パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店の口コミ一覧

店内は オシャレな雰囲気で、席によっては ソファもあって、ちょっとくつろげるというか、いい感じです。女性客がほとんどです。

今回は平日のお昼間に行ってきました！
前回はケーキ＆コーヒーだったのですが、今回はランチ(セットで1,680円)を食べました。
かなり悩みましたが、海老と帆立のパスタ大葉のジェノベーゼとミルフィーユショコラクレームと紅茶のセットにしました。

このパスタを選んだのは、私好みな感じがしたから♪ 直感どおり とってもおいしかったです☆ バジルではなく大葉というのが珍しいと思ったけど、合ってるというか、いい感じでした。

ケーキは、前回友達のススメでこれを選んでとっても美味しかったから♪♪　今回も美味しかったけど、食べログをチェックすると、皆さん 圧倒的にアプソリュ支持みたいなので、読んでたら とっても食べたくなってしまいました☆ 次回はこれを食べようと思います！！　とは言え、ミルフィーユショコラクレームも美味しいです～。 運ばれてきた瞬間、ふわぁっと紅茶とオレンジの香りがして、思わずくらぁ～となります。 大のチョコレート好きの私ですが、チョコレートと紅茶やオレンジが混じった香りはすごくいいなぁ～って思います。 また、チョコレートの中でも 私はビターの方が好きなんですが このケーキのミルクチョコは紅茶とオレンジの風味と合っているような気がします。 でもやっぱりミルクチョコはちょっと甘めになるので、一度ビターチョコで作ったこのケーキも食べてみたいなぁとか思ったりしますが。。　あと、やっぱりどうしてもミルフィーユというものは食べにくくて 特にチョコレートはカンカンっと割らないとダメなので ちょっとリスキーな感じだったりします。。(^^;) でも ちょっとスリルがあって楽しいし(?)、薄い板のチョコレート３枚でクリームをはさんであるこのケーキ… 人によって食べ方が違っていて、それを見るのも面白いです。 上から下まで一気にガガガッといく人、上の層から順番に食べていく人、チョコとクリームを必ず一緒に食べる人、下のスポンジまで混ぜて食べる人、チョコはチョコだけ クリームはクリームで食べる人……。 たい焼きの 頭から食べる人vsしっぽから食べる人…じゃないけど、お互いツッコミ合って食べてました。

あと、私は本当は紅茶よりコーヒーの方が好きなのだけれど、紅茶を頼んだのは ポットで出てくるから。。　ケーキを食べながら、また 食べた後も ちょっとゆっくりお話したい時は やっぱり紅茶ですよね。 コーヒーだと、ケーキの段階で足りなくなっちゃうので。。(^^;)

そういえば、以前来店した時にメニューを見たら パスタが色々あったので、イタリアンのお店だと思っていたのですが、今回色々読んでいたらフランスのお店だとわかり、パスタ＝イタリアンでもないんだなぁと初めて知りました…お恥ずかしながら。。(^^;)

土日はいっぱいで入れないことも多かったですが、平日のお昼間ならほとんど待たずに入れることが多いような気がします。

アプソリュに魅了されて10年くらい経ちます。
イートインでもテイクアウトでも絶対オーダーします。
濃厚なチョコレート、クレームブリュレ、ヘーゼルナッツのコンビネーションが絶妙だと思います。
クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子も美味です。
今や神戸を代表するパティスリーだと思います。

店構えもしっかりしていましたが、肝心のケーキもとてもおいしかったです。私は人気とされるチョコレートケーキを頂きましたが、チョコの味がしっかりしていて好きな味でした。一緒に連れて行った子供用に買ったシュークリームもシンプルで飽きのこない味です。友達の家などに、お土産で持って行ったら喜ばれるレベルのケーキだと思います。

ランチをいただきました。
ランチは、パスタ３種類とグラタン１種類があります。
全て1,050円でサラダと全粒粉のパン、カボチャのパンがついてきました。
ケーキと食後の飲み物をセットにすると1,680円。
ケーキは、メニューにある全種類から選べました。

私は「エビとホタテの大葉ジェノベーゼ」を選びました。
美味しかったのですが、バジルではなくあえて大葉をソースにした一品なので、もう少し大葉の風味や和の風味が効いてても良かったかも?
言われなければ普通のジェノベーゼと思ったと思います。

選んだケーキは「アブソリュ」。
クリームブリュレとヘーゼルナッツ生地が層になって、それをチョコレートソースが包んでいます。
「濃厚なチョコレートケーキは重すぎるかも？」と思ったのですが、濃厚なのに後味はすっきりとしていて、1個ぺろっと食べられました。
一緒に出されたコーヒーが、苦みが効いていたのも良かったのかもしれません。

