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| 店名 | 眞麺穂高 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
011-896-5167 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15 西村ビル 1F |
| 交通手段 | 地下鉄東西線 大谷地駅より徒歩４分 |
| 営業時間 |
１１:００～１５:００ ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日休業） |
| 席数 |
14席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| オープン日 | 2007年11月 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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3.01創作料理 Neee Neee （5m）
（大谷地、ひばりが丘 / 居酒屋）
すし丸 （84m）
（大谷地、ひばりが丘 / 寿司）
Curry&Cafe SAMA 大谷地店 （89m）
（大谷地、ひばりが丘 / スープカレー）
カフェカントリースノゥ （137m）
（大谷地、ひばりが丘 / カフェ）
笑楽厨房 なごみ庭 大谷地店 （191m）
（大谷地、ひばりが丘 / 居酒屋）
風月 大谷地店 （231m）
（大谷地、ひばりが丘 / お好み焼き）
カレーハウス ＣｏＣｏ壱番屋 厚別区大谷地店 （271m）
（大谷地、ひばりが丘 / カレーライス）
札幌市交通局本局食堂 （275m）
（大谷地、ひばりが丘 / 定食・食堂）
フルーツケーキファクトリー 大谷地店 （303m）
（大谷地、ひばりが丘 / ケーキ）
日本一 札幌東急ストア大谷地店 （306m）
（大谷地、ひばりが丘 / 焼鳥）
サッポロ珈琲館 大谷地店 （306m）
（大谷地、ひばりが丘 / コーヒー専門店）
カリーカフェ ミラクル （318m）
（大谷地、ひばりが丘 / スープカレー）
玄咲 キャポ大谷地店 （322m）
（大谷地、ひばりが丘 / ラーメン）
麺や 一心 （377m）
（ひばりが丘、大谷地 / ラーメン）
しらかば （395m）
（ひばりが丘、大谷地 / ラーメン）
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お仕事で大谷地へ。近隣で美味しいラーメン店は無いかと食べログで探して、こちらを訪問しました。
お店は道路に面して、駐車場も完備。レンタカーでも便利です。ビルの一階ながら、テーブルは真っ白でモダン。北海道の秋の風が心地良く、窓が網戸で開いているのも気持ちが良い。店内には先客が一人。醤油ラーメンを啜っている。メニューを見ると醤油、塩、味噌とも700円。煮玉子などのトッピングとライス（100円）、ビール、ジュースだけなのでラーメンで勝負しています。若い店主が一人で切り盛り、サービスもしっかりしていて、お冷から何から注文に答えて頂けます。
そこで、限定と書いている”限定鶏スープラーメン”（700円）を注文し、暫く待ちます。液晶テレビがあるところなどは新しい店を物語っています。暫く待つとモダンな器に色とりどりのラーメン。白髪葱は細く、ナルトは赤白だけでなく緑も入ったあまり見ないもの、お麩が入るところはスープを吸わせた自信が感じられます。海苔とほうれん草にメンマは姫茸の自家製。和風の味わいであるがスープの旨みと一致している。チャーシューはばら肉をしっかり焼いたもの。とにかく全てに手が入っている。スープも透き通り、一口目で鶏を感じるが深い味わい。麺が中麺の縮れで絡みが良く最高。きっと東京ではここまで手をかけたラーメンは繁盛店では出来ない良さ。ある意味女性的な繊細なラーメン。全てが納得で深い味わい。ある意味強い北海道ラーメンが多い中で繊細な旨いラーメン。
会計に時に飴を勧められる気遣いは終始納得のラーメンでした。是非再訪して、他の味も試してみたいです。