∴・∴　 リ ア ル 札 幌 ス ー プ カ レ ー ∴・∴

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ピカンティ（通称：ピカ）とは「ピリ辛」という意味だそうです。
数年前までポケモンカレーで満足していた、
カレーに関しては無頓着だった私の感想としてですが、
よくぞここまでスープカレーという
お料理の質を高めたものだと驚きました。
これは本当に人間が、しかも日本人が作ったの？と思ったほど、
札幌のスープカレーの世界に激しい衝撃を受けて、
食べた瞬間「キタコレ！」と唸ってしまい、
精神的に鼻血を噴出すほど虜になり、
昨今のアキバの腐敗を目の当たりにし、
そろそろ自転車で地球から脱出しようと計画していましたが、
ピカンティと出逢ったことをきっかけに思いとどまりました。


額に汗をかきながら食べ終わった後に、
なんともいえない達成感と満足感がやってきて、
また食べたい、明日も来たいと強く思ってしまい、
どのメニューもかなりのボリュームなのに、
ここで働き始めた札幌のお友達が、
お仕事を終えて席までやってくると、
「乙カレー」と挨拶しながら、
もう一杯食べて帰りたいと考えてしまうほど、
本当にたまらなく美味しいと思いました。
けっして大袈裟な表現ではなく、
「どうしてこんなにうまいんだゴラッ！」
という気持ちになりました。
そしてここから札幌でのスープカレー店巡りが始まり、
結局、当時市内にあったお店はほとんど制覇しました。


東京に帰ってピカンティを思い出したら大変です。
いてもたってもいられなくなる、
「胃袋の武富士ダンス」が始まります。
まるで、フレーズを口ずさめるのに曲名が思い出せない、
誰もが経験するあのもどかしさが津波のように襲ってくるのです。


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オーナーはこの手のお店にありがちな、
特別濃いインドかぶれもなく、
超人気店になってしまっても本当に普通で優しい方です。
私は「味と人柄は常に表裏一体」だと考えているので、
普通に座っていた本人に初めてお会いしたとき、
尊敬の気持ちと同時に、なんだかとても安心しました。
この方と出逢ってスープカレー店を開業した方もいます。
そしてそのお店にわざわざ出向いて食べにきてくれたそうです。
そんなお人がこの超繁盛店を支えているってうれしいですね。
このお店はこんなに繁盛しているのに、
アンケートをしっかり置いて常に改善を考えています。


メイド服にガーターベルトは私たちだけでしたが、
客層は私の印象では地味めな方が多く、
メガネ・リュック・紙袋率が高めです。
女のコは和室を無理やり洋室風に、
カラーボックス等で改造されている方が多いとイメージしました。
カレーだけにスパイシーで、
かほり豊かなお客さまが占めており、
香ばしさを増しています。


札幌が全国的に注目を集める、
スープカレーを支える人たちはいったい…と気付いた私は、
カレーというジャンルに少し疑問を抱いたのですが、
やっぱり通ってしまうほど本当に魅力のある味なのです。


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スープカレーは脂の多い料理ですが、
お野菜たっぷり栄養満点で盛り付けも綺麗です。
個人的には「瞑想」が好みなのですが、
曜日によって変わるカレーは、
それぞれ現在も味が進化しています。


定番と日替りの２種類から選べて辛さは５段階あり、
数種ある具を組み合わせます。
頻繁に通う方は気付くと思いますが、
同じメニューでも微妙に味の変化があって、
自分の味覚にぴたりと合った時は本当に快感です。


ほかにも私がハマった宙「おおぞら」という
ホールトマト入りで酸味が強く、
こってりタイプのカレーなどがあります。
主な具材は、うずら、玉子、ニンジン、
じゃがいも、茄子、ピーマン、カブ、などなど…


過去現在のメニューを羅列すると、
開闢「かいびゃく」、大陸叉焼、マサラロード、
ＮＥＷ ＹＯＲＫ、ミレニアム、デジャブなどがあります。
お好みの味を見つけるまで、
がんばって挑戦してみて下さいね☆


ところが・・・
たとえ他の種類のカレーを試してみようと思っても、
いざ来店すると、一度美味しいと感じたメニューから、
なかなか浮気できない可能性があります。
てゆーか私がそうでした…
そのような状況になってもこのレビューを読んだ方は、
気合いで他のメニューにも抜け出してみて下さい。
全般的にどれも驚くほど質が高いのがピカンティです。
合法的な常習性を感じる結構すごいカレーです。


一度でもおいしいと感じたらなかなか抜け出せなくなる、
レベルの高い札幌のスープカレー店を代表するお店でしょう。
とにかく一度「ピカンティ・カリィ」の魅惑の世界を、
ぜひ御自分の舌で味わってみて下さい。