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| 店名 | オテル・ド・カイザー （Hotel de Kayser） |
|---|---|
| ジャンル | パン |
| TEL |
0142-73-1111 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 ２Ｆ |
| 営業時間 |
7:00～20:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.44
3.00
2.99
3.47
4.18
3.86
3.79
3.77
3.71Cafe Z （0m）
（豊浦 / カフェ）
カローダイヤモンド （0m）
（豊浦 / ベトナム料理）
わく善 （0m）
（豊浦 / 寿司）
達磨 （0m）
（豊浦 / そば）
杜氏賛歌 （0m）
（豊浦 / バー）
ポロ バー （0m）
（豊浦 / バー）
ヌードルショップ （0m）
（豊浦 / ベトナム料理）
アウト オブ アフリカ （256m）
（豊浦 / 鉄板焼き）
ギリガンズ アイランド （257m）
（豊浦 / ダイニングバー）
ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン （259m）
（豊浦 / フレンチ）
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3.5
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前身のエイペックスリゾート洞爺から2002年にウィンザーホテルとして営業を再開する際、国内外から有名店を招致したことで当時話題になったことがあると思います。そのなかのひとつ、フランスで最も有名と言われるパン職人エリック・カイザー氏のショップがこちらです。ホテル内レストランでも提供されておりショップで購入のみもできます。
種類は豊富でぱっと見ハード系が中心。ほかクロワッサンやデニッシュ、サンド類やお菓子もあります。何度かいったことがありますが今回初めてオリジナルのフランスパンを何種類か購入しました。
しっかりと噛み応えがあって味わい深い生地だと思いました。
個人的にお気に入りだったのはオリーブが入ったパン・オリーブというフランスパン。粗く大きめに入ったオリーブがちゃんとひきたった美味しい一品です。試食ができるのでお好きなパン見つけてください。
こちらでパンと一緒に販売されていたのが中札内にある想いやりファームの想いやり牛乳です。日本で唯一の無殺菌牛乳で赤ちゃんでも飲めますよ。牧場に行って実際飲んだものだったので思いがけず嬉しかったです。牛乳じゃなくてとても上質なクリームのよう、初めて体験する味わいでした。この牛乳は殺菌をしないので乳酸菌が生きているため発酵はしても腐敗はしないそうです。
興味のある方はhttp://www.omoiyari.com/index.php へどうぞ。
店頭にある以外にも何種類もある生地別にたくさんの種類がリストで紹介されています。取置きや発送も可能とのこと。東京以北でのショップはこちらだけです。