想いやりファーム "【日本唯一の無殺菌牛乳&ソフトクリーム】 "

こちらを知ったきっかけはテレビのどっちの料理ショーでした。あるお料理の特選素材として紹介され興味があって調べてみると、日本で唯一の無殺菌牛乳で、よく牛乳嫌いの原因にあげられる特有のにおいやお腹がゴロゴロするといったことが全くない、と説明されていました。

今年の春に初めて伺った時に飲んだこちらの想いやり牛乳の味が忘れられず、ついでにその牛乳を使ったソフトクリームが食べたくて二度目の訪問です。

驚くのは牛乳の味。上質なクリームを飲んでいるようなちょうど良い濃さとなめらかな口当たり、わたしも苦手な牛乳くささみたいなのは全くありません。かといって喉にひっかかるような感じもなくさらっとしてる。クドくないんです。
いや～初めて飲んだ時もびっくりしましたが美味しいですよ。

もちろんソフトクリームもおすすめ。
牛乳そのものの味がわかるさっぱりとしたソフトです。添加物や乳製品を一切使わず生乳だけでできる美味しさなんでしょうね。

ソフトは店舗販売のみですが、牛乳は通販でも購入できます。先日リポートしたウィンザーホテル内オテル・ド・カイザーのショップでも販売されていました。この牛乳を使った美味しいプリンが仙台にあるとか・・・。食べてみたくなりました。