満席でもテンポ良くお料理が出されて、待たされた感がなかったのも良かったです(^-^)

神戸のガイドブックに載っていて、とてもおいしそうだったので行ってみました。
大きな商店街の中にあるステキなパティスリー。
隣にも同じようなケーキ屋さんがあって、ちょっとわかりにくかったです。

15時頃に行ったのでけっこう混んでいました。
15分くらい待ち、2階の席へ案内されました。
テーブル間が広めにとってあるので、周りの席の人のことが気にならず、とてもゆったりとした時間が過ごせました。

ケーキはどれもおいしそうで迷ってしまいます。
こちらのお店はチョコレートを使ったものが定評があるそうですね。
名前を忘れてしまいましたが、彼はチョコレートのケーキを、
私はタルトの上にキャラメルのかかった小さなシューとクリームがのっているケーキを食べました。
どちらも味がしっかりしていて濃厚で、おいしかったですが、けっこう甘めです。
もう少し甘さ控えめでもいいかなと思いました。
ケーキと一緒にホットティー（ダージリン）を注文したのですが、こちらも香りがよくておいしかったです。

ぜひともまた行きたい。今度は違うケーキを。

神戸というとなんかケーキの響きが妙にあう＾＾
この店も外観はかなり洒落てます。まぁ中は普通ですが・・
最初は看板が小さく、隣にも似たようなケーキ店があるため
通りすぎてしまいました。

満席でしたが、２階があいてると言う事で２階へ。
接客してくれた店員さん達はとても愛想よく丁寧でしたよ＾＾

やっぱここは一番人気でオススメのアプソリュを。
見た目はキレイで言うことなし！ケーキなん？と思うくらいやわらかく
食感もまるでとろけるチョコレート。ナッツとの相性も◎
おいしいんですが自分的には半分くらいでいいかも。
予想外に濃厚でした。濃厚な甘さが好きな人はもってこいです。

あと震災にあった街復興で神戸の人達の元気と街の活性化を取り戻すために
フランスからきたという事が素晴らしいですね。

スウィーツもさることながら、ここでランチをとるのが私的には好きです。
雰囲気も良い感じだし、お味も私には合っています。
たまたま運が良かったのか、鈍感なのか・・・?感じ悪い対応をされた事もなく、可もなく不可もなくといったところです。
ただし、殆どの場合お客さんでいっぱいです。

他の方のレビューが良かったので、さっそく行って来ました。

店内に入ってケーキの入ったショーケースを見ようとしたら
即座に店内でお召し上がりですか？と訊かれ
「はい」と答えると
あちらにお名前を書いてくださいとのこと。
第一印象は"ケーキをじっくり見せてくれない"ということでした。
ショーケースのケーキが美味しそうに思えばそこで食べてみようと思いますし、
もし、そうでなければ何も買わずに退散しますよ…。

待合で15分ほど待つと名前が呼ばれ案内されました。
店内中心にあるイスが3脚と2名用ソファの5名用テーブルに通されました。
この方式のテーブルが全3卓、ソファだけが店内とミスマッチなデザイン。

注文したのはアブソリュ、クレーム カラメル フレーズ、
飲み物はテ・オ・レ、グレープフルーツジュース。
メニューに記載してあったとおりの「テ・オ・レ」と頼むとティーオーレですねと。
店員さんはメニュー通りに復唱出来ないのでしょうか。

その後も食べている最中に客席後方で
店員さんが固まってなにやら私語を楽しまれているようで…。

売れていると店員さんが自覚している店は
基本姿勢が出来ていないのではないでしょうか？
売れている、お客様がいらっしゃるということに胡坐をかいでいるように感じました。

観光客相手だけで商売しているような
クオリティの低さだけが随分と目立っていたように思います。

元町商店街にあるケーキ屋さんです。入ってすぐに綺麗にディスプレイされたケーキが並んでいます。奥に進むとイートインできるフロアになっており、スイーツはもちろん、フードも充実しています。ランチには好きなケーキが選べるようになっていて、かなりお得感です♪私はこちらのお店のケーキは少し甘すぎると感じるので、パスタやグラタンなどのフード類のほうが好きです。単品で1000円はするので、もう少しコストパフォーマンスがよければもっと足繁く通いたいところですね。

元町のショッピングモールを歩いていると気になるお店があり、ふと入って見ました。ケーキに見とれて入りましたが、結局パスタのセットをいただきました。1680円のセットでサラダにパスタにケーキに飲み物わあ～これは、お値打ちなセットと感じました。ケーキは、モンブランがお奨めですね。ぜひ、食べてみてください。そうそうパスタは、ボリュームありますよ。

