これらの口コミは、ユーザーの方々の主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これら口コミは、ユーザーの方々が訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'11/08/09
（'03/05 訪問）
jas1999 （805） ( 40代後半・男性・埼玉県 / 標準点：3.0 )
昼の点数：
3.0
使った金額/1人（夜） - / （昼） ～￥999
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おすすめ用途
1票 [大きな写真]
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ほのかに香るゴマの風味がこの一杯を引き立てる 『ごま味噌ラーメン 宇明屋』
'10/03/14
（'08/02 訪問）
Ｍｒ，ｂｉｎ （614） ( 40代前半・男性・北海道 / 標準点：3.0 )
夜の点数：
3.5
使った金額/1人（夜） ～￥999 / （昼） -
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おすすめ用途
’１０・０３・０５
本年５７杯目！
この日は個人的に不愉快なことが起こり、
飲んだくれて酔っ払ってしまい、
腹が減って、このままでは帰っても眠れない！と思い
目の前にあったコチラ『宇明屋』さんに入店。
遅い時間だということもあってか、先客はゼロ。
券売機で「醤油ラーメン７００円」の食券を購入し
カウンターでうなだれながら待つこと７分程度で運ばれてきました。
ルックスはジャブジャブ系（スープがたっぷりのラーメン）で、
かろうじて麺が見えるくらいのスープ量。
この手のタイプは、総じて「よろしくない」結果が多い・・・。
具には、チャーシュー、メンマ、長ネギと極々シンプル。
麺は札幌特有の玉子縮れ麺で、茹で加減はなかなか良い。
さて、スープです。
ん！？
ジャブジャブ系にしては奥があるというか、
豚骨の旨みがあって、いいんじゃないの？
あれれ・・・、もしかして誤解してたかも・・・（汗
総括して、
前回のゴマ味噌ラーメンといい、この醤油といい、
なんか知らんけど、わりといい線いってるな～と感じる。
ただ、もうちょっとスープの加減を考えてくれるか、
具にボリュームがほしいところだが、
すすきのど真ん中ですもんね～。
ＣＰからしてみたら妥当なのかもしれない。
ということで、評価は変わらず。
ご馳走様でした♪
■醤油ラーメン７００円・・・・・・★★★☆
-------------------------------------------
ゴマ・・・。
栄養価が豊富で素晴らしい食物・・・。
わかっちゃいるけど、敬遠してしまう私・・・。
何故か？と聞かれると
大きく分けて２つあります。
其の１
ゴマが歯に挟まってイラつく！
其の２
甘いものが苦手（全般的に美味しいと思えない）
特に和菓子系統は鳥肌が立つ！
以上の理由で、ゴマ系と聞くだけで簡便・・・と
避けていました。
しかし、ラーメン食いなら
嫌いだと言って避けて通っていては何も語れまい！
と奮起して行きましたね。
で、ココも食券制度・・・。
どうにかならんもんか？これ。
まぁ、それはいいとしてラーメンです。
メインメニューのゴマ味噌ラーメンをチョイス。
出てきたものは普通の味噌ラーメンでしたが
同時にゴマが入った木製のすり機？とでもいいましょうか
あんまり見たことのない手動式のゴマ磨り機の様なものを出され
要するに、お好きな量だけお好きな加減で磨って入れろ的な様です。
で、あんまり磨り潰すと
ゴマ特有の甘味が出てきそうだったので
程よい程度でストップし、投入。
！！！
美味しいではないか！！
言うほどゴマの感じは出てこないし
ほのかな香りとコク？だけが残っていて
コレはコレであり！というのが本音。
ただし、ココもニンニクが効いているので
翌日の口臭には十分配慮しなければならないので
食べる日は翌日の行動予定を確認してからにした方が良い。
もちろん、嫁に睨まれたのは
ほかならぬ私めであります（汗
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すすきの中心部で帰り際に寄りたくなる場所にあるラーメン屋さんです。 ゴマ味噌もらいましたが、うーん...
