手打ちそば さくら "新店舗へ行ってみました "

*** 2008年4月 再訪 ***
前回の混雑に懲りて、平日の午後２時過ぎという「空いているであろう時間」に行ってみた。
駐車場は混雑していたものの、空きスペースがありすぐに停められた。
店内は、テープル席、小上がりともに埋まっており、カウンターのみ３～４席が空いていた。
今回注文したのは「山菜きのこそば」で、蕎麦はいずみ食堂仕込みの極太蕎麦、好き嫌いは別として、一つの蕎麦のあり方としては正しい方向性かもしれない。
山菜・きのこ共にたっぷりと載っており、面白かったのは長芋？が５ミリほどの太さに細切りにされたものが入っており、これが食感のアクセントとなっている。
新店舗になって店内はやや広くなったものの、混雑ぶりは旧店舗以上という感じ、一度お試しあれ！というところか。

*** 2008年4月 追記 ***
すでに新しい店舗で営業を再開していたが、旧店舗以上の混雑ぶり。
日曜日の昼食どきということもあって、駐車場に車が入れない状況で、交通整理の警備員まで配置されているほど。
残念ながら新店舗のレビューは次回の訪店までお預けとさせて頂くことに・・・。

*** 2008年1月 初訪 ***
門別の名店「いずみ食堂」の分店として知れた店で、店主は「いずみ食堂」の先代の孫にあたるとか。
訪れるたびに常に混雑、駐車場は満車、店の外にまで待ち客が溢れている状態で、その存在を知ってから一度も入る機会が無かった。
今回の訪店は１月の３日、昼の１２時過ぎにたまたま前を通りかかったところ営業中の札が掛かっているにも関わらず車がわずか２台、遅い朝食であまり空腹ではなかったが「このチャンスを逃しては！」とばかりにすかさず入店した（笑）
以前に「いずみ食堂」で食べたあの極太蕎麦を再びせいろで食べる勇気は無かったので、今回は種モノのなかから「かしわそば」をチョイスした。
結論から言えば、素直に旨い！せいろで食べるとコシの強さばかりが目につくが、温かい汁の中に入った極太蕎麦を食うと本体の「蕎麦」という食い物を思い知らされる気がする。
具材の「かしわ」の身も旨く、出汁もよく出ており満足感はなかなか。
ただ、田舎蕎麦が苦手な方には全くお勧め出来ないので、「いずみ食堂」同様に客を選ぶ店と言えるかもしれない。
さすがに人気店だけに、食べ終わって店を出ることには、目ざとい客がすでに席待ちしている状態だった。

なお、平成２０年２月下旬で手狭になった現在の店舗を閉め、３月中旬からは清田区平岡公園東１丁目の新店舗での営業を行う予定とのこと。
帰り際にすでに外観が出来ている新店舗を見て来たが、現在の店よりはかなり広くなるようである。

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◆かけそば \650-
◆山菜きのこそば \1,000-
◆もりそば \650-
　※ 2008年4月 現在