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'08/05/20
（'08/05 訪問）
くるりんぱ （54） さんの口コミ （30代前半・女性・北海道）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | Le Musee （ル・ミュゼ） |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL |
011-640-6955 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区宮の森一条14-3-20 |
| 営業時間 |
11:30～14:00（L.O.13:00） ランチ営業 |
| 定休日 | 第１第２日曜・第３第４月曜 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
28席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| コース | 8000円～10000円のコースあり |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000 ～￥14,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 | |
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珈琲堂 （27m）
（円山公園、西２８丁目 / 喫茶店）
手打ち蕎麦 相生坊 （331m）
（西２８丁目 / そば）
そば処 藤乃屋 （340m）
（円山公園、西２８丁目 / そば）
茶房・陶房 堅香子 （349m）
（円山公園、西２８丁目 / カフェ）
Maison de h-l'E´ridan （364m）
（円山公園、西２８丁目 / フレンチ）
カフェ・イドラ （434m）
（円山公園、西２８丁目、西１８丁目 / 喫茶店）
大倉山 月見想珈琲店 （487m）
（円山公園、西２８丁目、西１８丁目 / カフェ）
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週末の昼下がりに、ランチを予約して初来店。 とても、モダンな造りのお店でした。店内に入ると、大きな窓からステキな庭を眺める事ができて時間を忘れてしまいそうなくらい穏やかな雰囲気でした。
今回は￥3800のランチを頂くことに････
★前菜･･･ アスパラ(地物）･帆立･生マッシュルームのアンチョビソース。下にはトマトのゼリーがあって上の食材の温もりでゼリーが溶け合う仕組み。削られた北海道産のチーズ
★アミューズ･･･ 長沼産の卵を温泉卵にしたものに、オリーブオイルと胡椒、フライドオニオンが添えられた物。パンには、ふきのとうをペースト状にした物が入ってました。
★山うどのポタージュ･･･ 季節の山菜、山うどのポタージュ
★ミュゼのサラダ･･･ 芸術作品級の味と盛り付け 何種かのソースもとても美味しい
★本日の魚料理･･･ 黒ぞいとほたるいかのリゾット添え 昆布だしのスープ仕立て みつばが添えられてました。
★本日のパスタ･･･ 子羊肉と笹竹のパスタ
★デザート･･･ ココナッツのブランジュ マンゴー･パッションフルーツのシャーベット
★ドリンク･･･ 最後にエスプレッソを・・・
地物の食材を使い、上手に味を引き出してました。その中でも、山うどのポタージュは山うどの独特な苦味を、まろやかにしたポタージュは春を感じさせる味でしたし･･･
ミュゼのサラダは、まず見た目の美しさに感動しました。
本日の魚料理は、ガラスの美しいフォルムの器に目を奪われ･･･昆布だしの上品なスープで頂く香ばしい黒ぞいと、ほたるいかがとても美味しかった。添えられたリゾットも昆布のスープと合って、あっさり頂くことができました。
とても、美味しい料理をステキな空間で楽しむ事ができました。従業員の方も非常に丁寧な接客で、とても感じが良かったです。
また違う季節に旬の食材を食べてみたいなぁと思いました。