昼網和膳 穂の花 "明石の昼網料理をいただきました・・・・か？"

昨日は朝から明石でロケ撮影。時間が押して、夜中まで掛かり、レビューが今日になってしまいました。（たまにこんなことになります。遅くなるんですねー。）

さて、明石という事で、また昼網の近くに食堂に行こうかと思ってたんですが、魚の棚商店街の店も気になっていて、今回は魚の棚のこの店に行ってきました。何故なら、昼網和膳という名前に惹かれたんですね。昼網料理が食べれるのねーって感じです。

お店は丁度商店街中央位にあり、よく見て歩かないと、魚屋さんに埋もれて見過ごすかも・・。

外観は、まだ出来て浅いのか、ウッデイで良さそうな感じです。メニューを見ると昼食も数種あります。この中から、やはり昼網御膳1890円にしようと決め、入店しました。（写真が付いており、見るとなかなか良さそうだったからです。）
店は出来立てなのでしょうか？良い木の匂いが漂っています。

店はまず細長い通路を入り（京都みたいです。）2階に上がります。靴を脱いで上がります。ロケ途中の昼飯なので、時間があまり無く、玄関で、「時間無いので早く出来ますか？」と聞くと、若い店主に聞かれ、行けますとのこと。それで、店に上がり、奥に一階に降りる階段があり、そちらに通されました。見るとやっべ～～！、隣にじじ、ばばの団体さん14名がもうすでに、出来上がってました。じーさんたちのうるさい事ったら、何故あんなにでかい声でしゃべるのか？耳が遠いからか、でも、恐ろしいパワーで盛り上がってました。（御蔭でこちらは、盛り下がりましたが・・・）

時間が無いアピールをしていたので、会席仕立てですが、かなり早く全て出してくれました。私が一言女将さん（この方もまた、若い）に「すいませんねー。急かしてしもて。」と。女将「いえいえ、お仕事中なんですねー。わかってますよー。早く出しますー。」と。ホントに早く出てきました。隣の団体の攻撃をうまくいなしながら、こちらの無謀なお願いも聞いてくれました。この点は、素晴らしい！！。

先付　筍と菜の花のゴマ和えで、ちょっと細く切りすぎの筍だけど、菜の花もまあまあうまく茹でてあり、ゴマの風味も良く味はウマイ！。

前菜　八幡巻きと大根の何とか、と魚の甘辛煮（名前分かりません？）京風ですな。これとタコの利久和えですが、これがウマイ！！。山くらげパリパリとタコをゴマ豆腐で和えてます。少し塩気も強く、酒のアテには丁度いい感じ。（仕事で無ければなあ・・・）。この日一番でした。

お造り　ハマチ、明石の鯛、明石のタコでした。うまいんだけど、ちょっと小さすぎ。味わえない。鯛なんか超薄切りでした。タコはぷりんっ、としてましたけど・・・。

蒸し物　松笠揚げのアンもので、中に魚のすり身とゆりねが入っており、まあまあです。アンが醤油が少しきついか・・・？。

天ぷら　海老、鯛、ししとう、ナス、れんこんで、超カリカリに揚げてあり、特に鯛は絶品の味でした。オイシイ！！！！。

チラシ寿司とお吸い物　チラシ寿司、これはいけません。写真で見たのは穴子といくらと海老が乗っていたのに、出てきたのは菜の花の煮たものでした。全然違います。またやられました。写真とかサンプルは信用できませんなあー。これで、今までなかなか良かったのが大幅減点になりました。お吸い物は、生麩です。味付けも京風に仕上げてあり、これは良かったです。

全体的に、材料はやはり、トレトレなのか、結構おいしかったんですが、量が少ないですね。味付けはまあ良しという感じです。刺身をもう少し大ぶりに切って、チラシ寿司を店頭写真通りにすれば、かなり味と価格のバランスで評価を上げれるんですが・・・。

ただ、団体の他に、2階に上がってみると満席になってましたので、そんな中、二人でやられているのにもかかわらず、（いつもはもう一人いるそうですが、たまたまこの日はふたりだったとのこと）素早い対応はサービス面で評価してあげたいです。