'11/05/07
（'11/05 訪問）
お猿と狸 （608） ( 40代後半・男性・北海道 / 標準点：3.0 )
夜の点数：3.0
昼の点数：
-
使った金額/1人（夜） ～￥999 / （昼） -
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おすすめ用途
すすきの中心部で帰り際に寄りたくなる場所にあるラーメン屋さんです。
ゴマ味噌もらいましたが、うーん。難しいです。
スープには甘みが感じられて美味しいのですが、コレというほどではありません。
スリごまが入っていて、そのゴマが利いていますが、これも決め手にならず。
帰りがけの一杯には、良しか？
しかし、最近健康を考えてラーメンはいけないとわかっていても、寄ってしまうのは札幌人のＤＮＡのせいでしょうか（笑）
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'09/10/08
（'09/08 訪問）
ワモ （859） ( 標準点：3.0 )
夜の点数：3.0
使った金額/1人（夜） - / （昼） -
|
おすすめ用途
1票 [大きな写真]
薄野の１０９の通りを隔てた前にあるお店ですが、入店してラーメンが出来上がるまで、ごまが入ったすり鉢をスリスリしながらラーメンの出来上がるのを待ちます・・・・・
ゴマをスリスリ・スリスリ・スリスリ・・・・・・・ひたすらスリスリ・・・
会社の上司と同席なら上司の事をスリスリ・・・・
なんだか不思議な気持ちでただひたすらゴマをスリながらラーメンの出来上がるのを待ちます。ラーメンはひき肉入りのスープにひたすらすったゴマを入れてゴマの香ばしさとコクのあるスープが絶妙に絡み合い、「とても美味しかったです。ごちそうさま」と店員さんにゴマをすって？ということではなく。
本当に美味しいラーメンでした。
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'09/06/18
（'09/06 訪問）
とらっきー （54） ( 標準点：3.0 )
夜の点数：
4.0
使った金額/1人（夜） ￥1,000～￥1,999 / （昼） -
|
おすすめ用途
ゴマに対するこだわりが個性だと思います。
ゴマ味噌ラーメンを頼むと、白ゴマをするようにとゴマを渡されます。
味噌ラーメンにゴマをかけてから食べ始めます。
麺はふつうの札幌ラーメン、スープは濃い目で、炒めたひき肉も入って肉系のスープです。
あっさり系ではありませんが、空腹なときの方がよいと思います。
壁にあるメニューには味噌系しか表示されていませんが、券売機では塩・しょうゆもあります。
辛みそラーメンは２０分で完食すると無料と書いてました。
ビール（４００円）が一番搾りの缶しかないのが残念。クラッシックがあればいいと思う。
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ここがオープンしたのは今から8年ほど前でしょうか・・・。 当時、なーんか気になるぞ・・・・
'09/04/30
（'08/01 訪問）
supi （391） ( 北海道 / 標準点：3.0 )
夜の点数：3.5
使った金額/1人（夜） ～￥999 / （昼） -
|
おすすめ用途
ここがオープンしたのは今から8年ほど前でしょうか・・・。
当時、なーんか気になるぞ・・・・直感で訪問。ごまの風味がとても」気に入り、気がつけば常連に・・・・。
そのときの気分で、味噌、塩、醤油を食べ分けていましたが、何も追わなくても、わたしの好みのトッピングにしてくれました。
1ヶ月も行かないと、どうしたのかと心配されるくらい通っていました。
今では、その当時の人がいなくなり、味が変わってしまいました。
あの当時の味に戻ってくれるのなら、又通いたい。
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| 店名 |
ごま味噌ラーメン 宇明屋 （うめいや） |
|---|---|
| ジャンル |
ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅下車徒歩１分 すすきの駅（市電）から139m |
| 営業時間 |
11:30～翌5:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| カード | 不可 |
| 個室 |
無 |
| 駐車場 | 無 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、WILLCOM、イー・モバイル |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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3.51
3.34
3.16
3.30旬肴 （1m）
（すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / 鳥料理）
ダイニングバー・オズ （2m）
（すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / ダイニングバー）
餃子の松 （3m）
（すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / 餃子）
ラーメン野郎 一揆 （3m）
（すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / ラーメン）
醤油屋 一平 （7m）
（すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / ラーメン）
串揚BAR KAMAIMASU （9m）
（すすきの（市電）、資生館小学校前、すすきの（市営） / 串揚げ・串かつ）
ノラ （9m）
（すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / ワインバー）
北海創作 ひぐち （10m）
（すすきの（市電）、資生館小学校前、すすきの（市営） / 創作料理）
soup curry Suage ＋ 本店 （12m）
（すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前 / スープカレー）
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すすきの×ラーメンの最近の注目ランキングです。
1位
えびそば一幻 （東本願寺前、山鼻９条、資生館小学校前 / ラーメン、餃子）
15582ポイント
2位
麺屋雪風 （東本願寺前、すすきの（市営）、すすきの（市電） / ラーメン、餃子）
14457ポイント
3位
らーめん信玄 南６条店 （東本願寺前、資生館小学校前、山鼻９条 / ラーメン）
13736ポイント
4位
札幌ちゃんぽん 股旅 （豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電） / ラーメン、ちゃんぽん）
13374ポイント
5位
味噌ラーメン専門店 けやき すすきの本店 （豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電） / ラーメン）
11208ポイント
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設備などから…例：「無料LAN あり」
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通常
簡易リスト
お取り寄せグルメ口コミサイト
食べログ グルメレビュアー
グルメコミュニティ
月寒通沿い(南4条通)、東急インの向いにあるビルの1階にあるお店です。
店内は、カウンター席のみでした。
頼んだのは、｢ごま味噌らーめん(700円)｣です。
らーめんを待っている間にごまをする道具を渡されるので、ごまをすって待つことになります。なにかとんかつ屋さんみたいですよね。
出てきたラーメンは、見ためはこってりした味噌らーめんでした。
これにすったごまをかけて食べると書いてあります。
スープは、炒めたもやし、挽き肉と一緒に味噌ダレとスープを煮込んだこってりした濃いめの味噌味です。
表面に油が浮いていて熱々でまずまずでした。ただ、ごまの風味はまったくと言って良いほど感じられませんでした。
麺は、中太ちぢれ麺。ゆで加減を聞かれたので固めと頼んだので、固めで美味しかったです。小林製麺だと思います。
具は、チャーシュー1枚、メンマ、茎ワカメ、キクラゲ、白髪ネギ、キャベツでした。
チャーシューは、柔らかくてまずまずです。