レストラン エルミタージュ 紀の里 "隠れ家 "

畑のなかにレストランがあるような印象です。道路から少し中に入ります。
「エルミタージュ」とはフランス語で「隠れ家」なんだそう。なるほど。

アプローチ・庭は花であふれています。そして板張りの建物。
中に入ると、天井が高くそして暖炉があります。

窓際の席に座ると、窓の外には豊かな緑が。野鳥も頻繁に来そうです。庭がこんなに広いと手入れ大変そう。

ステーキのセットをいただきました。肉も柔らかでおいしかった。
ついてきたサラダに使われている野菜・ハーブは、オーナーシェフがご自分で作られたものがほとんどとのこと。新鮮なサラダに納得。偽装ばやりの今日、究極の形かも。

接客もあたたかです。
あと、お手洗いがとても広かった。車椅子でもらくらくと思われます。乳児を乗せる台等の設備がありました。

200808再訪
ミニコースの特製ハンバーグコースをいただきました。
相変わらず新鮮野菜のサラダです。ハンバーグも野菜たっぷりのグリーンハンバーグでした。