08.02.15
姪との「グリル一平」での食事の後、元町界隈を買いもんして
「お茶でもしよか」ということで、「何食べたい？パフェ？ケーキ？」とお伺いをたてると
「ケーキ！」をご所望とのことでこちらの店に。
前回はテイクアウトだけやったので、イートインははじめて。

席に案内されてメニューを眺める
「私は、コーヒー(420円)だけで我慢しよっと。Sちゃんさぁ、1日や２日ようけ食べても体重かわらへんやろ？」
「うん、大丈夫」
「ええなぁ。TORA吉ちゃんかて、高校生の頃は････････」
「(メニューから顔もあげず）私は何にしよっかな」　･･･無視かいな！！

で、姪が注文したんは
「オーレ(577円)とぉ　ショコラ フランボワーズのパフェ(896円)」やて。
「ケーキ云うとったんちゃうんか～い」とお水の入ったグラスを持ち上げて突っ込みをいれてみる
「････」「無視するんか～い」ひつこくグラスを持ち上げる。
「あたし、髭男爵好きちゃうねん」
　可愛くねぇ～。

パフェはフランボワーズのシャーベットとチョコアイス、その下に凍った数種類のベリーの果実がぎっしり。
チョコアイスは濃厚で美味しかった。
シャーベットもベリー類はもちろんすっぱ～い、そしてちめた～い。
完食した姪は「口の中がしびれてオーレの味わからへん」くらい口の中が冷たなったらしい。
寒いこの時期より夏に向いてるデザートかも。

パフェ1個に二人で食べられるようにスプーンを2本持ってきてくれるなど心配りがあって接客はいい感じ。

--------------------------------------------------------------

07.06.02
震災後、フランスからこの店の製菓長として来日、あっというまに神戸っ子ハートを虜にしたという。

見た目はどれもテカテカっとした光沢を放っていてデロデロッとしたソースでコーティングされてるもの多し。

一番人気の「アプソリュ」(\525)、見た目酸味がありそうな「ミルティーユ」(\420)、ちょっと風変わりな「ショートケーキ」(\367)の３個購入。

日本的なアレンジを加えないケーキづくりをされてるとのことで、かなり甘～いお菓子を想像してたので、思ったほどじゃなかったけど、神戸のケーキの中では濃厚かな。特にアプソリュはこってりした感じ。
ショートケーキは生クリームじゃなくババロア（？）みたいなのでコーティンされてて真ん中には苺のソース、これが一番美味しかった。

ケーキ購入後、焼き菓子なんかもちょっと見てみようかなと店内を眺めてると同行の夫に突いてせかされる。「なんじゃい！？」っと思ったら女性スタッフが扉を開いてお見送りのために待っててくれた。大慌てで撤収～。お気持ちは有難いねんけど、ああいう場合はほっといてもうたほうがええなぁ。

ランチはすごいお得です♪
☆鯛と小柱のムースのオーブン焼き
ちょっと、ﾊﾞﾀｰを使いすぎで、脂っこかったです
ちょっと、残念（＞＜）
☆ｻﾗﾀ&パン
☆ケーキ&ドリンク　セットで１，５７５円
でも、お茶だけでも１０００円はする店なので、お得感があるのです。
キャラメルモンブランとコーヒーです。
有塩ﾊﾞﾀｰを使ったキャラメルのクリームなので
キャラメルと思ったら、かなり塩ぽくて以外な味でした。
フランスのケーキなので、チョコレート系の職人技ケーキなのですが、かなり、甘めです。
行かれる方は覚悟していって下さいね（＾＾）/

綺麗にならぶケーキ達と、お店の優雅な雰囲気♪
とっても気に入ってしまいました＾＾

ケーキはチーズケーキをいただきました・・・めっちゃしっとりして美味しい！！毎日でも通い詰めて全ケーキを食べてみたいです♪♪

神戸本町商店街の老舗洋菓子店と思いきや、設立は平成10年だそう。一番人気のアプソリュは、クリームブリュレを、ビターチョコレートでコーティングしてある。全体的に柔らかく、まろやか、ひねりは特に無く普通に美味しい。ミルフィーユ ジバラは、最高級ミルクチョコレートを使用した、チョコレートケーキ、美味しいが、かなり甘く、食べにくい構造、柔らかそうに見えて結構固い。オススメは、サントノーレ。伝統的なフランス菓子だそう、タルト台にシブーストを詰め、小さなシューをいくつか乗せてある。生クリームが高脂肪で美味しい。生クリームが気に入ったので、再来した時に生クリームたっぷりのパフェ、パルフェ アルモニを注文したが、アイスクリームの盛り合わせに、山盛りの生クリーム、厳しくなった。フィナンシェなどの焼き菓子はかなり美味しい。しっとりとした、上品な味。贈り物に喜ばれそう。

