ガトー・ド・ノポロ "甘い誘惑に囁かれ、わが身を焦がす　　嗚呼、馬肥ゆる秋（とき） "

おやじがここに登場するのはいかがなものかという意見もあるだろうが、おやじが来店してしまったのだから仕方ない。ご容赦のほどを。

って、東京版だったけ？　しばらく使っていないんで、忘れちゃったよ、なぁんて嘘八百。季節が変わっちゃたんで、東京洋菓子のいくつかお蔵入りしてしまいました。「洋菓子オヤジ」の登場はも少し先ということで・・・・いらない、ってつれないね。
洋菓子って、季節を基本にしながら作られているわけだから、もっと季節感を感じてやらないと。あの小さな塊に季節感がいっぱい詰まっているのが洋菓子の魅力なんだから。デザートというジャンルは本当に嘗められてるよね、結構適当な訪問日付がくついていたりして、そう思うでしょ、お嬢さん方。
って言う前に、お前が一番嘗めてるだろうって、かんらかんら。でもさ、レビュー読んでて愛情感じるでしょ？　やっぱ、おっさんは菓子だよね、って。

さて、こちらのケーキ。優しさに溢れたケーキと例えるのが一番しっくりくるだろう。
季節の果物は、厳選された素材の持ち味にも拘っているし、素材の仕入れて先もきちんと吟味されている。安全に対する配慮も個人経営店としては秀逸。北海道圏では佳店のひとつ。

今の季節はというと、栗、南瓜あたりがメインというのが相場だろうけど、今からなら百合根。由仁町産の百合根のモンブランは、この店のスペシウム光線のひとつだからね。洋ナシや林檎はね、余市産。契約農家からの取り入れ品で、名前忘れちゃったけど、シューパイのうえに洋ナシの乗った奴を最近いただいたんだけど、中にカスタードクリームが入った優れもの。つまりは、拳骨大のシュー・アラ・クリームも美味しいってこと。それにね、小振りのアップルパイなんか、１００円もしないんだけど、口に中に放り込んだら林檎ジャムが踊り狂うよ、ホホイのホイ状態。これ単体でね、満足度だけなら、満点クラス。

チーズ系も濃厚なんだけど、しつこくない。いくらでもいけちゃう品の良さ、って品が良けりゃいくつも喰わないだろうって。それもそうだね。
でもさ、ここだけの話だけど、こいつは絶対食べてよっていうの紹介しておくね。フロマージュブラン。フォークだって、スプーンだって構わない、ケーキの中に入れるでしょ、蜂蜜がとろり。南仏産のハーブベースの蜂蜜ってことだけど、どう表現しようか、自己主張はしないけど、しっかり存在感あり、って感じ。
最近食べたフロマージュブラン、どこもあんまり代わり映えしないね、なんて思っていたから、ホント掘り出しモン。いやいや、絶品。こちらの店は焼き菓子系なんて、勝手に思っていたから、これ、食べるの忘れていたよ、って奴。

場所が野幌なんで、開拓記念公園の少し先になるということで、手間と隙と時間かけないと食べられないけど、騙されて十分。何かの折に是非。