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'06/02/16
（'03/06 訪問）
TOMIT （1466） さんの口コミ （40代前半・男性・東京）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン （Michel Bras TOYA Japon） |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL |
0142-73-1159 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ １１Ｆ |
| 交通手段 | 車、シャトルバス、エアポートリムジンバス |
| 営業時間 |
[火] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB） |
| 席数 |
50席 |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥30,000 ～ ｜ [昼] ￥20,000 ～￥29,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート |
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3.86
3.80
3.77
3.71
3.52ギリガンズ アイランド （5m）
（豊浦 / ダイニングバー）
アウト オブ アフリカ （5m）
（豊浦 / 鉄板焼き）
オテル・ド・カイザー （259m）
（豊浦 / パン）
Cafe Z （259m）
（豊浦 / カフェ）
カローダイヤモンド （259m）
（豊浦 / ベトナム料理）
わく善 （259m）
（豊浦 / 寿司）
達磨 （259m）
（豊浦 / そば）
杜氏賛歌 （259m）
（豊浦 / バー）
ポロ バー （259m）
（豊浦 / バー）
ヌードルショップ （259m）
（豊浦 / ベトナム料理）
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初めての方へ）
4.25
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ウィンザーホテル洞爺の二枚看板の一つ。私もここと美山荘を目当てにウィンザーホテルを訪ねた一人です。モナリザの河野シェフを風呂で見かけたり未だに話題のスポットではあるようです。水の流れる床，入って右側は海，左側は洞爺湖という眺め（あいにく霧が多かったりするのだけど）と言う雰囲気で味わう料理はそれだけで期待が高まると言うもの。ただ料理は期待どおりかと言うと？。確かに若野菜のガルグイユーなどは野菜を美味しく食べさせてくれるが，この料理は残念ながら多くのシェフがコピー商品を提供しており，ミッシェルブラスに来て良かったと感じさせるレベルではない。オニオンの上に蒸し焼きのキンキをのせた一皿に関して言えば，オニオンの甘さとキンキともに甘く，そこにトマトのロブなるプルーンのような味のソースとオリーブでは味がしまらない。ブレス産の鳩のローストも白インゲンの破片をベースとしたソースは美味しいが，決して極上というレベルではない。ワインは思っていたよりは手頃で一万円代のものが多数ある。ここの料理で一番素晴らしいのはデザート。チョコレートのクーランというミッシェルブラスのオリジナルデザートの美味いこと。ビスケットの中から温かいチョコレートクリームが流れ出すこのデザートは，NYのブーレイのホットチョコレートブリオッシュをはじめ，数え切れないほど食べて来たがベストの出来。このデザートには★★★★★あげても良い。コースは18000円と25000円。私はアラカルトにしたため，ワインを入れて二人で55000円程度。
ミッシェルブラスに行った際には、それほどたいしたものだとは思わなかったが、その後のベージュ東京、ピエールガニエール、ブノワと言った輸入ブランドを食した後に改めてミッシェルブラスを思い出すと、ここが輸入物の中ではまともな店だと思うようになった。