですか”と男前のタンさんに質問すると、ニコニコと、”どうしてここに来られましたか”と。”ブログで”と言うももう一つピンと来ていないので、”ネットで見て”と応えると、”ああ、口コミですね”とうれしそう。タンさんのお勧めのごとく料理を注文する。
まずはビール。たかがベトナムのそれも缶ビールだから、まあ一生に一度の経験とたかをくくって注文して飲む。美味いじゃないか！　北ベトナム（以後、北と称す）のビールの代表のハノイビール。南の代表333（バーバーバー）ビール。ハノイビールのほうがややコクがあり、333はまさしく水感覚でグイグイ飲める。
最初にゴーイクオンサイゴンなる南部の名物生春巻きを。中にはビーフン、野菜、豚肉、海老などが詰めてある。甘酢をつけていただく。実に美味しい。妻が”このライスペーパーが違う”と。タンさんに”このライスペーパーが違いますね”と言うと、”そうでしょう。ベトナムから直接取り寄せていますから”と。妻もベトナム産を買っているいると言うが、やはりプロの使うものは違うのか。
ゴイセン。ハスの海老サラダ。蓮根は有名だが、ハスの茎なんて初めて。コリコリして美味しいが、なによりドレッシング。これまた甘口であるが、サザンドレッシングのような行き過ぎではなく、東洋の中庸。シンプルな素材も生きる。
パインセオ。ベトナム南部のお好み焼き。ベースは米粉。もやしや玉子などを中に入れたお好み焼き。皮をパリパリに焼いて、これまた甘酢のようなたれをかける。
海老とパテ（レバーペースト）炒め。一番美味しかった。海老はブラックペッパーで炒め、添えた野菜をレバーペーストのパテを潰して炒めてある。パテとはさすがは元フランス領。上品で美味しい。
ネムザーン。北の揚げ春巻き。やはりライスペーパーが美味しいのか、中はビーフンのみでシンプルな春巻きだが実に美味しい。
フォーサオゾン。揚げフォーの海鮮レモングラス風味。実は普通のフォーを食べたかったのだが、妻が譲らない。揚げたフォーはまるでかっぱえびせん。でも烏賊の足などの海鮮のあんかけとピッタシの相性。フォーよりあんの方が多いくらい。でも美味しい。
最後は名物プリン。タンさんも手作りで美味しいよと。非常に固くて濃いプリン。普通の牛乳ではなくコンデンスミルクで溶いているであろうか。満腹なら、かなりこたえるデザートだ。
総じて、材料は大したことはないが、美味しい。これぞ料理だ。会計も2人で6000円ちょっと。もうびっくりの値段。タンさんをはじめ男性3名が厨房で腕を振るう。”僕たち写真大好き。撮って撮って。僕たち子供のころ、カメラはなかった”と。なるほど。
お客さんの9割は女性。タンさんが男前だからか、料理がヘルシーだからか。女性が支える店は流行るなあ。

　美味しくて安いベトナム料理を食べたい時はこのお店に来ます。ランチタイムにお腹一杯食べても1000円以内ですむなんて感激です。ここのフォーは、ハノイ風だからか、最初食べた時は、「ん？あっさりしすぎ？」と思いましたが、しっかりお出汁が取られているので、最近はハノイ風フォーの方が好きになってしまいました。
　ところで、私は移転したことを知らず、前の場所に行ったところ、別のベトナム料理のお店が開店していて混乱しました。ちょっとびっくり。

今年２００７年２月に　移転して　広くなり座席も大幅に増え、スタッフも増えました。
タンさんの笑顔と　奥さんのやさしさ変わっていません。

お二人の明るさと暖かさが　新たなスタッフにも伝わり　ホンワカとして　何となく和んでしまう雰囲気のお店になってます。

前と同じく、女性同士、女性一人客、カップルも多いですね。

再訪問期待度４.0 ＝楽しかったな～、時間を作ってでも訪ねよう。

料理の美味しさと、ご夫婦の爽やかさに引かれ、リピーターも多いようです。
ですが、常連客との妙な密着感はなく、初めての人も　美味しいベトナム家庭料理と爽やかな雰囲気を楽しんでいるようでした。

ヴェトナムに限らず、各国料理店というと少し敷居が高かったりします。
ランチがなかったり、けっこう高かったりと･･･。
しかし、ここはカフェの名のとおり気軽に利用できます。
ランチメニューもすごく充実して10種程度ありました。
フォーとチャーハンのセット（800円）をいただきました。
ベトナムのチャーハンとは珍しいかなと思いましたが、
至極普通のチャーハンでした。
（期待しすぎたのかもしれません）
フォーはあっさりして薄味派には絶妙な感じです。
あっさりだけど、ちゃんと骨から出汁をとったなという味で、
淡白な麺と合ってます。
さらに初心者向けにパクチーもあっさり目です。
ヴェトナム料理というとパクチー（コリアンダー・香菜）ですが、
苦手な人も多いはず。
私も大好きではありませんが、適度な量だったので美味しくいただけました。
さらにフォーには４種の香味油が付いていて、あっさりに飽きたとき
力を発揮してくれます。
その他のランチメニューも気になるところが多かったので
また行ってみたいところです。
２～３軒となりから場所移転したみたいですね。
前よりもこざっぱりした雰囲気になって、かなり入りやすくなったのではないでしょうか。