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'06/10/26
（'06/05 訪問）
グルメガイド イワラン （141） さんの口コミ （北海道）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | Le Musee （ル・ミュゼ） |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL |
011-640-6955 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区宮の森一条14-3-20 |
| 営業時間 |
11:30～14:00（L.O.13:00） ランチ営業 |
| 定休日 | 第１第２日曜・第３第４月曜 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
28席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| コース | 8000円～10000円のコースあり |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000 ～￥14,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
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| 最近の編集者 |
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珈琲堂 （27m）
（円山公園、西２８丁目 / 喫茶店）
手打ち蕎麦 相生坊 （331m）
（西２８丁目 / そば）
そば処 藤乃屋 （340m）
（円山公園、西２８丁目 / そば）
茶房・陶房 堅香子 （349m）
（円山公園、西２８丁目 / カフェ）
Maison de h-l'E´ridan （364m）
（円山公園、西２８丁目 / フレンチ）
カフェ・イドラ （434m）
（円山公園、西２８丁目、西１８丁目 / 喫茶店）
大倉山 月見想珈琲店 （487m）
（円山公園、西２８丁目、西１８丁目 / カフェ）
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3.91
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円山の住宅街にある、斬新な外観で目立つ建物。パッと見はレストランというより、オシャレな一軒家です。駐車場は４台分ほどあります。
大きな扉を開けて進むとレセプションがあり、予約の名前を告げ、奥へ案内されるとダイニングです。白壁とベージュを基調としたインテリアで、清潔感あるオシャレな雰囲気です。大きな窓もあり、中庭がきれいで、開放感もあります。キッチンはオープンキッチンになっています。
シェフの石井氏は、イタリアンからフレンチへ転向されためずらしい経歴だそうです（フレンチのシェフがイタリアンへ転向することはときどきあるそうですが）。
以前はル・フェスタン・デュ・ノールでフレンチのシェフをされておりましたが、2005年8月25日にこのル・ミュゼをオープンされました。
ル・フェスタン・デュ・ノールにいらしたときから通っていましたので、オープンしてすぐのときにも訪問させていただきました。
石井氏の料理は繊細な味付けで、スペシャリテのミュゼのサラダはミシェル・ブラスのガルグイユを彷彿させます。もちろん味は美味しく、オリジナリティーもあります。
食器も斬新なデザインのものを用いたり、陶芸家・中村氏の焼き物を用いたりと独創的で、盛り付けも美しいものです。
ソムリエには新たに、福島ソムリエール（リストランテ・テルツィーナ、クレシェンテを経て）を迎え、ワイン会等も積極的に開催しているようです。
私はランチしか利用したことがありませんが、ランチは2000円からと、とてもコストパフォーマンスが高く、石井シェフの料理を格安で楽しめます。個人的には3800円のコースがおすすめです。
ディナーにも訪問したいのですが、交通の便が悪いことが残念です（タクシー代かかっちゃいます）。オシャレな店内で、デートや記念日にも使えるお店で、おすすめです。人気のお店ですので予約しての訪問をおすすめします。