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今回の北海道旅行の重要目的の1つがこのウニ丼でした。 仕事柄（水産関係です。）、いつかは夏の旬
'08/08/24
（'08/08 訪問）
湯 （38） さんの口コミ （20代後半・男性・東京）
3.0
| おすすめ用途
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地元人です北海道各所食べ歩いてますがウニとなると
夏の漁期の「礼文魚協直営レストラン」で食したバフンうに（がんぜ）が圧倒的美味
次点が札幌駅「花まる」の空輸海水ウニ（利尻 礼文）
当たり外れあるものの札幌二条市場向かい地下の海鮮の空輸海水ウニ（礼文直送）
積丹の大粒ムラサキも魅力ありますが 濃度まったり甘さという点で礼文産が圧倒だと思ってます
漁期の違いで釧路～根室方面 ロシア産（粒でかい）積丹 小樽 奥尻 一年中食せるのですが
やはり利尻礼文のものは本場の中の本場という味覚 おそらく海水温と昆布の質でしょうね
柿崎さんは「低廉」が最大のウリの大衆店 口の肥えた方にはセレクトミスだったんでしょうか
突然失礼いたしました（ぺこり）
熊太郎さま
この度は貴重なご意見ありがとうございます。
色々と食べ比べて楽しみたいものですね。
熊太郎さま
この度は貴重なご意見ありがとうございます。
色々と食べ比べて楽しみたいものですね。
）
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| 店名 | 柿崎商店 海鮮工房 （かきざきしょうてん かいせんこうぼう） |
|---|---|
| ジャンル | 魚介料理・海鮮料理、海鮮丼 |
| TEL |
0135-22-3354 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道余市郡余市町黒川町7-25 柿崎商店 ２Ｆ |
| 交通手段 | 余市駅から歩いて3分 |
| 営業時間 |
10:00～19:00(L.O) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 空間・設備 | 席が広い |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
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3.95
3.36
4.08
3.84
3.22
3.91
3.63
3.22
3.18
3.00せいちゃんラーメン （45m）
（余市 / ラーメン）
彩華 （55m）
（余市 / 中華料理）
ふくみ屋 （71m）
（余市 / 定食・食堂）
そば処ふくみ屋 （71m）
（余市 / そば）
有川屋食堂 （108m）
（余市 / 定食・食堂）
寿司処 綱寿し （127m）
（余市 / 寿司）
たんぽぽ （139m）
（余市 / 喫茶店）
ニッカウヰスキー 余市蒸溜所 ニッカ会館 試飲会場 （172m）
（余市 / その他）
ニッカ会館レストラン 樽 （172m）
（余市 / 定食・食堂）
君松食堂 （255m）
（余市 / 定食・食堂）
居酒屋くいに恋 （274m）
（余市 / 焼鳥）
わらじや （281m）
（余市 / お好み焼き）
ファミリーすしガーデンハウス （291m）
（余市 / 寿司）
すし処 みどりや 本店 （295m）
（余市 / 寿司）
中国料理花紅楼 （298m）
（余市 / 中華料理）
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今回の北海道旅行の重要目的の1つがこのウニ丼でした。
仕事柄（水産関係です。）、いつかは夏の旬真っ盛りのウニを
食べたいと思い意気込んで、伺いました。
赤ウニ（2,800円ぐらい）と白ウニ（2,000円ぐらい）の２種がありました。
ここは奮発して赤ウニに。（ちなみに、エゾバフンは漁期が終了でした。）
見た目は上々、そこを１口。不味くはないのだが、期待が大きすぎたせいか
甘みが少なく、ウマイッ！！とは行きませんでした。旬の本場なのになぜでしょう？
以前、食べた淡路産のウニのほうが濃厚で美味かったです。
少し残念でしたが、こちらのお店はさすが北海道、イカ刺しは250円でボリューム
たっぷりウマウマですし、アンコウ汁も格安で、ウニ丼以外の料理はオススメですよ。