海鮮ダイニング 空 "「海鮮と空」というアンマッチなネーミング。好きです"

以前から気になっていた夜景のきれいなダイニングバーです。
平日の１９時過ぎに無謀にも予約もしないで３人（１人は遅れて参加）で訪問しましたが、幸運な時があるもので北西角の一番夜景のきれいなテーブルに案内されました。ラッキーの一言です。

テーブル席とカウンターが窓側に２５席ぐらいでしょうか。あとは１ｍぐらいの高さのフロアにもテーブル席があり、さらに個室もあり、ガラス張りで景色が見えるようになっています。テーブル席から個室内が見えることにもなりますけど･･･。つまり全席から景色が楽しめる工夫がされています。

もちろん景色だけが売りではありません。
メニューを見てピンときましたが、この店は「毛ガニ５００円」などの、とっておきサービスのあるボクの大好きな炭焼き炉ばたくし路南興ビル店をはじめとする「くし路チェーン」のお店なんです。
なるほど料理も美味しいはずですね。

まずは藤井豆腐店の冷たいざる豆腐と三角揚げ焼をいただきました。
三角揚げ焼は、しょうが醤油でいただきますが、揚げの香ばしさと大豆の甘みがマッチして最高に美味しいのです。食感も乾いたサクッとした表面と、対照的にしっとりとした中味が何ともいえないハーモニーをかもし出しています。この店だけでなく、くし路チェーンのお薦めの一品です。

続いて留寿都モチ豚ロース炭焼は、ややもすれば牛肉のＡ５ランクのステーキを食べているかのような錯覚さえ覚える「旨さ」なんです。表面の焼きと中味のジューシーさが旨みを出しているようです。海鮮ダイニングですが、これはぜひチャレンジしてほしいメニューですね。

海鮮では、今回は刺身の盛り合わせ・北海シマエビ・厚岸の牡蠣のあぶりなどをいただきましたが、もちろんすべて満足しています。

この店の特筆すべきことは、たぶん全席から夜景を眺めることができるローケーションとそれ以上に料理の質にもこだわった点、さらにサービスの温かさですね。
いろんな食事のパターンに利用できると思います。