チキンペッカー "☆───　ラ　ブ　ひ　な　───☆　 "

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どこにでもあるファーストフードチェーンに飽きたらここへ。
お話しはいきなり脱線しますが、
本来は「ファスト・フード」と呼ぶのが正しいのですが、
「ファースト・フード」というほうが定着しているようです。


札幌の副都心である新札幌駅から徒歩数分のところにある、
生後まもない可愛い「小ひな鶏」のみを炭火で焼き上げた、
ローストチキンとチキンバーガーのお店です。
「若鳥専門」のお店はよく耳にしますが、
可愛い小ひな鶏まで食べてしまっていいのでしょうか？


小ひな鶏が供給されるということは親鶏が育っているのでしょうし、
たぶんまったく問題ないのでしょうね。
そういえば「親鳥専門」のお店ってきいたことがありません。
事業を始めたい方、いまが開業のチャンスです。


☆　☆　☆


このお店の小ひな鶏（生後33日から35日の小ひな鶏のみ使用）は、
特別な道具や食べ方があるわけでもなく、
けっこう食べるのに苦労するのが難点です。
そのまま食べると手も口も、
可愛い小ひな鶏の脂だらけになりますので、
デートに使う場合は簡単なことでは別れない、
安定した関係になってからが良いと思いますので、
クリスマス前や誕生日前は避けたほうが賢明でしょう。


鶏肉が原因で別れるなんて最悪だし、
誰にも相談できないと思います。
バレンタイン前も同様に避けたほうが良いでしょう。
とにかくイベント前は要注意です。
妙な気合いを入れて彼氏・彼女が、
鳥のように羽ばたいていってしまった人たちを
何組みも見てきたわたしからアドバイスです。


で、かろうじて紙ナプキンがあるのですが、
これを使って食べようとすると、
お肉と一体化してさらに食べにくくなり、
紙ナプキンにプリントされたお店のロゴが
お肉に印字されて色がついてしまうので、
この際そのままかぶりついてしまった方がいいと感じました。
もう少しスマートに食べやすくなればいいなと思いますが、
創業時から改善しないところをみると、
紙ナプキンを使うのは間違った食べ方なのかもしれません。


☆　☆　☆


食べやすくてオススメなのはチキンバーガー(242円)です。
若干小ぶりなので男性には物足りないかもしれませんが、
経営するのが北海道で評判の焼き鳥屋さん「鳥せいチェーン」なので、
使われている鶏肉は一般のチキンバーガーとは全然質が違います。
量が欲しい方には鶏肉を使ったチキチキ丼などの丼もあります。
チキン100%のパティはこの店ならではの仕上がりでジューシーです。


しかし、お肉にこだわっているので仕方がないのだと思いますが、
唐揚げか炭火焼き735円にドリンクを付けると1000円程度になりますし、
値段は特別安くはないので高校生などには高めだと思います。
店内は夜はちょっぴり照明が暗めで、
私が年に何度か旅行のついでに行く際は換気の問題なのか、
いつも室温が低めでお皿も冷たく肉が冷えてしまいます。


時々地元のテレビにとりあげられているようで、
その時だけは急激に混むようですが普段は大抵空いています。
札幌のTV番組はロイヤルホストなどのファミレスから
100円ショップまで取材対象になるみたいですから、
忘れた頃に何度も取材が来るようです。


☆　☆　☆


総評として、かつては質の高い鶏肉が売りだったのでしょうが、
他にも美味しい鶏肉を出しているお店が多い昨今、
このお店のお肉だけが絶対ということもなく、
特段感動するものではないというのが正直な感想なのですが、
一般のチェーンよりは肉質が良いのは明白ですので、
既存のファーストフードに飽きた方や、
たまには違ったファーストフード店に行きたいと思っている方は
ドライブついでに入ってみるのもいいと思います。
営業時間は20時までと早めに閉まってしまうので注意して下さい。


☆ チキンバーガー242円
☆ 唐揚げ 735円
☆ 炭火焼き 735円
☆ ぺッカーズバーガー 325円
☆ 炭火焼きパック・から揚げパック 1869円
☆ とりから丼 504円
☆ 炭火焼きセット・から揚げセット 935円