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生ラム
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| 店名 | 生ラムジンギスカン 山小屋 |
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン |
| TEL |
011-271-2853 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南4条西4 第５グリーンビル １Ｆ |
| 営業時間 |
17:00～23:00 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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3.76
3.82
3.74
3.48
3.93きそ路 （4m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / レストラン（その他））
炉ばた 海猫 （7m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / ろばた焼き）
陣内・JINNAI （9m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / 創作料理）
夜光虫 （9m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / バー）
Jack Rabbit （10m）
（すすきの、西４丁目、資生館小学校前 / バー）
なかなか （10m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / ダイニングバー）
鮪や にばんめ （11m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / 魚介料理・海鮮料理）
風味や （11m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / 焼酎）
和食家 うふふ （12m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / 割烹・小料理）
夜空の味漬け ジンギスカン （12m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / ジンギスカン）
さしみや 山川水産 （12m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / 魚介料理・海鮮料理）
そば処 まる山 本店 （13m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / そば）
かにの五醍 （14m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / かに）
旬の味と肴 梵那 （15m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / 和食（その他））
板前料理 深谷 （16m）
（すすきの、資生館小学校前、西４丁目 / 和食（その他））
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初めての方へ）
3.5
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関西人の私がジンギスカンを食べるのはまだ２回目。関西ではやはり焼肉、ステーキ、ホルモンが主流。さて、この店は１０人強で満席でL字型のカウンター席のみ。予約してから行った方がいい。平日でも客で一杯である。２人に１つの鉄板（正式な名前は知らない）。匂いが着くので服を入れる大きなナイロン袋を用意してくれるので有難い。さて、カウンター内におばさん１人で注文や炭の追加をきりもりしていた。厨房は見えない。肝心の生ラムであるが、匂いは関西人でも気にならない。そして柔らかい。おばさんの話によると、生後３－４カ月の子羊らしい。草を食べる前なので匂いも少ないらしい。ちなみに、1歳以下の子羊の肉はラム、それよりも年をとった羊の肉はマトンと呼ばれます。マトンになるといろいろ癖が出てきます。現在はニュージーランド産が入って来なくてオーストラリア産らしい。ニュージーランド産の方がもっと柔らかいそうだ。しかし、価格が高くなるようだ。もやしとたまねぎは無料なので、生ラムは２皿ぐらい、プチトマトもあって、焼くと甘味が増す。飲み物に生ビール２杯で満腹に近いです。これで、１人３０００円でおつりがきます。野菜たっぷり、ヘルシー生ラムで大満足です。A5の肉もいいけど生ラムもいい！！今度はニュージーランド産を食べてみたい。