鳥せい "こ の チ キ ン 野 郎 "

富良野が北海道を代表する観光地に成長した現在、
北の国からのイメージで訪れると、
駅前の商店街やコンビニの数で、
意外と使える街という印象で驚くかもしれません。
そんな富良野で異常に支持される鳥せい富良野店の紹介です。
このお店の話題になると「本店は清水町なんだよ」と
説明を受けることがあるのですが、
私には清水町の場所がさっぱりわかりませんし、
有名なのは京都の鳥せいだよと思いますが、
本店より富良野店の噂をよく聞くなんて面白いですね。


北海道の方は、なまりに気付いていない方が多く、
富良野のなまりは札幌圏より若干きつい旭川圏に近い気がします。
なまりを指摘すると・・

道民「え？うちら、なまってないしょ？」

私「なまってるよー」、

道民「え、なまってないしょ？」、

私「なまってるよ･･･」、

道民「いいしょ、なまってたっていっしょ、
べつにいっしょ、いっしょやー～」・・・と。


そしてクーポン大好きな土地らしく、
札幌圏のホットペッパーは、
地方都市にしてはぶ厚くて有名です。
それに便乗した資本力のある会社の他、
フリーペーパー競争が各地にやたらと激しいのも特徴です。


そして北海道から出る機会が少ないのか、
何かと地元だけで比較する特徴があるので、
大げさなクチコミを信用していくと、
がっかりするお店がたくさんあります。
そんな理由で、ここも期待していなかったのですが、
旭川市でお医者を目指しているお友達が、
「富良野店だけは違うから行ってみればいいしょ」というので
札幌に持ち込んだクルマで行ってみました。


到着すると確かに他のチェーンとは違いました･･･
お店に鎮座して私を睨みつけるのは、
ど派手なレッドのニッサン・シルビアの宣伝カーでした！
シルビアの宣伝カーなんて見たことがないので、
「理由はわからないけど負けられないわ！」と勝手に感じて、
お店に入る前から自らの燃調に気を配らなければいけないのでした。
シルビアの宣伝カーの迫力の前では、
私の品川ナンバー車はかすんで見えました。
近くに駐車するのをためらいましたが
「このチキン野郎」と思われたくないので、
自慢のピレリP-ZEROのパターンが見えるように駐車しました。
前日に100均で売っていた「べっぴんしゃん」で
洗ってきたのを激しく後悔しました。
せめてザイモールで磨くべきでした。
しかしこの辺では宣伝カーの効果を発揮する
街並みも人の流れもないと思うのは私だけでしょうか…


そして私は予想もしないお友達の言葉
「えっ、お持ち帰りじゃないの？」の一言で、
仕方なくテイクアウト利用をしました。
北海道のお持ち帰り人口の多さは、
吉野家の専用カウンターの大きさを見ればわかりますが、
おうちで食べるのが大好きなようです。


私は「若鶏の炭火焼き」を注文しました。
そして鳥せい富良野店の味は確かに違ったのです…
ジュワッという肉汁のおいしさを絶妙な焼き加減が包み込んでいて、
他の鳥せいチェーンと何が違うのかは、
うまく表現できないのですが、
たしかに「おいしい」と思いました。
ググッとくる肉のうまみは鳥になりそうなおいしさでした。
この柔らかな肉質は放し飼いではなく、
工場で飼われて飼料で育てた味だと思いますが、
それでもこれはこれでおいしいのです。


ＫＦＣと比べる地元の方が多いのですが、
共通するのは鳥肉というだけで、
同様のスパイスを使ったものではないし、
比べる対象が異なると思います。
わざわざ富良野に出かけなくても他の鳥せいチェーンと、
実はそう大差はないのかもしれませんが、
私にはその差がとても大きく感じるのです。
（しかしここは他の鳥せいチェーンとの関連性に疑問が残ります）
高級地鶏などの上質な肉の味の深みは期待できませんが、
ファストフードとして食べると
文句なしに美味しく食べれると思います。


他に「おにぎり」も購入しましたが、
これも「おおっ」というおいしさがありました。
なぜおいしいのかは、またまた表現できないのですが、
調理する方のセンスがいいのだと思います。
本来は焼き鳥屋さんなので通常の焼き鳥メニューもあります。


私は素直に北海道の方の大げさな表現も、
たまには信じなければいけないと反省して、
旭川のお友達を親切に富良野駅までしか送りませんでした。
お腹いっぱいで眠くなったためです。
でもお友達も私がおいしいと言ったのが嬉しかったようで、
表面的には機嫌を損ねていませんでした。
富良野で軽くお腹を満たすには最高のお店だと思いますよ。


■若鶏炭焼き･･･900円