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花コース （3,000円）
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| 店名 | 元祖鮭鱒料理 割烹 金大亭 （きんだいてい） |
|---|---|
| ジャンル | 鍋（その他） |
| TEL |
0133-62-3011 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道石狩市新町1 |
| 営業時間 |
11:00～19:00(L.O) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休（完全予約制） |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 接待 |
| 初投稿者 |
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石狩鍋の元祖と言われるお店です。
テレビで紹介された後だったので混んでいるかな、と思ったのですがすんなり予約はとれました。
こちらは完全予約制のお店です。
観光ガイドなどには石狩鍋をはじめ単品料理が紹介されていますが、予約時に聞くとその時はコースのみの提供とのことでした。
時期によって変わるかもしれません。必ず事前に確認してみてください。
7・9・12品の各コース+フルコースと全4種類のコースがありました。この時は7品3,000円のコースを頼み、石狩鍋をはじめ鮭づくしのお料理を美味しくいただきました。
特に印象深かったのがやはり石狩鍋です。（メニューでは鮭なべと書かれていました）野菜の甘みと鮭の味を引き立てる独特の味噌味がとても美味しかったです。上にふりかけられた山椒がいいですね。
残念だったのがせっかくきれいにリフォームされたお手洗いが汚れていたこと。もうひとつはお食事をしたお部屋（和室の個室です）が全体的にほこりっぽかったことです。
繁忙期ではない時期だとは思うのですが、お料理も美味しく、歴史を感じさせる家屋やお部屋が良い雰囲気のお店だっただけに気になってしまいました。
著名人の方も来店されているようで、私達が使ったお部屋には作家の渡辺淳一さんと脚本家の倉本聰さんの写真と色紙が飾られていました。