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大人の空間で戴くネルドリップ珈琲 …『MINGUS COFFEE』
'08/06/10
（'08/05 訪問）
loropiana （1033） さんの口コミ
3.5
| おすすめ用途
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| 店名 | MINGUS COFFEE （ミンガス・コーヒー） |
|---|---|
| ジャンル | カフェ、コーヒー専門店 |
| TEL |
011-271-0500 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南一条西1 大沢ビル ７Ｆ |
| 営業時間 |
12:00～24:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
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3.66
4.04
3.72
3.38
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3.92
3.91宙 （6m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / ダイニングバー）
丸美珈琲 （21m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / コーヒー専門店）
cafe la BASTILLE （22m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / カフェ）
いっしん IZAKAYA 其の壱 （34m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / 居酒屋）
梅の花 札幌店 （43m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / 豆腐料理・湯葉料理）
麻布茶房 札幌シャンテ店 （48m）
（大通、西４丁目、すすきの / 甘味処）
サブロッソ ヌォーヴァ （50m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / イタリアン）
饂飩四國 札幌シャンテ店 （51m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / うどん）
CUCINA ITALIANA MATU:RO （54m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / イタリアン）
一久 大福堂 札幌丸井今井店 （61m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / 和菓子）
宮越屋珈琲 ホールステアーズカフェ有楽ビル店 （62m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / コーヒー専門店）
可否茶館 大通店 （67m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / カフェ）
そばと酒 たぬき （67m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / そば）
ブラッスリー マーシュ （69m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / フレンチ）
チャイナパーク （80m）
（大通、西４丁目、バスセンター前 / 中華料理）
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札幌ではとても有名な珈琲店だと云うMINGUS COFFEE。
札幌の珈琲好きの方々の間での評判はすこぶる良い店らしい…。
そうは云っても僕の様なツーリストでは雑居ビルの上階に店を構えられた店を
探し当て訪れるなんてことは先ず不可能であろう…。
北海道No.1と云われる噂の金寿司での食事の後に休憩で甘味補給の為にMD氏に
案内して戴いた店である。
少し草臥れた感じのするエレベターに乗り店のある7Fフロアーを目指す。
この店を初めて訪れる方の多くはエレベーターに乗った瞬間に本当にそんな店が
このビル内にあるのだろうか？と思われることだろう…。
エレベーターを下りると奥手の方に確かに店の入口らしきものが視界に入った。
殺風景な廊下を店の方に向かって歩いていく…
それにしても色気もなにもない廊下である。
ドアを開け店内に足を踏み入れると店主と奥様と思しき方が出迎えてくれた。
直ぐ左手に5～6席程のカウンター席が設けられており端席に腰を下ろす。
カウンターの背後の壁面には木製の大きな収納棚が置かれておりオーディオ用の
アンプやレコードプレーヤー、レコード盤や雑貨などが置かれていた。
店内には往年のアーティストの奏でるジャズが静かに流されていた…。
ワイワイガヤガヤと云う道路沿いに店を構えられた賑やかなカフェ店とは
対極的な落着いた雰囲気の店であり大人の空間とか大人の隠れ家とかと云う言葉が
実にしっくりあてはまる店だと思う…。
カウンター席の後方にはテーブル席がゆったりとした配置で何卓か置かれていた。
大きなスピーカーボックスや観葉植物などが壁面に沿って置かれていたが
変な圧迫感を一切感じさせることのない居心地の良い空間造りをされていた。
開放的なオープンテラスの席なども設けられている様でなかなか素敵な店だった。
珈琲は一杯目にストロングタイプのストレート珈琲を淹れて戴いた。
一杯ずつネルドリップで淹れられる珈琲は芳醇なコクとホロ苦さを備えた深煎り
ローストされたもので奥深い味わいの一杯だった。
他の客がオーダーされていたシフォンケーキを見て急に体が甘味を欲しだし
同じ物を追加で戴いた。
シフォンケーキはワンカット分づつラップで包まれ保管されていた。
御蔭でふわふわしっとりとしたチョコレートシフォンを味わうことができた。
なんか、この空間に居ると体もまったりとしてくる…。
ふと気がつくと店は既に満席となっていた。
後から後から客がどんどん訪れてくる…。ほんとうに人気がある店なんだなぁ～。
あぁ～。寿司屋の昼酒が利いて睡魔が襲ってきた。
メニューを再度見せて戴き眠気払いにエスプレッソをオーダーした。
エスプレッソマシーンで抽出された一杯を戴き目がパッチリとしたところで
チェックをお願いして店を後にした。
珈琲の味も美味しかったが使われている器も素敵なものが使われていた。