リストランテ アンジェロ "ひたすら牧場しか見えない、街灯もほとんどない暗い道を車で走ってゆくと、ポツンと現れるステキなレストラ "

2009年5月　再訪

前回アラカルトだったので、今回はおまかせのハーフコース。

1皿目のサラダは、シーフードと野菜のサラダ。
ほんっと、このお店の塩加減は絶妙だ。

2皿目はシーフードのパスタ。
パスタの茹で加減が少し柔らかく感じるものの、やっぱり味加減は絶妙。天才的。

３皿目はメイン
魚料理は、白身魚（なんだっけなぁ）のポワレ（グリル？ソテー？そういうのよくわからない）でハーブのソース。
旬のホタルイカをさっと加熱して添えてある。美味。
しかし、北海道ではホタルイカを食べ慣れないのか、苦手な人が多いと聞く。
母のお皿からたくさんのホタルイカが届く（笑）

肉料理は鶏もも肉のポワレ（グリル？ソテー？やっぱしよくわからない）
カリッと焼いた鶏もも肉に、甘いトマトのフレッシュなソースがかかっている。
ソースと言うかマリネのような、ごろごろ果実のあるもの。
メインの肉料理がチキンだと、がっかりすることが多いけど、これは美味しかったなぁ。

そしてドルチェ。
パンナコッタといちごのアイスクリーム。
美味しいが、普通かな。

どれもこれも美味しいけれど、やっぱりコースよりアラカルトの方が面白いなぁ。
コースはかなり無難な、万人受けな印象かな。
次はやっぱしアラカルトにしよう。

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2008年9月
ひたすら牧場しか見えない、街灯もほとんどない暗い道を車で走ってゆくと、ポツンと現れるステキなレストラン。
ナリタブライアン記念館の向かい側くらいの位置である。

中に入ると、２階建ての吹き抜けくらいの高い天井の、きれいなお店である。
シェフは女性が一人。
全てのメニューを一人で作っているとのこと。

テーブルは、ガラスの入ったコレクションテーブルで、中には可愛いパスタや豆や雑貨などがなかなかセンス良く飾られていて、可愛い。
カトラリーはすべて、フック式のカトラリースタンドにぶら下げてあって、それも可愛い。

前菜は、水牛のモッツアレラと生ハムの盛り合わせ。
前週にサルヴァトーレ・クオモの店で食べた衝撃的に美味しいモッツアレラのイメージが残っていたせいか、まあまあ普通に感じた。ミルキーで美味しい。
生ハムと盛り合わせて、ウースターソースに似た風味のソースがかけてあった。
なんだろか。

パスタは、自家製鴨ハムとエリンギのクリームソースと、からすみ風味のぺペロンチーノ。
鴨ハムが、とってもよくできていて、香りも食感も味も、嬉しくなるほどだった。
クリームソースも、クリーミーなのにさっぱりとしていて、味加減もうっとりするほどちょうど良かった。
色は薄いベージュで、ちょっとだけスパイスを感じたのだけど、あれは何味なのだろか。
パスタの湯で加減が若干柔らかめだったのだが、それでも本当に美味しいパスタだった。

からすみ風味のぺペロンチーノは、具にツブ貝を使い、からすみパウダーをかけたショートパスタ。
これもまた、塩加減がばっちりで、ほんと、料理は塩梅だわねー、なんて婆ちゃんみたいなことを思う。

ピザは、マルゲリータ。
パリパリの薄い生地で、ちゃんと水牛のモッツァレラを使ったもので美味しかった。
マルゲリータには珍しく、トマトソースに少しアンチョビを感じた。
しかし、石窯で焼いたピザを食べなれているせいか、オーブン焼きのピザは風味に欠ける印象。

魚料理は、手長エビとさわらのグリル。
手長エビは、初めてだったんだけど、食べるところが全然ないねぇ。
そんなもんなのかい？
鰆はバジルのソースで。うまし。

肉料理は、鴨のローストに野菜のパイを添えたもの。
鴨の火の通し方も、ソースもとてもいい。
添えてあるパイも香りが良くとても美味しい。

デザートは、カタラナ、ホワイトチョコのムースケーキ、ジェラート盛り合わせ、ティラミスを。
どれもこれも、美味しく、味に個性がある。
盛り付けも凝っていて、よく一人で全部作ってんなぁーと感心してしまうほど。
どれも美味しいのだけど、一番盛り上がったのはゴルゴンゾーラのジェラート。
これが、一口食べただけで口の中に青かび満載風味。
ゴルゴンゾーラそのままのジェラートなのだ。
甘くてしょっぱくてピリっとしてクリーミーで冷たくて、かびくさい。
面白い！
みんなで回し食いをしながら、ひゃあ！ひゃあ！と楽しめた。
自分では思いつかない、食べたことのない面白いものを食べるのも外食の楽しみの1つだと思っているので、1つでもこういうインパクトのあるものがコースに入っていると嬉しくなる。

ぜひ、また行きたいというのが、全員一致の感想。
今度はランチでも。

ただ、値段設定は東京並みですよ。