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2年に一度友人同僚とバスを借り切りカニツアーなるものを！ツアーは香住でカニを食べた翌日に城崎温泉を経由しいつもなら出石にてソバを頂くのだが、幹事の奨めもあり生まれて初めて「床瀬そば」を食することが出来ました。この地方では知る人ぞ知るとのことでしたが、全く何の知識も無く訪れました。自称「なんちゃってソバ通」で、出張で訪れる地方に行っては蕎麦を食べ歩くことが好きで好きで・・！全く初めての食感でした。さすが10割蕎麦のつなぎとして自然薯を使っているだけあり、喉越しもさることながらこれが蕎麦の本当の味か！と考えらされたような気がしました。お気に入りの「出石蕎麦」を超えたかもしれません！また、機会があれば是非家族を連れて行きたいと考えています。しかし、あれは食べた人にしか解んないだろ～な～！... 続きを読む
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