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'07/07/25
（'07/03 訪問）
acerbic-tongue （122） さんの口コミ （30代前半・北海道）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 正直庵 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
011-592-5039 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道南区石山東6丁目8-2 |
| 営業時間 |
[火～金] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合営業） |
| カード | 不可 |
| 席数 |
33席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 空間・設備 | 掘りごたつあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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最終訪問日は失念のため、おおよその訪問月に設定しました。
こちらには何度か訪問しています。
真駒内通り沿いにポツンとたたずむ１軒の蕎麦屋です。
店前は数台の車の駐車が可能。
雰囲気
店内は清潔感があり、テーブル席と小上がりもあります。
店員の方は、よくある蕎麦屋の威勢の良い感じでもなく、
フレンドリーな対応とも違う､ごく普通の接客です。
味・サービス
石臼引きの手打蕎麦で、つゆは辛口でキレ・コクがあります。
美味しい水を求め南区の奥地を選び､井戸を掘ってくみ上げているほど。
今迄私が食べてきた蕎麦の中では、ベスト３に入るでしょう。
田舎そばも食べられる時がありますが、こちらの店なら私は喉越しの良い更科蕎麦の方を
お薦めします。
そしてわさびは本山葵を使用していると思われ、ネギは物凄く薄く真丁寧に切られており、
これだけ薄く切ると味も変わるのでしょうか。その辺の店で食べる葱とは全く味が違います。
葱自体が上質のものかもしれませんが。
海苔も上質のモノを使用している事が、見て食べてすぐわかります。
その他
お腹いっぱいなりたい方や、量を求める方には不向きです。
良質のものを少しだけ頂きたい方には是非お薦めの店。
オススメ
初回に食べるならやっぱり「ざる」等の冷たいもので、それ以降は鴨セイロなどの暖かいそばをどうぞ。
用途・・・1人、ご夫婦、友人・同僚、ご家族など幅広い使い方が出来ると思います。