らーめん　ムサシの口コミ一覧

　三宮センター街の南側の筋、ちょうどジュンク堂書店の南側あ
たりにあるラーメン店です。普段あまりこの道を通らないので失
礼ながらお店の存在を知りませんでした。

　ラーメンのデフォルトは醤油・味噌・カレーとすーぷやきそばが
あります。食べログでみそらーめんが高評価だったので、私もみそ
をチョイス。+200円で大盛りにしていただきました。また、ラ
ーメンには各種のトッピングが追加できます。中には無料トッピン
グもあります。無料トッピングの中からコーン・メンマ・背脂・バ
ターを追加していただきました。

　ベースとなるスープは鶏がら・豚骨と香味野菜で取っているとの
ことです。それに白味噌ベースの合わせ味噌を加えています。麺は
中太ストレート。具は追加トッピング以外にはチャーシューと千切
り状の人参・牛蒡とねぎです。

　麺はそこそこもっちり感があります。スープは白味噌の甘さが主
張する変わった風味。どっちかと言うとラーメンよりはむしろ味噌
汁を連想するような変わった風味です。そのまま数口スープを啜っ
てからトッピングのバターをよく溶かしていただくと、コクが加わ
ってなかなか美味しかったです。背脂の風味はバターが勝ってしま
ったのかあまり感じられなかったです。

　具の中では牛蒡が印象的でした。少し太めながら熱でホクッとし
たような食感があり、豚汁の具を食べてるような感覚がありました。
普段辛味噌系の味噌ラーメンをよく食べるのでなかなか斬新でし
た。

私が高校3年生の頃（１９９３年）、梅田のエストの一番奥にお客さんの少ないラーメン屋があった。「和風ラーメン　ムサシ」、世の中に「ムサシ」と名乗るラーメン屋は沢山あり、大阪にもチェーン展開している「むさし」がありますが、コノ店は全く違う店です（平仮名でなくカタカナ）。最初は「流行ってない店だなぁ」と思い、ひやかしで入った。それまでラーメンは○さん子ラーメンかインスタントラーメンしか食べたことない私、美味しさにビックリした。いつ行ってもお客さんが少ないので潰れるんじゃないかヒヤヒヤしていたんですが・・・２５歳の頃でしょうか・・・食べに行くと店は無くなってました。ソレ以来、味噌ラーメンを食べるのを控えるようになったんです。もうアノ味噌ラーメンは一生味わえないんだなぁ・・・

月日は流れ２００８年９月２６日
とあるハンバーガーを食べたあと（今度レビューします）、お腹が苦しかったので三宮界隈をウロウロしていた。そろそろ帰ろうかと思って振り返ると「らーめん　ムサシ」の看板が見える。
そう言えば「和風ラーメンムサシ」って昔あったなぁ、と思いながら店の前のメニューをチェックすると、醤油、味噌、カレーの３種とスープ焼きそば・・・あのムサシと同じだ！！屋号も同じカタカナのムサシ（和風が外れてるが）、テンションが一気に高まる！！！！が、この日はもう食べれないので帰宅した。

翌日、私の職場は近隣の小学校が体育祭だった為クソ暇で、仕事中にもかかわらず「ムサシ」で頭がいっぱいになってました。そのまま勤務時間が終了し三宮まで愛車を走らせました。
店舗に入り厨房を覗くと若い知らない人ばかり・・・やっぱり違うのかな、カウンターに座り【みそらーめんＢセット（餃子セット）】を注文。アノ味は絶対の忘れない、食べたらわかる自信がありました。


【みそらーめん】
白～いスープ、飲んでみる・・・この何か懐かしい味、間違いない！！具はチャーシュー、人参、ゴボウのみ、ソレに中太の麺、刻みネギのみのラーメン（昔と全く同じ）。見た目はシンプルすぎて物足りなさを感じる。鳥ガラとトンコツ、香味野菜を数時間煮込んだスープに白味噌を合わせたスープが濃いのですがアッサリしており味噌汁とは少し違うが、心から温まる味。白いご飯が似合うラーメンです。やっぱり美味いなぁ

【ぎょうざ】
野菜シャキシャキで表面パリの餃子。味は普通なんですが、シンプルで好きな味です。


帰り際に店員さんに「昔、梅田でやってませんでしたか？」と訊くと「はい、エストの奥で・・・」と返される、店員さんは店長を呼び、奥から店長さんが出てきて（当時の店長と当然同じ人）軽く思い出話しをする。なぜか嬉しくて涙が出そうになった。

昔と違って、美味しいと言われるラーメン屋に数々食べに行くようになり色褪せてるか心配でしたが、全く色褪せてなんかいませんよ☆
贔屓目を抜いてもココはイケると思います！！

御馳走様でした。絶対にまた来るので、もう閉めないでね（＾◇＾）

今回すーぷやきそばは食べてませんが十数年前の記憶ではコレもイケてます。またレビューしますね☆

神戸に　遊びに行って
その日も　やはりなんだか　お昼はラーメンが食べたくなり
始めは　元町中華街の方に行ったのですが
う～～んて　思い当たらず

三宮の駅前を歩いていて
頭に残っていた　名前　ムサシ。
もう一度　引き返して戻る事に
駅前なのでわかりやすい場所です。

そして　ラーメンで本当は1番好きなのは味噌ラーメン!!
それを久々に頼みと・・・。
これがまた　うまい。　
久々に　味噌ラーメンを食べたのですがこれはよかったぁ～と
スープを飲んだ瞬間に思った。

ここは　またありかもしれないと思いながら
お店を後にしました。　おいしかったぁ～～。