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'08/05/27
('06/08 訪問)
fumitaka (290) さんの口コミ (40代前半・男性)
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| 店名 | ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン (Michel Bras TOYA Japon) |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL |
0142-73-1159 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ 11F |
| 交通手段 | 車、シャトルバス、エアポートリムジンバス |
| 営業時間 |
[火] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 (VISA、MASTER、JCB) |
| 席数 |
50席 |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥30,000 ~ | [昼] ¥20,000 ~¥29,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート |
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ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパにあるレストラン。ホテルに宿泊し、夕食に利用。
前身のホテルエイペックス洞爺の頃泊まったことがあり、今回は有名レストランがどれくらい美味しいかを自分で確かめたくて北海道旅行を計画。
結果は期待はずれ。
数ヶ月前から予約したのに用意された席が今ひとつ。
2万円ぐらいのコースを頼んだが、味が微妙にずれている。
たぶん、フランス流?の味付けなのでしょう。
本店そのままのコースだとかで、コーヒーすらついてない。
コースが進むに従って、頭の中が???
表現しにくいが味のベクトルが反対方向を向いている。車の運転に例えるなら
本来だとアクセルを踏んで車を安定させないといけないところをブレーキを踏みながらカーブに突っ込んだ時のような重心の不安定さ、変な方向に引っ張られる違和感を感じる。
おまけにコースの名前が「逃避行なんたらかんたら」
俺はわざわざ北海道まで逃げてきたんじゃないと思わず文句を言ってしまった。
返ってきた答えは、「コース名、料理は本店が決めていて、こちらではどうすることも出来ない。」との事。
ここのシェフに裁量権がないのなら、ファミレスのチェーン店と同じ。洞爺に店を出した意味がないだろう。と思ったが、言ってもしょうがないのでやめといた。
なんだかんだで期待が大きすぎた分、最後には怒りがこみ上げてきた。
本店では食べたことがないので比較のしようがないが、おそらく別料理としか思えない。
今でも記憶に残るある意味ナンバー1の店。
皆さん過剰な期待はやめましょう。
ホテル自体は良いホテルだと思います。
(怒りにまかせて書いたアンケートの回答に対して後日丁寧な返事を頂きました。)