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'08/09/28
（'08/09 訪問）
酔いどれ小父さん （642） さんの口コミ （50代以上・男性・東京）
3.0
| おすすめ用途
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素敵なお宿ですねー造りがすごくいいですー♪
露天風呂もいいですねー♪
御料理が又楽しみですからねー
満足しない5万は高いですよねー
わかるなー!!
料理の画像を拝見するかぎりでは
確かに素晴しいとは云えませんね…。
一泊 五萬円ですか？
酔いどれさん それなら京都の方がいいですね。
chikaさんコメントありがとうございます。
雰囲気は最高なんで、女性客のランキングも非常に高い旅館でワイフがJTBのサイトから選んだのですが、やはり料理が不味いといけません。
確かにスパもあり、岩盤浴にはガウンまでついているので女性には評価が上がるのですかね？
loroさん、実は結構名のある旅館に泊っていますが、最初に驚いたのは料理長の名もなければ印もない。
首を傾げていたら案の定。
料理の大半は残してしまいました。
夜食で1階ホールで鮭茶漬けが無料振る舞いだったのにこれでお腹をためたぐらいです^o^
実際はお酒も飲んだのでこれ以上の会計でした。
おっしゃるとおり、京都で懐石を食べたほうがましでした。
北海道に限らず、この手の旅館が最近やたら目につきますね。
料理がダメな旅館は、いずれは口コミとリピートのなさで衰退して行きそうなものですが、
案外そんな料理を喜んで食べる人間が世の中に多くて何とかなっちゃったりするんでしょうか？
でもこのクラスの旅館で献立に料理長の名前が入らない状況はちょっと珍しいですね。
そのことを異常事態だと思っていない経営側にも問題があるでしょうねえ。
MD COKEさんコメントありがとうございます。
実はこの後同じグループの「サロマ湖鶴雅リゾート」に泊ってフレンチを食べたのですが、やはりシェフの名前は無かったです。
このグループの方針なのですか？
「サロマ湖鶴雅リゾート」のマネージャと話しましたが「鄙の座」の料理長は変わったばかりでした。
でも女性には評判の良い旅館だったのですが。
やはりスパとかを併設しているからですかね。
hirari6796です。
全くの同意見。
仕事で、北海道に過去１０年間毎月行ってますが、食文化の乏しさにゲンナリです。
其処ゑ持ってきて、創作料理ですか・・・・・・・・。
地獄の食事ですね。
私も、美味しい創作料理にお目に掛かった事が有りません。
ご愁傷様でした。
hirai6796さんコメントありがとうございます。
食事以外は至れり付くせりの宿で、部屋の中の冷蔵庫はアルコール以外は全て無料。
部屋にはマッサージチェアーがある。
部屋で飲む珈琲はまめから引いていただける。
夜はロビー横でお茶漬けがいただける。
でもやはり、宿での一番の楽しみは夕食。
いくら器が素晴らしくてもお料理がだめだと本当にがっかりしますね。
）
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| 店名 | あかん鶴雅別荘 鄙の座 （ひなのざ） |
|---|---|
| ジャンル | 旅館、オーベルジュ |
| TEL |
0154-67-5500 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉2-8-1 |
| 交通手段 | 釧路駅から路線バスで６０分、阿寒湖下車３分。 |
| 営業時間 |
チェックイン 15:00 朝食営業 |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 不可 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥30,000 ～ ｜ [昼] ￥30,000 ～ |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.59
3.17
3.07あかん遊久の里 鶴雅 北璃宮 （0m）
（ / 旅館）
ぎんれい民宿 （92m）
（ / ラーメン）
民芸喫茶 ポロンノ （152m）
（釧路市その他 / 郷土料理（その他））
北国の味 ばんや （153m）
（釧路市その他 / 居酒屋）
郷土料理 奈辺久 （196m）
（ / 郷土料理（その他））
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釧路駅から路面バスで約1時間で阿寒湖畔に着く。
バス停から歩いて3分、阿寒湖湖畔に鄙の座はある。
道東に展開する「鶴雅グループ」の中のデザイナーズホテルである。
http://www.tsurugagroup.com/
デザイナーズホテルと称する宿には何度も止まったが、ここ鄙の座さすがに世界のデザイナーズホテルにも名をつ慣れるほどその館内は見事なものである。
丁度宿に到着したときにフジテレビの取材が入っていた。
1階のバーラウンジ柚子茶の振る舞いで、まずは宿帳に記帳。
その後阿寒湖クルーズを楽しむというと、湖畔側に履物を持ってきてくれるサービス。
宿に戻ると荷物は部屋に届けられている。
部屋は各部屋露天風呂付。
驚いたのはマッサージチェアーが部屋にある。
広々とした室内は正に申し分が無い。
食事前に大浴場に行く。
夜中に二つの男湯と女湯が入れ替わる。
岩盤浴もあり普通の旅館とは一味違う。
さて夕食時間は食事処で頂く。
今日の献立は
萌木会席御献立
食前酒
先附 阿寒町の南瓜すり流し
前菜 秋刀魚酢〆 蝦夷鹿肉のたたき 柿の白和え 阿寒町産人参のアチャラ着
造里 奄美産本鮪 網走産活毛蟹洗い 網走産牡丹海老 霧多布産生海胆 釧路産目抜き
鍋 根室産きんき鄙の座風鍋
焼き物 阿寒産姫鱒の塩焼き
煮物 阿寒産ポークと冬瓜のスープ煮
止肴 鱈場蟹のサラダ仕立
食事 オホーツク産蟹ご飯
菓子 パテシエのスペシャルデザート
食後 エスプレッソコーヒー
残念ながらこれがいけません。
会席といいながら創作料理。
献立を見た瞬間料理長の名前が無い。
いやな予感は的中し、本格料理を経験したことが無い料理人がやたら創作料理を語るそのものである。
この献立で美味しかったのはお造りのみで、驚いたのは姫鱒の焼き物に鮎では欠かせない蓼酢雅出てきたのにはびっくり。赤身の魚なのにと思いつつやはり合わないので紫をもらう。
すべてがこの調子である。
鱈場蟹のサラダ仕立てはさすがに一口口に入れたが残してしまう始末。
実はこの後同じグループの宿に泊まった時の話の中に、やはり料理人は1年前に変わったとか。
折角ロケーションも良く、雰囲気も最高、サービスも至れり尽くせりなのに旅館はやはり料理が一番。
夕食は★１．５
それに比べ朝食はオーソドックスな和食でこれは中々いける。
特に感動したのは、桐の箱に入った海苔が最高であった。
朝食は★３
東京でもデザイナーズレストランがはやって、一流デザイナーのレスランが数多くできたが味がついていけずに滅んでしまったケースも多い。
デザイナーズホテルも同じ一歩たどっているような。
内装は確かに良くできていて、女性客の口コミは確かに高い宿だが、一人5万円以上を取ってこの料理では通は納得はできないのでは。
そんな宿でした。