金滴酒造の口コミ一覧

あまり知られていないかもしれませんが、新十津川町にある
北海道米を使った酒造です。明治39年に創業。

日本酒も美味しいのですが、私はここで、地酒ケーキを
食べました。
ケーキの中に酒かすと日本酒が使われていて、生地はとても
しっとりしてきめ細やか、ふわっふわで柔らかい。
口に入れると日本酒のとても良い香りが口の中に広がって、
コクのある甘さ、でも決して酒くさいわけではないので、
子供でも食べられる美味しさです。
見た目は洋なんだけど、和とも言える不思議な味わいで、
とっても美味しくて感激しました。

これは滝川市の野上菓子舗で製造・販売されていて、ネット
でも取り寄せる事ができます。
また、お酒はネット販売もされています。

新十津川のお祭りと同時に開催されていた蔵開きをのぞきに行って地酒金滴をつかったお菓子を見つけました。
これが意外と美味しくてびっくりです。

地酒ケーキはお隣の滝川市にある野上菓子舗さんがつくっているお菓子で、金滴の酒粕とお酒がつかわれています。
お子さんでも大丈夫なくらいにやわらかい日本酒の風味としっとり感が美味しい焼き菓子です。滝川のお店でも購入できます。

もうひとつの地酒アイスは新十津川総合振興公社が販売元になっていて、こちらの酒蔵以外に地元物産館などでも販売されています。ちょっと濃厚な感じでお味は甘酒みたい。酒粕とミルクがよくあって、これけっこう美味しくておすすめです。

個人的にお気に入りになってしまったアイスをまた食べたいと思い、酒蔵の方と公社の方へ地方発送について聞いてみました。ある程度数がまとまれば可能のようですが、地元のお土産色が強いようで、通販にはあまり積極的な感じがしませんでしたね。お近くをドライブの際は是非食べてみてください。

ふるさと公園内にあるサンヒルズサライという施設では地酒ソフトクリームもあるそうですよ。

　お酒を買うつもりで行ったのですが、思いがけず蔵の見学もしてきました。大きな酒蔵ではないけれど、大切に守っている様子などが十分伝わってきました。車だったので試飲が出来なかったのですが、いくつかチョイス。私は日本酒を飲まないので、よくわかりませんが、ちょっと癖のある、味わって飲みたいお酒のようです。ケーキやアイスもあり、試食もさせてもらいました。風味がしつこくなく、美味しく食べられました。観光客でごった返す・・・・という雰囲気ではなく、アットホームな雰囲気が良かったです。

　ここの日本酒ので作った「地酒ケーキ」がお勧め！
　酒かすと日本酒を使った焼き菓子で、しっとりした大人のおやつです。
　日本酒の風味はしますが、そんなに強くはないので女性にもお勧めです。