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'07/09/08
（'07/07 訪問）
acerbic-tongue （122） さんの口コミ （30代前半・北海道）
3.5
| おすすめ用途
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| 店名 | フレンチレストラン カザマ （French Restaurant KAZAMA） |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| TEL |
011-272-1012 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南二条西12 パシフィック三和 １Ｆ |
| 営業時間 |
12:00～15:00(L.O.13:30) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日、第３火曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
22席 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ドリンク | ワインあり |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥8,000 ～￥9,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
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3.57
3.96
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3.82
3.81
3.66
3.64寿し処 翔 （8m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / 寿司）
純喫茶 わらび （39m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / 喫茶店）
志の家 （48m）
（中央区役所前、西１５丁目、西１１丁目 / そば）
カプチーノ （50m）
（中央区役所前、西１５丁目、西１１丁目 / 喫茶店）
ハットリ兄妹 （64m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / バー）
いまどき （66m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / 割烹・小料理）
Piazza Darly （71m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / カフェ）
豆傳 （73m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / 居酒屋）
広島風お好み焼 ピックアップ （76m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / お好み焼き）
台所家 まる （77m）
（西１５丁目、中央区役所前、西１１丁目 / 居酒屋）
札幌菓子處 菓か舎 三越札幌店 （79m）
（中央区役所前、西１１丁目、西１５丁目 / 和菓子）
桃花林 （79m）
（中央区役所前、西１１丁目、西１５丁目 / 中華料理）
杉ノ目 （79m）
（中央区役所前、西１１丁目、西１５丁目 / 懐石・会席料理）
ひので （79m）
（中央区役所前、西１１丁目、西１５丁目 / そば）
三八菓舗 本社店 （79m）
（中央区役所前、西１１丁目、西１５丁目 / 和菓子）
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０７年７月訪店。
場所は地下鉄東西線西１１丁目駅から徒歩７，８分でしょうか。
西向きのビルの１Ｆに入っています。
店内は入ってすぐの左手にキャッシャー、その奥にキッチン、
右手にテーブル席がいくつか。しかしそのテーブル席の間隔が狭いので、
気になる方は気になるかもしれません。
デートや記念日に使うというよりは、ご夫婦や仲の良い友人達との会食に
といった感じでしょうか。
今回は「フレンチ・ベーシック・ディナー\3200」に追加注文をしました。
1.殻付エスカルゴのブルギニヨン(+200)
2.鮎のグリエ、バルサミコ・ヴィネガー・ソース、ルーコラのサラダ添え(+1600)
3.殻付ウニのプディング、ウニと人参のムースのコンソメ・ジュレ添え(+1600)
4.コンソメスープ(+700)
5.シャラン産窒息鴨胸肉のポワレ、赤ワイン・ソース(+1000)
これに自家製パン、デセール、コーヒーが付きました。
料理のみの合計\8300
(このほかに飲み物を注文したのですが失念)
感想
雰囲気だけで言ってしまうとビストロ的な感じが否めませんが、食材や
メニューがしっかりしているのでビストロと言ってしまうと失礼かも
しれません。やはりカザマワールドなのでしょうか。
料理ですが、エスカルゴが私にとっては塩味がきつかったです。ウニの
コンソメジュレ添えは、風味が飛んでいなく秀逸でしたが、ウニプディ
ングは私の口に合わず。コンソメスープはいたって普通の味。
(私のコンソメスープの基準は札幌のグランドホテル内にあった､今はなき
「グランシェフ」のもの。日により多少味のブレはあったものの、
グランシェフのコンソメスープが私の中では秀逸でした)
窒息鴨胸肉は初めの一枚目を口にしたときは、もの凄くあっさりしてい
ましたが、何枚か口にしているうちにジョジョにしっかりとした味に
なっていきました。
少し驚いたのが会計時。伝票に料理一つ一つを記載しており、その横に
料金も記載されていました。大抵どこのレストランでも合計金額しか
わかりませんので、明瞭会計だなと思いました。