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こんにちは
今日も寒いですね。。。
ウィーンの森の物語さん、あの人は本当に凄い人ですよね。
彼の日記＝讃岐饂飩店格付けと全国蕎麦屋格付け読んだことありますか？
本当に驚愕の内容です。
どんなグルメ本よりも価値があるんじゃないかと思っています。
昨日はすみたのレビューをUPしていました。
これも必見です。
PS 来年も讃岐饂飩遍路お互いにやりましょう。
来年は上戸うどん、道久製麺所に行ってみたいと思っています。
あと朝イチの馬渕製麺所も素晴しいと聞いているのでそちらもぜひ！！！
外向傾様
こんばんは～
いつもコメントありがとうございます<(_ _)>
ホント、今日も寒いですね…
吹きっさらしの風が舞って、
地吹雪で凍りついてます（汗
ウィーンの森の物語さんのレビュー素晴らしいですよね！
とても参考になります。
あれだけのお店を食べ歩き、解りやすい説明…
けど、外向傾様のレビューも的を得ていて
感心して見ていますよ
参考にさせて貰ってます<(_ _)>
讃岐饂飩遍路、いいですね～♪
僕も、朝一での馬淵製麺所を狙ってます！
先回は迷子になって行けなかったので(ToT)
来年が楽しみです！！
ｐｓ 札幌に戻ってきてから行きたかった
「バンケット」へランチ堪能してきました～
大変満足できましたよ～♪
）
）
））「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 手打ちうどん寺屋 （てらや） |
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| TEL |
011-622-4828 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌西区山の手3条6丁目1-10 |
| 営業時間 |
[火～金] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合 翌日火曜日）第３日曜日 |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.55
3.48
3.54
3.69
3.46
3.84
3.59
3.26
3.19
3.18そば処 やまいち （10m）
（琴似、二十四軒、発寒南 / そば）
gopのアナグラ （22m）
（琴似、二十四軒、発寒南 / スープカレー）
もりもと 札幌山の手店 （41m）
（琴似、二十四軒、発寒南 / 洋菓子（その他））
菓子工房 ミモザ （54m）
（琴似、二十四軒、西２８丁目 / ケーキ）
中華肴や 小がわ （56m）
（琴似、二十四軒、西２８丁目 / 中華料理）
DINING ROOM びおら （56m）
（琴似、二十四軒、西２８丁目 / 洋食）
ベーカリーnatural Marry （79m）
（琴似、二十四軒、発寒南 / パン）
男前お好み焼き ZEN （83m）
（琴似、二十四軒、西２８丁目 / お好み焼き）
すし屋の穂高 （111m）
（琴似、二十四軒、発寒南 / 寿司）
Asa.Co.Pan （173m）
（琴似 / パン）
そば処わひろ （182m）
（琴似 / そば）
とんこくラーメン中村屋 （272m）
（琴似 / ラーメン）
サッポロ珈琲館 山の手店 （312m）
（琴似、二十四軒、西２８丁目 / 喫茶店）
香露茶館 （321m）
（琴似 / 中国茶専門店）
西札幌病院食堂 （331m）
（琴似、発寒南、二十四軒 / 定食・食堂）
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今日も雪が降りました。
蝦夷では当たり前のことです…
珍しいことではないんだけど…
夕方15時過ぎ、どんどん冷え込みんで
見事なアイスバーン状態の出来上がり(汗
ツルツル道路は危険です。
運転しながら危ないよなぁーなんて考えながら信号待ちしてたら、
どすん！！っと
オカマ掘られました(ToT)
そんな事故る前に、お昼はランチへお出かけてまいりました(‾^‾)
今日は札幌のうどん屋さんへ
手打ちうどん寺屋 (てらや)さんに行ってきました～
「はりや」さんで修行された店主です。
かれこれ4年ほど前にお邪魔してから数回訪問。
11月に移転の為、一時店を閉めて
札幌山の手3条6丁目で12月22日にオープンしました〜
行く前に下調べして良かった…(汗
真新しい外観&店内は清潔感あっていい感じ♪
15分遅れで入店して、カウンターへ。
タイミング良かったのか座って注文した後から、店内は満席。
5組ほど並んでました〜
おでんが数種類あっていい匂いが店内、漂ってます。
寒い日だったので、「釜たま」にしようか…
釜揚げにしようか悩んだけど、
やっぱりこちらのお店では、「かしわ天ざる」です。
大ぶりなかしわが五つも皿の上に。
薄い衣にかしわが包まれて、サクッと揚がってます。
中はジューシーで美味しかったです！
麺はちょいと細めな感じ。
白く艶々な美味しそうなうどんは、ぬるくはないけど、
キンキンに〆たうどんじゃありませんでした〜
冬だったからかなぁ？
なんて思ったけど、「はゆか」さん的な店の出し方なんでしょうか？
イリコより昆布の風味が強い出汁は
北海道の舌に合わせた感じの甘辛い印象。
しっかりとした腰で噛むと歯を押し戻す弾力で、
喉越し良かったです。
かしわ天が美味しかったので追加で
半熟玉子天と、ちくわ天を。
こちらも揚げ立てでサックリして美味しかったです！
ちょいと値段は張るけど、香川と違う土地で
まして北海道で食べれるというのは嬉しい限り。
ウィーンの森の物語様のレビューを読んで見ると
「源内」 － 高松「はりや」 － 札幌「寺屋」
＼ 東京「すみた」
こうして枝分かれして味は継がれ、
そして独自のうどんが出来上がっていくんですね～