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こんばんは～
座忘庵 さんはセットメニューが嬉しいですよねー
角煮丼は、僕も大好きです！
ただ、１度香川の饂飩を味わってしまうと、
物足りない感は否めませんね(汗
なので「はりや」さんで修行された、
「寺屋」さんにどうしても足が向いてしまいます…
件数的に少ないと、比較検討が出来ないので、正確な評価は出来ませんよね。
北海道の讃岐うどん屋というだけで、存在価値は高いとは思いますが。
りゅ＠さま
こんばんは
当店はやっぱり角煮丼かな。
>>ただ、１度香川の饂飩を味わってしまうと、
物足りない感は否めませんね(汗
一度、讃岐の旨い麺を覚えるとどうしても店に求めるハードルが高くなってしまいます。
食べ歩きの弊害というやつでしょうか（汗
新潟 ケンシンさま
おばんです。
北海道には讃岐うどん屋は少ないです。
だからか競争がなく、のんびりやっている店が多いです。
）
）
）
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| 店名 | 座忘庵 （ざぼうあん） |
|---|---|
| ジャンル | うどん、中華料理、カフェ |
| TEL |
011-615-9989 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西24丁目1-8 |
| 交通手段 | 地下鉄円山公園駅徒歩５分 |
| 営業時間 |
11:00～15:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | なし |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
40席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| コース | 4000円～5000円のコースあり、5000円～8000円のコースあり、8000円～10000円のコースあり、10000円以上のコースあり |
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
| オープン日 | 1994年 |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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3.80
3.48
3.66
3.68
3.49家庭料理 円山ママ （18m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / 居酒屋）
Organic Restaurant Chikappo （23m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / 自然食）
Rise Cafe<ライズ カフェ＞ （23m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / バー）
シュネム （33m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / ケーキ）
中国料理 酔夢孤堂 （41m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / 中華料理）
＜串遊＞ ぱん粉 （60m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / 居酒屋）
鮨和 （72m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / 寿司）
麺工房 青空 （78m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / つけ麺）
柊ラーメン専門 （78m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / ラーメン）
農家の息子 （79m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / イタリアン）
和菓子処 ふじ （80m）
（円山公園、西１８丁目、西１５丁目 / 和菓子）
CAFE early （84m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / カフェ）
Asian Blue 札幌 （87m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / ダイニングバー）
永坊 （88m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / ラーメン）
顔 （91m）
（円山公園、西１８丁目、西２８丁目 / ダイニングバー）
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★★★北海道の讃岐饂飩 一般店★★★
こちらは地下鉄円山からそう遠くない場所にある讃岐饂飩店です。
我が家では円山動物園の年間パスポートを持っているので、
何度か動物園とセットで行きました。
※本場香川には１年に一回饂飩遍路と銘打って旅行をしております。
ということで本場讃岐の店との比較になります。
【味】
・こちらでは温かい饂飩、冷たい饂飩、丼物などをいただきました。
まず饂飩ですが四国から乾麺を取り寄せしているそうです。
そのせいかコシが感じられません。
また旨みも少なく残念です。
こちらのお出汁は写真で見ると判ると思いますが、かなり濃い目です。
また讃岐のイリコベースとは違ってカツオベースで出汁を取っているかと思います。
出来れば讃岐饂飩店なのでイリコベースでやっていただきたいのですが、
これはこれでありかな？とも思います。
饂飩は本場讃岐と比べればかなり落ちますが、
当店は丼物はかなり良いかと思います。
特に角煮丼はかなり良い線行っているんじゃないでしょうか？
【サービス】
どの従業員もきちんとした接客をしているように思います。
【雰囲気】
饂飩店としたら雰囲気が好くデートでも使えるのではないでしょうか？
【総評】
やはり本場讃岐と比べたら麺からのパワーが感じられません。
写真を見ての通り、弾力が無さそうで引っ張ったらすぐに千切れそうです。
その弱い部分が食べた時にも出てしまい、物足りなさを感じます。
【♀の評価】
饂飩だけでみるとイマイチですがオプションは結構いけます。
使い方しだいでは優良店かも。
【道外から訪問したい度】※自分が道外に住んでいると仮定して
讃岐饂飩とは言いますが、手打ちじゃなく乾麺です。
味も至って普通なのでお薦め度も低いです。