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'08/11/21
（'08/11 訪問）
taisyokukan （134） さんの口コミ （40代前半・男性・北海道）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 手打そば 松栄庵 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
011-886-0855 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市清田区真栄4条2丁目19-3 |
| 交通手段 | 中央バス真栄４条２丁目停留所下車 |
| 営業時間 |
11:00～17:00 日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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3.54
3.80
3.07
3.53
3.61
3.80
3.07
3.07田舎そば たちばな （212m）
（清田区その他 / そば）
らーめん一心 真栄店 （250m）
（清田区その他 / ラーメン）
シチュー屋さんポトフ （319m）
（清田区その他 / シチュー）
牛屋 江戸八 （454m）
（清田区その他 / すき焼き）
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北大の前にあったこの店に学生の頃よく通いました。
昼食の時間帯だったので駐車場は結構混んでいて、最後一台分の駐車スペースを確保しました。
暖簾をくぐって店内へ入ると正面には花をあしらったテーブル椅子席、
小上がり両方あり、トータル32席のゆったりした空間です。
そば粉は、上品な風味で人気の網走・清里産「ボタン種」。
その日に出す分だけ石臼でひき、江戸風の1・3ミリ前後の細めんに切る。
かつお節は添加物なしの枕崎産を使っているそうです。
メニューも色々あります。
そして手打ちの店としては珍しくご飯類もメニューに載ってます。
注文したのは、せいろとミニ天丼
せいろは、漬けダレから鰹の香りが鼻腔をくすぐります。
タレは、江戸前らしい私の好みは辛口のつゆでした。
麺も、細麺なのですが、しっかりと水で締められていてコシがあり、しかも喉越しも良いのです。
いい仕事している。
天丼のてんぷらもさくさくで、つゆもあまり甘くなくおいしかった。
器にも、こだわりにあふれる。
間違いなくうまい店だと思います。