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海胆
つぶ貝
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| 店名 | すし善 109店 （すしぜん） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
011-521-0070 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南四条西5 プラザ１０９ Ｂ１Ｆ |
| 営業時間 |
17:00～24:00 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 年中無休 |
| カード | 可 （MASTER、JCB、AMEX） |
| 席数 |
23席 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥8,000 ～￥9,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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3.96
3.95
3.58
3.60
3.84South West （4m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / バイキング）
札幌麦酒飲み処 庄屋 （4m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 居酒屋）
おばんざい処 車屋 （6m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 懐石・会席料理）
石水 （8m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 天ぷら）
車屋 （8m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 焼鳥）
シャングリラ （8m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 鉄板焼き）
ケルン （8m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / ステーキ）
ステーキハウス ケルン アネックス （10m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / ステーキ）
We！Spot109 （11m）
（資生館小学校前、すすきの、東本願寺前 / バー）
くつ炉ぎ・うま酒 かこいや すすきの店 （11m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 居酒屋）
Bel-air （13m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 喫茶店）
満漢楼 （14m）
（資生館小学校前、すすきの、東本願寺前 / 中華料理）
JACK （15m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 洋食・欧風料理（その他））
菓匠 甘仙堂 （21m）
（すすきの、資生館小学校前、東本願寺前 / 和菓子）
カフェ ド ラ･ポムベール プラザ109店 （22m）
（資生館小学校前、すすきの、東本願寺前 / カフェ）
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初めての方へ）
4.5
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会食が終わったすすきのを一人彷徨い、やや食べ足りなかったのと飲み足りなかったのを補うためここ１０９プラザへと足を向ける。そう「すし善」で一人鮨と洒落込もうというわけである。
といってもイマイチ食指の動かないビルであるが、店内はさすがの雰囲気でやや緊張感が漂いながらも気持ちのよい接客。付かず離れずの受け応えも頼もしい。
カウンターについて熱燗と数の子をつまみに一通り握ってもらった。
鯛、平目、あおり烏賊、そい、〆鯖、海胆、中トロ、北寄、つぶ貝の９貫だったかな。
小ぶりな握りはややゆるい感じであったが、北海の幸の風味がことのほか美味で幸せ。
海胆には粉末に卸した岩塩が降りかかり甘み、風味が際立つ。
つぶ貝のミルキーな味わいと歯応えも絶妙。
ちょっとしたつまみも頂きながら至福の３０分一本勝負。
札幌でしか味わえないちょっとした贅沢と言うことで、気持ちのよい挨拶のとともに店を後にした。
なるほど、札幌にすし善ありですね。