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| 店名 | 山岡家 手稲店 （やまおかや） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
011-694-2212 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市手稲区金山一条1-2-78 |
| 営業時間 |
24時間営業 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 |
50席 |
| 駐車場 | 有 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.18丼ハウスさくさく （27m）
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麺屋 季織 （58m）
（星置、稲穂 / ラーメン）
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Re'colte （343m）
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MONDE LUNAIRE KAN （414m）
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いままで山岡家には何度か、何店舗か訪れたことがあったが、いずれも私の好みに合うものではなかった。
もちろんチェーン店であるのだから、どこで食べても一緒・・・と言われそうだが、この手のお店は店によって結構味が異なっていたりもするもの。
札幌市内の山岡家で一番旨いのがこの手稲店という噂を耳にし、今回は小樽へ魚釣りへ行く途中、早朝に立ち寄ってみた。
今回食べたのは「醤油ラーメン」だったが、山岡家オリジナルの極太麺に合わせるのはトンコツ風の濃厚ながらもあっさりとしたスープ。
確かに今まで食べた店のスープよりはクセが少なく食べやすい気はする。
ただ、以前から感じていたように麺とスープの相性が極めてわるい。
この極太麺ならばもっとこってりとしたスープに、逆にこのスープならばもっと細い麺が合うのではないだろうか。
それぞれはそれほど悪くはないのだが、互いに引き立て合うどころかどんぶりの中でバラバラ、まとまりが無いという感じである。
もちろん、特別不味いという事ではないし「この味が好き！」という方も大勢いらっしゃるであろうが、個人的には好んで食べたいラーメンとは言えない。