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2002年6月~ 北海道の広大で清涼な大地に、 美しい洞爺湖と蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山を一望出来る、 最高峰の絶景に誕生した、国内で僅か11のみ認定の、 ザ・リーディング・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドに、 開業前から指定されたホテル内にある、 フランス本店ミシェル・ブラスの世界唯一の支... 続きを読む»
投稿:'06/02/06
訪問:'07/04
フランス版ミシュランガイド(2006)の三つ星レストラン26店の中の一つ「ミシェル・ブラス」が、世界で唯一の支店として出店したのが、この「ミシェル・ブラストーヤジャポン(Miche... 続きを読む»
投稿:'09/06/10
訪問:'08/05
本レビューはサミット1年前の2007年夏、3代目のウィルキンス シェフが就任して間もない時期(例の事件以前)についてです。 料理はアミューズや前菜、ソースも含めて全体的に優... 続きを読む»
投稿:'09/05/20
訪問:'07/08
レストランはオーナーがしっかりしていれば、シェフやマネージャーが替わっても・・・と言いたい所だが、残念なことにこの店は大きく変わったと思う。食べログに参加するようになり、他の人のレ... 続きを読む»
投稿:'09/05/09
訪問:'06/07
自然を大切に・愛する想いが表れているブラスの料理。 本当はフランスへ行って、食べてみたいと思っていますが簡単に行けるはずもなく… 今回、念願のミシェル・ブラスが洞爺に来られる機... 続きを読む»
投稿:'09/05/01
訪問:'08/11
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| 店名 | ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン (Michel Bras TOYA Japon) |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL |
0142-73-1159 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道虻田郡洞爺湖町清水 ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ 11F |
| 交通手段 | 車、シャトルバス、エアポートリムジンバス |
| 営業時間 |
[火] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 (VISA、MASTER、JCB) |
| 席数 |
50席 |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥30,000 ~ | [昼] ¥20,000 ~¥29,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート |
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