神戸の元町商店街通りにある素敵なパティスリーです。
入り口を入ってすぐにあるショーケースの中には、輝きを放つかのような美しいケーキが並んでいました。
友人と2人で［アプソリュ］［フロマージュ］［ロワイヤル］［モンブラン］を頂きました。

人気№1という［アプソリュ］は、まず艶やかな見た目にうっとり。。。
滑らかにコーティングされた濃厚なチョコの風味がとても良く感じられ、中に入ったクレームブリュレのまろやかな口どけとへーゼルナッツ生地の食感が絶妙に合わさった美味しさです。

［フロマージュ］は、フランスKIRIのクリームチーズを使用しているそうです。ソフトに広がる酸味と甘み、フワシュワっとした軽さのあるベイクドチーズケーキでした。

［ロワイヤル］は、まるで贅沢な生チョコを食べているみたい！
これはチョコ好きの方には是非食べてもらいたいです。

［モンブラン］は、しっかりとしたマロンクリームで中に生クリームをたっぷりと詰めた程よい甘さのケーキです。土台は固めのタルトでした。

どれもとっても美味しくって幸せな一時を過ごさせてもらいました♪
他のケーキも食べてみたいので、また行きたいです。

元町商店街内にある洋菓子屋さん。
白のゴージャスな外観が目をひきます。隣りも洋菓子店のようでこちらも
ゴージャスなお店。

アプソリュがこのお店の人気で、目玉商品らしいかこれは普通。よくあるドーム型のチョコレートケーキで本当に普通でした。チョコレート専門店のチョコレートケーキのほうがおいしい。

ところがここはシューアラクレームというシュークリームが非常においしいんです。クリームがいままでに食べたことない味で、濃厚なバニラ味で非常においしい。そして品があり、甘さ控えめ。私は個人的にこっちを押します！！
　

元町商店街通りにある人気のパティスリー。
震災で傷ついた神戸の復興を願いフランスから来神したシェフが作る芸術的なデザートがいただける。
カフェスペースを併設してあるが、この日はテイクアウトで利用。


●アプソリュ　（525円）
　一番人気のチョコレートケーキ。濃厚でチョコの香りがいい！
　まろやかなクリームブリュレとサクサクとした食感のへーゼルナッツ生地の組み合わせは最強！

●シノワ　（525円）
　珍しいライチのムース。さっぱりとした味で美味い！
　中のマンゴーとフランボワーズソースの取り合わせが絶妙。

●モンブラン　（525円）
　上にも中にも栗！ぎっしり詰まったマロンペーストがゲキウマ！

元町商店街のアーケード内にあるお店。
ショーケースを見てみると思ったよりケーキのサイズが大きかった。


店内は、ちょっとファミレスっぽい感じ。


アプソリュ　５２５円
チョコキャラメルのムース、クレームブリュレ、ノワゼットのビスキュイの組合せ。
口溶けの良いムース、クレームブリュレにサクサクしたヘーゼルナッツの生地の食感が良い。チョコレートの酸味は少なく好み、キャラメルはほのかに香る。


美味しいけど、ちょっと機械的な感じを受ける。


こちらでも書いてます
http://yaplog.jp/e46m3/archive/437

フロマージュ・ブラン、クレーム・ダンジュンがおいしい☆
クリームチーズと泡立てた生クリームをブレンドした味。そしてそこに掛けるソースはブルーベリー。
そんなに酸っぱさもきつくなく、程よい感じ。

さつま芋のムースの周りにバタースコッチみたいな味のソースがかかっているケーキもおししい。バタースコッチがなめらか～。

この２つは又食べてみたいケーキです。

パティスリー グレゴリー・コレ 神戸元町本店 （カフェ / 元町）
★★★★☆ 4.0

京都に続いて神戸です。実は両方とも年に二回くらいは行ってます。
ガイド誌にも大きく取り上げられていたし、クチコミでもなかなか評判の良いグレゴリー・コレへ行って見ました。
フランス人のシェフパティシエが、アレンジの無い伝統的なフランス菓子を作っている、という。
ショーケースのプチガトーはどれも愛らしい見た目で迷います。
平日のお昼過ぎだというのに品切れ続出で、狙っていたショコラフランボワーズも見...... 続きを読む