ちょっとがっかり・・・ : トラットリア・バンブー

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トラットリア・バンブー - 料理写真:Stuzzichino~金時海老、オリーブのフライ、プロシュートと水茄子、グリッシーニ

トラットリア・バンブー (trattoria bambu)

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この口コミは、パーシーパーシーさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、パーシーパーシーさんが最後に訪問した '09/04当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»

ちょっとがっかり・・・

パーシーパーシー

パーシーパーシー (157) さんの口コミ ( 30代前半・女性・大阪府 / 標準点:3.0 )

  • 夜の点数:3.03.0

    • 料理・味 3.5
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額/1人(夜) ¥6,000~¥7,999 / (昼) -

    | おすすめ用途

久しぶりにデートに誘われて連れてきてもらったのはキレイなカウンター。
2人ともグラスのワインで乾杯。そして食事のオーダー。頼んでから多かったら嫌なのでパスタまで頼んでメインは後で頼むことにしました。そうしたら、お店の人がメインはオーダーしてから50分から1時間かかるといわれました。もちろん時間がかかるのは仕方ないです。でも私的には量の目安を教えていただきたかったです。結局わからないままメインにラムをオーダーしましたが残してしまいました。
ラムのときに赤ワインをグラスで頂きました。スタッフの方が丁寧何回もデキャンタージュをしてくれたのですが、ボトルを見ると2005のビンテージでした。正直そこまでする必要も無いと思いました。
もしかしたらデキャンタージュしたほうがいいワインなのかもしれません。でも決しておいしいと思うワインではありませんでした。
料理の味がおいしいだけにちょっと残念でした。

お店からの返信

トラットリア・バンブー ('09/07/02 11:06)

パーシーパーシーさん

書き込みありがとうございました。

ご指摘頂きありがとうございます。せっかく楽しみのデートなのに残念に思わしてしまい大変申し訳ございませんでした。

お料理は基本的には私どもの平均的な量から逸脱しない限りはこちらの方からお声掛けすることはしておりませんでパーシーパーシー様のように後で追加される事を考えている方が多くその際にお時間のご説明をすると問題になることが多いのでお時間だけご説明さしていただいておりましたが片手落ちでしたね。大変申し訳ございません。

又、ワインの方でもご満足いただけず失礼致しました。
当日私のした行為はデキャンタージュでは無くトランスバージュと申しまして年数による澱の除去を目的にしたものではなく逆に新しいヴィンテージのものに開けたてだと硬くてひらかない(これも専門的で申し訳ございません)のものをより良く感じていただくためにする作業でして、、、ただそれをしたのにも関らず美味しく感じてもらえず申し訳ございませんでした。

今後ご指摘のことも踏まえましてより良いお店にしていくよう努力いたします。

ご指摘大変ありがとうございました。

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編集するトラットリア・バンブーの店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»

店名

トラットリア・バンブー (trattoria bambu)

ジャンル

イタリアン、ワインバー

TEL

0066-9671-05729 (予約専用番号、通話料無料)

078-391-7135 (お問合せ専用番号)

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※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-11 ノアールビル 6F

交通手段

JR、阪急、阪神、神戸市営地下鉄、各三宮駅から徒歩3分

三宮駅(神戸市営)から15m

営業時間

lunch
12:00~14:00(L.O)

dinnar
18:00~23:00(L.O)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

不定休

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥6,000~¥7,999 [昼] ¥2,000~¥2,999

予約

予約可

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

個室

席数

16席 (立食、貸切等は応相談)

貸切

(20人以下可)

駐車場

禁煙・喫煙

分煙

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

飲み放題コース

飲み放題あり

コース

5000円~8000円のコースあり、8000円~10000円のコースあり、10000円以上のコースあり

ロケーション

隠れ家レストラン

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

ホームページ

http://bambu-kobe.com/ 別ウィンドウで開きます

オープン日 2006年6月14日
用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と デート

初投稿者

kira226kira226(1)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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