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☆★☆★☆うまい！こんなうまい塩ラーメンって唯一無比 どしてかわからんけど塩がうまい！
'09/05/03
（'09/05 訪問）
Sariこと熊太郎 （387） さんの口コミ （40代後半・男性・北海道）
4.5
| おすすめ用途
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塩ラーメン ★★★★★ （450円）
醤油 ★★★★ （450円）
味噌 ★★★ （450円）
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バランスの取れた塩ラーメン。是非訪れてみたい…
ここはガッカリされるかたも多い店です
ゼラチンっぽさはない九州ぽいトンコツでない豚スープ くっきりした科調味 やや臭い系
麺は旭川風な砂川低加水麺をアルデンテで 味のしないチャーシュー
はまってる人も多いですが ↑↓のようにいまひとつと思う人も多いでしょうね
自分はモロに嵌っております
最近は３０分前後は並ぶ店になっちまいました 本州客も多いし ４５０円大盛５００円ですもんね
ただ↑↓ 意外に評価われますね ゼラチン効いたいまどきのトンコツでもなし
炒めたモヤシ＆ニンニクの香りと骨の臭みそれとくっきり科調味のちとレトロなスタイル
まぁお好みでなくとも４５０円ですんで恨まないでください
醤油 蜂屋 味噌 一徹 そして塩はココ というのが熊太郎各味優勝ですから そういうちょい昔系っす
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| 店名 | まるとも |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0125-54-0157 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道砂川市東一条北3-1-19 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 一人で |
| 初投稿者 |
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3.81
3.12
3.88
3.70
3.28としちゃん （18m）
（砂川 / レストラン（その他））
あまとうみに （97m）
（砂川 / 喫茶店）
やまいち （127m）
（砂川 / レストラン（その他））
貞廣コーヒー店 （148m）
（砂川 / コーヒー専門店）
ポワレ （151m）
（砂川 / 喫茶店）
らー麺 さつき家 （162m）
（砂川 / ラーメン）
東家 そば店 （174m）
（砂川 / そば）
たつみ炭火焼ホルモン （181m）
（砂川 / 焼肉）
ごっこや （193m）
（砂川 / レストラン（その他））
味富味 （206m）
（砂川 / ラーメン）
祭り舘 （212m）
（砂川 / 喫茶店）
よし吉 （213m）
（砂川 / 焼鳥）
幸来 （219m）
（砂川 / ラーメン）
お食事処泰弘膳 （224m）
（砂川 / レストラン（その他））
カフェバークローバー （229m）
（砂川 / レストラン（その他））
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塩ラーメンに限れば北海道最高の店だと思っています
亡姉のお弟子さんが札幌で同名のお店をやってますが
麺は砂川の方が腰は弱めで旭川と似ています
スープはトンコツ 塩味は若干強めですが
シャキシャキのモヤシ タマネギの甘み こく 炒めた香ばしい香り そしてバランス 最高です
しかも驚きの低価格
最近はラーメン通にも知られて並ばないと食せ無くなってきました
科調系が苦手な方にはおすすめできません
あと チャーシューは それ自体旨味をスープに出し切り
味がないです（がスープの説得力が強いので具材は味がない方があう→工夫しすぎ美味過ぎで墓穴掘る最近の店が多いように感じられます）
また単にバランスがいいラーメンでは目立ちません 臭み 酸味 なにがしか 少しでも多ければマイナス要素になるようなクセが一流の名店ラーメンには備わっているものです
ここにもわずかに骨臭香とエグミ 焦がしのニュアンスがあり 深遠さに一役買っているのですなぁ
その絶妙さがストレートに感じられる 「塩」 すごい満足感の一杯であります
異説唱える通人もあられるようですが
醤油は札幌店より甘みが強く塩ほどカリスマ性が無いな
味噌は狸小路７の一徹に似てますが味噌が強すぎな分負けてるかな
おばちゃん（昔は相当美人だったと思います）もそう若くないので営業時間は短いです
砂川駅斜め向かいという立地です
通過する時は時間関係なく必ず寄ります
激賛 非常にオススメ！！ただし基本的に地元常連向けで「よそから来られると混んで迷惑」という地元の子供さん達への気遣い？発言も良く仰います。
控えめにといいますか よそ者は我が物顔でホタエナさんな（笑） 空気読みましょうぜ！うっしっし
したっけ！！
あ～ また食べたくなってきた