奥土農場　石窯パン工房 "羊蹄山の麓のステキなこだわりパン屋さん "

５年ほど前だった思いますが、家族で真狩・ニセコを旅行しました。
その時に、たまたまニセコの観光地図に載っていたのを見つけて、初めて訪れました。

その時の「田舎パン」の衝撃は、今でも忘れられません。
硬くて、酸味のあるパンは、薄く切って、ハムやチーズと一緒に焼いて食べると、絶品でした！

それから、しばらく通っていたのですが、いつの間にか、あまり訪れることもなくなっていました。

そこで、久し振りに、雪が降る中、パンを買いに行ってきました！
最初、入る道を間違いそうになりましたが、大丈夫でした。
見覚えのある建物が・・・

お店の中に入ると、かなり改装されて、きれいに、そして、広くなっていました。
これまたビックリです！

「田舎パン￥420」と「３種のパンの詰め合わせ（シナモンパン・レーズンパン・ミルクパン）￥480」を購入。

３種のパンは、車の中でつまみ食い。
硬めのパンは、よく噛むと、小麦の味がしっかりとしていて、いかにも素朴な味です。
ただ、残念ながら、感動的な味では・・・

家に帰ってから、田舎パンを薄く切り、ベーコン・チーズと一緒に焼いて食べてみました。
やっぱり旨い！

以前から比べると、多少、一般的になった感はありますが、やっぱり旨いと思います。
値が張るだけのことはあります。

パンが好きな方には、この田舎パンを、ぜひオススメしたいですね。