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'08/06/18
('07/09 訪問)
げんげん! (375) さんの口コミ (30代前半・男性・東京)
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| 店名 | すみれ 札幌本店 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
011-824-5655 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28 |
| 交通手段 | 地下鉄南北線 中の島より徒歩10分 |
| 営業時間 |
11:00~21:00 ランチ営業 |
| 定休日 | |
| 席数 |
28席 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ~¥999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 一人で |
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グリッド (138m)
(幌南小学校前、中の島、平岸 / 喫茶店)
らーめん 山嵐 (162m)
(平岸、中の島、南平岸 / ラーメン)
J'z kitchen なか (192m)
(幌南小学校前、山鼻19条、中の島 / ラーメン)
わか (195m)
(中の島、幌南小学校前、山鼻19条 / 寿司)
焼肉あおき (198m)
(中の島、幌南小学校前、山鼻19条 / 焼肉)
かれん (214m)
(平岸、中の島、南平岸 / ラーメン)
おりょうり 花粋 (226m)
(平岸、中の島、幌南小学校前 / 懐石・会席料理)
たけゆう (234m)
(平岸、中の島、山鼻19条 / 居酒屋)
不思議の国のありす (239m)
(中の島、山鼻19条、幌南小学校前 / 喫茶店)
喫茶羊蹄 (256m)
(幌南小学校前、山鼻19条、平岸 / 喫茶店)
焼肉炭王 (285m)
(中の島、山鼻19条、幌南小学校前 / 焼肉)
みか和 (312m)
(中の島、山鼻19条、幌南小学校前 / 焼鳥)
和食処 猫屋 (318m)
(中の島、山鼻19条、平岸 / 居酒屋)
えぞ一 (319m)
(中の島、山鼻19条、幌南小学校前 / そば)
味処 高雄 (399m)
(平岸、中の島、幌平橋 / 居酒屋)
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【2007年9月訪問】
元です。
札幌ラーメンを代表する、熱々でしっかり味のラーメン「すみれ」。表面を覆う厚いラードの下には、ラードに蓋をされて逃げられない熱を蓄えた激熱でしっかり強い味のスープと、そのスープに負けないムッチリ噛み応えのある縮れ麺がよく絡んで、「ラーメン食ったぞ」という強い印象が後に残る。
横浜のラー博で、衝撃的な美味しい出会いをしてから、池袋でもお店を出して東京でも食べれる味になったのだが、今回初めて札幌本店の味を堪能できることになった。あ、と思ったら池袋店閉店してる。再び札幌のみの味?池袋は本店やラー博に比べるとやや美味しさで劣ると思っていたのだが、その影響もあるんだろうか。
本店はたっぷり駐車場もある、ラーメン屋とは思えない立派で大きな店構え。和食の居酒屋風の外観だ。中に入ると、待ち人数人だがすぐに回転して席につけた。
本店では、ワンタンメンや海老ワンタンメンやスープなんかもあるようだ。メニューの幅が広くてビックリ。この日はその後も食事に行く予定があったため、味噌ラーメンの小(550円)を注文した。
強い味で飽きないように、トッピングでネギを注文すると別盛りで現れた。スープはパンチが効いているが、玉ねぎ(?)の甘さや旨みも強くてやっぱり美味い。
麺もスープに負けないしっかり食感とよくスープに絡む縮れ麺。やっぱすみれは美味いですな。ちなみに味噌だけじゃなく醤油も美味いですね、ここ。